Пирожки с лесной клубникой

В избранное
Сообщить об ошибке
Создан
Rating Icon
5 (1 голос)
Исконно русское  блюдо. Пирожки с клубникой (не путать с садовой викторией), ароматные,  мягкие, прекрасно сочетаются с молоком.
#сладкие
#дрожжевое
#на молоке
#фруктовая
#в духовке
#на сковороде
#классические
Общее время
00:30
Подготовка
00:10
Выпечка
00:10
Порций

Ингредиенты

Общий Основное тесто
Молоко
1 стакан
Дрожжи Dr. Bakers
1 ч. л.
Майонез
2 ст. л.
Масло растительное
2 ст. л.
Яйца
1 шт.
Мука пшеничная
3 стакана
Соль
0.5 ч. л.
Сахар рафинад
1 ст. л.
Масло растительное
0.5 стакана
Начинка
Клубника
300 г

Способ приготовления

Шаг 1

Готовим ингредиенты. Подогреваем молоко до 36 градусов

Фото шага рецепта №1
Реклама
Баннер Банер красители

Шаг 2

Смешиваем яйцо, масло, майонез, сахар, соль, сухие дрожжи, и молоко, вводим просеянную муку

Фото шага рецепта №2

Шаг 3

Вымешиваем тесто, закрываем пищевой пленкой и на 30-40 минут в теплое место ( можно на 40 градусов в духовой шкаф на расстойку)

Фото шага рецепта №3

Шаг 4

Когда тесто увеличилось в 3 раза в объеме начинаем стряпать пирожки.

Фото шага рецепта №4

Шаг 5

Нарезаем тесто кусочками по 60-70 гр.

Фото шага рецепта №5

Шаг 6

Раскатываем тесто, размещаем ягоды лесной клубники по 1 ст. ложке с горкой

Фото шага рецепта №6

Шаг 7

Защипываем пирожки

Фото шага рецепта №7

Шаг 8

Обжариваем на сковородке на растительном масле, поскольку пирожки увеличатся в размерах кладем их швом вниз , чтобы прихватился и не разошелся

Фото шага рецепта №8

Шаг 9

Ввкладываем пирожки и приятного аппетита.

Фото шага рецепта №9
Автор рецепта Пирожки с лесной клубникой
Ирина
Автор
Подписаться
Tg
VK