Посикунчики на воде

Мое любопытство не смогло пройти мимо этого блюда с сюрпризом. За забавным  названием «Посикунчики» скрываются пирожки небольшого размера. Они чем-то походят  на чебуреки, благодаря очень сочной начинке. Это лакомство к нам пришло из уральской кухни. Свое название пирожки получили потому, что при надкусывании из них брызгает сок, или как говорили раньше— «сикает». Сейчас этот слово смешно звучит, но он реально употреблялось в старину.  Главное правило уральских посикунчиков: они должны иметь небольшой размер, чтобы их можно было съесть максимум за 2 укуса. Кушать их надо с пылу с жару. Кусать посикунчики надо осторожно, так как из них должен брызнуть сок.