Пирожки с мясом и картошкой

Кружку теплого молока добавляем к одному пакетику дрожжей.

В эту смесь добавляем 1 яйцо и пару столовых ложек сахара, 1/3 ч л соли.

Теперь добавляем 3 ст л подсолнечного масла.

Добавляем 3 полные кружки муки и замешиваем наше тесто. Оно немного липкое. Даем подняться в тепле 3-4 раза.

Готовим начинку. Для этого картофель отвариваем до полу готовности и режем на кубики.

Мелко шинкуем одну небольшую луковку.

Куриное филе нарезаем мелкими кусочками и смешиваем с луком и картошкой. Заправляем любимыми специями у меня это сванская соль и красный перец.

Тесто делим на 13-14 одинаковых по возможности кусочков. Каждый немного раскатываем, в серединку кладем ложку с горкой начинки и сверху небольшой кусочек масла или маргарина.

Защипываем с трех сторон, что бы получился треугольник. Выпекать около 25-30 минут.

Равномерный нагрев  180°C