Пирожки
Тепло и уют гостеприимного дома неизменно сопровождаются запахом свежих пирогов. Рецепты пирожков, которые мы собрали в этом разделе, откроют перед вами многообразие вкусов и видов этой восхитительной выпечки. Пользуясь нашими рекомендациями, можно сделать сладкие или мясные, приготовленные в духовке или жаренные на сковороде пирожки для гостей или уютного семейного чаепития.
Популярные рецепты
![Питы с сыром и соусом песто](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/925/350_250_2/92507604d87e2f69462ad81f8c2d1ea4.jpg)
![Пирожки с капустой и яйцом](/upload/ammina.optimizer/png/q75/upload/resize_cache/iblock/4cb/350_250_2/4cb5b5852e004d89d9143aa3d3e11ecb.png)
![Розочки из слоёного теста с кабачками](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/315/350_250_2/315fe3078cff16f9fe0204e368866030.jpg)
![Слойки с малиновым вареньем](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/734/350_250_2/7340a8e0cf36c94ec7ab1cbab0ecf2e5.jpg)
![Пирожки с мясной и сладкой начинкой](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/051/350_250_2/051c44330d4cfab5f40b544e362923b8.jpg)
![Пирожки с капустой и мясом](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/45e/350_250_2/45ed83216bed7a41e4e2d5b299c2a4b2.jpg)
![Пирожки с клубникой](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/ed2/350_250_2/ed2ff64390f59bbedc2a4840a674130a.jpg)
![Ёлочка из пончиков с разными вкусами](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/6d8/350_250_2/6d865015e071ba768eeb7b9ebf48933e.jpg)
![Беляши](/upload/ammina.optimizer/png/q75/upload/resize_cache/iblock/a38/350_250_2/a38ce9592f9dc061ef39c7e2e482f37a.png)
![Пончики с клубничным джемом](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/33e/350_250_2/33e5d98dcab5353e0afa594f0b1919c5.jpg)
![Пончики с клубничным джемом](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/2cd/350_250_2/2cdea69574b0e0054035d9aed51f00cf.jpg)
![Пирожки с разными начинками](/upload/ammina.optimizer/png/q75/upload/resize_cache/iblock/575/350_250_2/5753cc1bd81eaa6361ee41763249eb0e.png)
![Сосиски в тесте](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/021/350_250_2/02170d5e168108e42cfa4fb094284431.jpg)
![Слоёные пирожки с мясом](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/360/350_250_2/36072fb67af4e6fd95cd7708ee97a8e9.jpg)
![Пирожки с картошкой на сковороде](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/fb7/350_250_2/fb7ac5c10bfe67b2c6a20c4a3269ec4d.jpg)
![Плетёнка сытная](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/e93/350_250_2/e9337869608df329b38ceb7103b97042.jpg)
![Пирог с двумя видами начинки.](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/204/350_250_2/20447d261ceba2888dff0ddff9780b43.jpg)
![Пирожки с лесной клубникой](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/b52/350_250_2/b52c959356092f364688036f4d780d2d.jpg)
![Пончики с клубничным джемом](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/fc8/350_250_2/fc8f6ab777332259efe039db1ad685ad.jpg)
![Быстрые пирожки с капустой](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/ecb/350_250_2/ecb573daa562384bfe1995b5eee0a30b.jpg)
![Пончики](/upload/ammina.optimizer/png/q75/upload/resize_cache/iblock/c7c/350_250_2/c7cbf960fe0c01cb27c4aeb35f32de26.png)
![Самса с курицей](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/a6c/350_250_2/a6cdcea87bda59a96263fbab2274edf3.jpg)
![Хачапури по-грузински](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/138/350_250_2/138e2576cc980937074f8d4a38ce2e71.jpg)
![Пирожки на картофельном отваре](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/6c7/350_250_2/6c7782050121edaa27a0b3e0af5218c9.jpg)
![Пышечки к чаю](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/a79/350_250_2/a795e57b87b76f817b9e36d249fb292c.jpg)
![Пирожки дрожжевые](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/0d0/350_250_2/0d08a4226e4bf2e978d568da0834e9ee.jpg)
![Жареные пирожки с картошкой](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/b3c/350_250_2/b3c65354ae6f634063765e5eebfa2209.jpg)
![Пончики с глазурью](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/283/350_250_2/283a4ae6f9b12a626bfe89d305dad83f.jpg)
![Вкуснейшие и простейшие лепешки](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/e79/350_250_2/e793c7248f5dca37067d954dd8543233.jpg)
![Сосиски в готовом слоёном дрожжевом тесте](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/62f/350_250_2/62fa75a64bfc36960d347fbfb9910feb.jpg)
![Посикунчики на воде](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/cb3/350_250_2/cb3ed81d20d25b68746a841c87adbeae.jpg)
![Пирожки с капустой и тыквой](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/3d4/350_250_2/3d428c81e8cf9566e627bc1df92f1d8a.jpg)
![Пончики с шоколадной глазурью](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/628/350_250_2/62874d2d342472109a30e1ca941cd46c.jpg)
![Быстрые пирожки](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/a77/350_250_2/a779a4bd6a0452f1d897288d750276b1.jpg)
![Пирожки с сыром и зеленью](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/9ca/350_250_2/9ca9f4a1f1dcc24b414c98397aac09fd.jpg)
![Пирожки с картошкой и луком](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/dc3/350_250_2/dc3fbb23d0f7bf956f9788d7fa0f7480.jpg)
![Пирожки с кабачками и сыром](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/399/350_250_2/399b6153f1f860d67904a69d881d73d9.jpg)
![Беляши в духовке](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/cd2/350_250_2/cd25047d90efc14ad7685a07f8fa9aea.jpg)
![Рогалик из дрожжевого теста](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/2c4/350_250_2/2c4324136ceca44612cb1c7382360b12.jpg)
![Сосиски в тесте](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/b3d/350_250_2/b3d2493faf302692fc5ad724a2acd6d8.jpg)
![Пирожки с картошкой](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/415/350_250_2/4152616ee1774509f82c5929b6d989c7.jpg)
![Сосиски в дрожжевом тесте](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/bf3/350_250_2/bf3d95c2e447a07326f25666b5fecf06.jpg)
![Быстрые пирожки](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/767/350_250_2/7672d72daa6330547cbca55317657146.jpg)
![Быстрые пирожки из лаваша.](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/ef1/350_250_2/ef110b200fba1ffe330a8ed99ee80c37.jpg)
![Сырные пирожки](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/63d/350_250_2/63d15185b08ffda2c479babb622742f2.jpg)
![Пирожки в чудо-печке](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/895/350_250_2/895fb6cfb622ff92379aff1ceeee0142.jpg)
![Беляши по бабушкиному рецепту](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/f82/350_250_2/f821233ef15cc8723b27fb23af729d8a.jpg)
![Нетрадиционные чебуреки](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/bee/350_250_2/bee42a900aeec7041caf9754d9d94e41.jpg)
![Завитки с заварным кремом](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/642/350_250_2/6427d4eeb81c5121a5aa5751ec211d6d.jpg)
![Узбекские Конвертики](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/005/350_250_2/0050456dcf542c012ba731e9c5b44a17.jpg)
![Диетические хачапури](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/0b8/350_250_2/0b80768d5cedcec3f5c37f4c463efe22.jpg)
![Лепешки с крапивой и репчатым луком](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/368/350_250_2/368e78e2f811b04b48dda200deb9b12e.jpg)
![Пирожки с яйцом и луком](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/4bc/350_250_2/4bc6277edaee9af9e3dd03e22270cdcc.jpg)
![Хачапури](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/3f3/350_250_2/3f30ac3cefafd481aa9b97600844dfd4.jpg)
![Хачапури по-Аджарски](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/ba6/350_250_2/ba6563706406c51a8fca9ddad97c761d.jpg)
![Самса](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/c82/350_250_2/c8287580fd75798b3a095e401a44a5a2.jpg)
![Пирожки с капустой на постном тесте](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/802/350_250_2/802fe691f445cecf3631724b82d81847.jpg)
![Пирожки с капустой](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/be9/350_250_2/be90fabdb76f0194a0d6231e50f543a7.jpg)
![Пирожки с мясом и картошкой](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/7c3/350_250_2/7c344307bd3c4001f60cca2f6598aeae.jpg)
![Сочные дрожжевые беляшики](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/1f7/350_250_2/1f7f35bbd4da55d8ccb67186ce844b5f.jpg)
![Самса слоистая с мясом](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/f09/350_250_2/f093651c3d306852b7da14e63f73c50a.jpg)
![Пирожки с яйцом и луком](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/341/350_250_2/34190d90d7873cdf0146f524a912c865.jpg)
![Слоеные косички](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/d2f/350_250_2/d2f428fd934f1edeece5984a5f7b94cb.jpg)
![Дрожжевые пончики](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/9eb/350_250_2/9eb76f39ca6d489d65da09089c400c2a.jpg)
![Сочные жареные пирожки с картошкой и грибами](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/f66/350_250_2/f66c997ec18529cd879a8610c75d4266.jpg)
![Миндальные пончики](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/ed9/350_250_2/ed9523a03f90ae37e8caec1b7551dfb0.jpg)
![Треугольники из слоеного теста со сметаной](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/c73/350_250_2/c739e00087008b5cef0261e6c1cdb9ac.jpg)
![Пирожки с капустой](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/5de/350_250_2/5decae483ccc03d9b76dcd8780680733.jpg)
![Язычки слоеные](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/7d4/350_250_2/7d40ddbb217c3a88789c38e2aee2368d.jpg)
![Жаренные пирожки с пряностями по рецепту бабушки](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/79a/350_250_2/79a6ab78cb97a911ef6d5b3e767e7e95.jpg)
Мы предлагаем:
-
рецепты классических дрожжевых пирогов с множеством вариантов начинок;
-
бездрожжевые варианты для тех, кто хочет готовить быстро и вкусно;
-
оригинальные рецепты, в том числе без продуктов животного происхождения ― без яиц или масла;
-
способы приготовления выпечки из слоеного теста;
-
рецепты быстрых пирожков для быстрого приготовления вкусного угощения к чаю.
В наших рекомендациях можно найти множество вариантов начинок ― от сладких пирожков с яблоками до сытных мясных и рыбных с добавлением яиц, зелени и других ингредиентов. Используйте яблоки или творог для сладких пирогов, капусту, лук, грибы и картошку для ароматных вегетарианских вариантов, мясо для сытных кулинарных шедевров или рыбу для более экзотических блюд. Домашние рецепты гарантируют, что пироги будут вкусными и ароматными, напоминающими о детстве, наполняющими дом теплом настоящей домашней кухни.
Несколько рекомендаций по приготовлению вкусных пирожков дома:
-
тщательно выбирайте муку ― от ее качества во многом зависит, насколько пышными и воздушными получится дрожжевая или слоеная выпечка;
-
просеивая муку, делайте это медленно, небольшими порциями ― так она скорее насытится кислородом;
-
не спешите формовать изделия, дайте тесту отдохнуть и настояться;
-
экспериментируйте с разными начинками, это поможет подобрать идеальные по вкусу сочетания и создать свои авторские блюда;
-
не используйте горячую или холодную жидкость для теста ― она должна быть слегка подогретой.
Наконец, еще один совет: внимательно изучайте инструкции и строго им следуйте, и тогда ваша семья гарантированно получит удовольствие от вкусной и румяной домашней выпечки!