Рецепты здоровой выпечки

Чтобы не искать компромисс между вкусом и пользой, освойте рецепты здоровой выпечки, собранные на нашем сайте и многократно проверенные.

Популярные рецепты

Популярные
Гранола-батончики
Гранола-батончики
Создан  Dr. Bakers
02.02.2023
00:50
Питательная идея для пп-перекуса! Приготовьте к чаю эти полезные ГРАНОЛА-БАТОНЧИКИ КБЖУ на 100 г: 545,29/10,19/49,06/16,62...
Морковные ПП-маффины
Морковные ПП-маффины
Создан  Dr. Bakers
02.02.2023
01:00
#nosugar #nogluten десерт с ярким ароматом корицы МОРКОВНЫЕ ПП-МАФФИНЫ КБЖУ на 100 г. 264,65/3,97/14,28/32,21...
Лимонные сырники с декором
Лимонные сырники с декором
Создан  Dr. Bakers
11.07.2023
00:30
....
Краковский сырник с финиками
Краковский сырник с финиками
Создан  Dr. Bakers
26.01.2023
01:30
Роскошный десерт так хорош, что хочется тут же позвать гостей и услышать много комплиментов в свой адрес! Да, таков КРАКОВСКИЙ СЫРНИК С ФИНИКАМИ ...
Цитрусовые сырники
Цитрусовые сырники
Создан  Dr. Bakers
11.07.2023
00:30
Очень ароматные и нежные, похожие на лимонную запеканку. ...
ПП Брауни с бананом
ПП Брауни с бананом
Создан  Dr. Bakers
30.09.2020
00:30
ПП Брауни с бананом. Диаметр формы - 26 см....
Шоколадные сырники
Шоколадные сырники
Создан  Dr. Bakers
11.07.2023
00:35
Классная замена обычным. По вкусу как творожный шоколадный сырок. ...
Оладьи из тыквы
Оладьи из тыквы
Создан  татьяна моисеева
07.09.2023
01:45
Осень - тыквенная пора. У нас обычно завален весь балкон, на даче она так хорошо растет, как сорняк. Мы уже ее не поливаем толком, трава по уши, то урожай большой. Ну и хорошо, пусть себе растет, можно теперь до лета радовать своих домочадцев тыквой. В ней очень много полезных веществ, поэтому я иногда даже смузи делаю. Но оладьи из тыквы - наш фаворит на завтрак. Рецепт вкусных оладий из тыквы у ...
Морковно-лимонный кекс - вкус осени!
Морковно-лимонный кекс - вкус осени!
Создан  Полина Синева
15.08.2023
01:40
Нежный морковный пирог — это одна из лучших сладостей на осень. За окном опадают листья, в чашке дымится чай и кусочек выпечки тает во рту. Но у меня с пирогами как-то с детсва не ладится, поэтому наша семья любит очень похожий десерт на холодное время года — морковный кекс. Самый лучший вариант сегодня расскажу. ...
Полезный хлеб на закваске
Полезный хлеб на закваске
Создан  Юлия Медунова
15.08.2023
01:20
Расскажу рецепт домашнего хлеба на закваске, который довольно часто готовлю. Приготовление хлеба достаточно тяжелый и долгий процесс, с ним нужно много возиться, но мне вся эта процедура доставляет удовольствие. Точно знаю, что я такая не одна, которая не особо чтит хлеб из магазина. Мне больше по душе хлеб свой, душистый, теплый, в идеале из печи, но за неимением последней, сойдет и духовой шкаф....
Запеканка из тыквы в мультиварке
Запеканка из тыквы в мультиварке
Создан  Лидия никашина
15.08.2023
01:20
У нас в семье достаточно интересная ситуация с запеканками. Я не очень люблю запеканки с детства, не знаю почему, но мне они не по душе, зато обожаю тыкву. Мне нравится ее аромат и вкус, в общем с тыквой блюдо любое съем за милую душу. Муж не любит этот овощ, но просит приготовить запеканки. Нашелся рецепт, который устроил всех - запеканка из тыквы. В общем, волки остаются сыты, да и с другими...
Хлеб здоровье - без дрожжей
Хлеб здоровье - без дрожжей
Создан  Oksana Blagko
15.08.2023
01:25
У меня никогда не возникало идеи печь хлеб дома. Я вообще не очень его любила и ела редко. А потом перешла на правильное питание и узнала много нового. Например, обычный покупной хлеб печется из максимально очищенной муки и в нем нет ничего полезного, от такого только толстеют. Хороший хлеб — это хлеб без дрожжи и его даже нужно есть, когда придерживаешься диеты (в меру, конечно). Так что я заморо...
Сырники без муки с бананом
Сырники без муки с бананом
Создан  Юлия Портрикс
15.08.2023
00:40
Рецепт этих сырников понравится всем, кто не может жить без сладкого, но пытается правильно питаться и следит за фигурой. Лично я чувствую себя разбитой, если за день не съем хоть чего-нибудь вредного, но эта привычка дорого обходится всем моим попыткам себя контролировать. Поэтому теперь на завтрак пеку сырники с бананом, в которых нет ни муки, ни сахара (рецепт подруга подсказала). Времени уходи...
Полезная запеканка в мультиварке
Полезная запеканка в мультиварке
Создан  Зарема Османова
15.08.2023
01:20
Кто не мечтает об идеальной фигуре Как же готовить так, чтобы и домашние ели, и фигура не портилась, и еще, чтоб было вкусно и красиво Вашему вниманию представляется настоящая «звезда» диет и праздничного стола! Калорийность этого десерта минимальна, а вот вкуса и пользы – хоть отбавляй!...
Овсяные оладьи - супер завтрак для детей
Овсяные оладьи - супер завтрак для детей
Создан  Анастасия Ульянова
15.08.2023
00:50
Оладья из овсянки — в первую очередь, очень полезно, а во вторую, очень вкусно. Готовить их одно удовольствие: из-за простоты и многогранности. Добавляют сухофрукты, бананы, яблоки, ягоды, овощи (например, кабачки), мясо и печень. Овсяные оладьи — рецепт, диетические варианты особенно любят девушки, который можно готовить, исключив практически любые ингредиенты. Сегодняшний рецепт овсяных оладий ...
Ржаной хлеб: просто и полезно
Ржаной хлеб: просто и полезно
Создан  Виолетта Штритер
07.09.2023
01:20
Ржаной хлеб – это вкусная, полезная, а главное – сытная еда. Я советую его тем, кто хочет похудеть или очистить свой организм, потому что после моего опыта питания ржаным хлебом, я стала чувствовать себя гораздо здоровее. Многие думают, что приготовить такой домашний хлеб по рецепту сложно, но сейчас я попытаюсь развеять этот миф....
Полезные кексы с малиной и черной смородиной
Полезные кексы с малиной и черной смородиной
Создан  Каролина Стрижнева
15.08.2023
00:50
Вы любите ягоды А вкусные кексы с ягодами Если да, то подготавливайте ингредиенты, будем делать супер простой кекс в духовке, но очень вкусный. Про пользу этого блюда даже и говорить не буду, и так понятно из названия, что витамин в нем будет немерено. Готовить его необыкновенно легко, только советую не пробовать во время приготовления, иначе есть риск исчезновения некоторых продуктов. Готовы...
Рецепт радужной запеканки
Рецепт радужной запеканки
Создан  Наталья Астафьева
15.08.2023
01:20
Хочу с Вами поделиться рецептом блюда, который стал нашим частым гостем на столе, особенно летом, когда очень много овощей, а рагу уже надоело. Даже муж, который скептически относится к овощам, с удовольствием кушает запеканку в данном исполнении. Она не только вкусная, но и очень красивая после приготовления, поэтому не только желудок будет сыт, но и эстетическая сторона стола будет на высоте. Ра...
Лакомство вегетарианца: овощная пицца
Лакомство вегетарианца: овощная пицца
Создан  Oksana Blagko
15.08.2023
00:40
Привет! Меня зовут Оксана. Моя семья придерживается православных постов. Существует множество аппетитных яств, которые можно употреблять в период поста. Хочу подарить вам интересный рецепт – вегетарианская пицца с овощами....
Полезная запеканка для больших и маленьких
Полезная запеканка для больших и маленьких
Создан 
15.08.2023
01:20
Как мама двоих детей и постоянно работающего мужа, я как никто другой знаю ценность быстрых и полезных блюд. Одно из таких – запеканка творожная рецепт которой, был выведен путем экспериментов. Как-то раз, у меня закончилась мука, ну и было решено заменить этот ингредиент овсяными хлопьями. Получилось сытное и полезное блюдо. Которое полностью меняет свой вкус при добавлении свежих ягод или фрукто...
Полезные творожно-банановые кексы
Полезные творожно-банановые кексы
Создан  Анна Тамонова
24.06.2021
01:00
Очень вкусные творожные кексы с бананом, можно печь порционно или одним большим кексом....
Vegan кекс
Vegan кекс
Создан  Ольга Шумова
24.06.2021
01:00
Пористый, воздушный кекс без продуктов животного происхождения....
Сырники в духовке
Сырники в духовке
Создан  Анна Козинова
11.07.2023
00:40
Вкусные воздушные сырники без единой капли масла....
Сырники полезные без сахара
Сырники полезные без сахара
Создан  Марина Кузьмина
25.07.2023
00:30
Хочу поделиться рецептом сырников без сахара. Но потом их можно есть и с медом, и со сметанкой,и с сиропами-кому что нравится....
Паштет постный
Паштет постный
Создан  Дарья Сервие
12.02.2021
01:00
Вкусный паштет без животных продуктов, подойдёт в пост и для вегетарианского питания....
Легкий десерт
Легкий десерт
Создан  Анастасия Труханова
02.02.2021
00:30
Легкий тортик без вреда для  фигуры и легкий в приготовлении...
Маффины с Зелёным Горошком
Маффины с Зелёным Горошком
Создан  Марина Улеева
20.01.2021
01:00
Нежные и воздушные Маффины! А ещё очень полезные! Их точно стоит приготовить! ...
Творожная запеканка с льняным семенем и манкой
Творожная запеканка с льняным семенем и манкой
Создан  Светлана Асташкевич
12.01.2021
01:20
Нежная и воздушная творожная запеканка легка в приготовлении и мгновенно тает во рту!...
Пряные Маффины
Пряные Маффины
Создан  Марина Улеева
16.12.2020
01:00
Вкусные и полезные Маффины! Воздушная текстура! А петрушка и чеснок добавляют яркости вкусу! ...
Сырники
Сырники
Создан  Виктория Бартини
11.07.2023
00:45
Часто их делаем, дети просят....
Диетические морковные котлетки
Диетические морковные котлетки
Создан  Варвара Маньшина
09.12.2020
00:50
Классический и простой рецепт диетических морковных котлеток, получается полезно и вкусно. Мои детки их очень любят, не ложу некоторые специи и зелень из-за младшей дочки, а так можно экспериментировать даже с таким простым блюдом. ...
Сырники
Сырники
Создан  Ирина Елдашова
11.07.2023
00:50
Удобное блюдо на завтрак и полдник, для тех, у кого ребятишки не любят творог в чистом виде. Можно подавать с ягодными сиропами или шоколадным топпингом....
Кекс морковно-тыквенный
Кекс морковно-тыквенный
Создан  Ирина Елдашова
09.08.2023
00:50
Выпечка на скорую руку. Я не люблю тыкву, но в этом десерте она хороша....
Сырники (рецепт моей бабушки)
Сырники (рецепт моей бабушки)
Создан  Виктория Бартини
11.07.2023
00:35
Рецепт нашла в бабушкиной тетрадке. Заменила только ванилин на Dr. Bakers, ну и миксер добавила в способ приготовления....
Сырники с изюмом и финиками
Сырники с изюмом и финиками
Создан  Олеся Короткова
24.10.2023
00:40
Предлагаю рецепт вкусных сырников ...
Запеканка Черничное Счастье
Запеканка Черничное Счастье
Создан  Марина Улеева
07.11.2020
13:00
Творожная Запеканка с большим количеством черники. Она является прекрасным вариантом для завтрака! Идеальное сочетание вкуса и пользы! ...
Кексики диетические
Кексики диетические
Создан  Natali Inzo
23.10.2020
00:10
Без муки, масла, яиц, без духовки... Готовятся очень быстро в микроволновке. Идеально для мамочек на ГВ (при условии, что мамочка все ингредиенты уже ест и негативной реакции у малыша нет). ...
Оладьи-творожники
Оладьи-творожники
Создан  Олеся Криницкая
18.10.2020
01:00
Вкусный десерт. ...
Печеночные оладьи
Печеночные оладьи
Создан  Олеся Короткова
18.10.2020
01:20
Предлагаю рецепт пышных и нежных печеночных оладьей ...
Сырно-Кабачковые Маффины
Сырно-Кабачковые Маффины
Создан  Марина Улеева
09.08.2023
01:30
Это нежнейшие Маффины! А ещё и полезные! Они удивят и восхитят ваших гостей! ...
Сырники пп без сахара и пшеничной муки
Сырники пп без сахара и пшеничной муки
Создан  Анжела Маджидова
11.07.2023
00:30
Сырники на рисовой муке с сахарозаменитель. Полезно и вкусно ...
Сырники с изюмом
Сырники с изюмом
Создан  Дарья Суслопарова
11.07.2023
01:00
Сырники с изюмом и йогуртом. Нежные и воздушные....
Рецепты здоровой выпечки
Рецепты здоровой выпечки
Создан  Ирина Блохина
06.10.2020
04:35
Очень давно мечтала приготовить яблочную пастилу. Достаточно легко и просто....
Рецепты здоровой выпечки
Рецепты здоровой выпечки
Создан  Ирина Блохина
06.10.2020
00:30
Запеченные яблоки с корицей в мультиварке - это самый простой способ приготовления яблок. Корица молотая Dr. Bakers подчеркивает нежный и ароматный вкус яблок, которые так нравятся деткам....
Морковно-яблочные оладьи
Морковно-яблочные оладьи
Создан  Ольга Урюпина
02.10.2020
00:40
Очень вкусные, низкокалорийные и полезные оладьи из моркови и яблока! ...
Сырники
Сырники
Создан  Ольга Урюпина
11.07.2023
00:40
Мои сырнички...
ПП Наполеон без выпечки
ПП Наполеон без выпечки
Создан  Мария Бекматова
29.09.2020
00:20
Потрясающий ПП наполеон без выпечки. Стоит попробовать! ...
Морковный кекс
Морковный кекс
Создан  Наталья Тихонова
29.09.2020
00:45
Морковный кекс один из самых популярных десертов осенью. Он нежный, сочный, тает во рту. Морковь придает десерту необычный вкус и аромат. Для тех, кто следит за фигурой он идеален. Попробуйте и вы...
Кекс Шоколадно-Апельсиновый Восторг
Кекс Шоколадно-Апельсиновый Восторг
Создан  Марина Улеева
29.09.2020
01:30
Очень вкусный Кекс! Мягкая и воздушная текстура! С яркими вкраплениями апельсиновой цедры. Щедро политый шоколадом. Это настоящий Восторг! ...
Диетические хачапури
Диетические хачапури
Создан  Елизавета Попова
28.09.2020
00:25
Обязательно попробуйте приготовить) Получается очень вкусно и полезно...
ПП сырники на 85 ккал
ПП сырники на 85 ккал
Создан  Василина Дмитриева
07.09.2023
00:20
ПП сырники из обезжиренного творога – идеальный вариант для худеющих. Этот рецепт рассчитан на 6 сырников и калорийность каждого сырника около 85 ккал. Готовятся они из небольшого количества продуктов, так что это быстрый и полезный завтрак....
Мясной ПП пирог
Мясной ПП пирог
Создан  Алексей Евграфов
10.09.2020
01:00
Простой в приготовлении, вкусный и полезный пирог....
Сырники морковные
Сырники морковные
Создан  Дарья Суслопарова
11.07.2023
01:14
Сырники морковные. Полезный и вкусный завтрак . ...
Сырники с начинкой из темного шоколада
Сырники с начинкой из темного шоколада
Создан  Ольга Шендяпина
24.10.2023
00:15
Эти сырники готовлю ребенку на завтрак. Сама предпочитаю классические, а вот дочь любит с начинкой из горького шоколада....
Оладушки из 5-злаковой каши
Оладушки из 5-злаковой каши
Создан  Олеся Короткова
24.08.2020
00:55
Предлагаю рецепт вкусных оладьев....
Сырники с маком и изюмом
Сырники с маком и изюмом
Создан  Олеся Короткова
11.07.2023
00:30
Предлагаю рецепт вкусных и полезных сырников....
Шоколадные маффины с вишней
Шоколадные маффины с вишней
Создан  Наденька Фролова
14.08.2020
00:
Очень быстрый рецепт приготовления ароматных вишневых ПП-маффинов....
Запеканка Дуэт
Запеканка Дуэт
Создан  Марина Улеева
11.08.2020
01:20
Это очень вкусный Дуэт – цукини и баклажан! Нежная, сочная и полезная запеканка! Она понравится всем!...
Сырники
Сырники
Создан  Олеся Короткова
11.07.2023
00:45
Предлагаю рецепт вкусных и полезных сырников....
Сырники по домашнему
Сырники по домашнему
Создан  Юлия Иванова
11.07.2023
00:40
Полезный для детей и взрослых рецепт сырников. ...
Овсяно-яблочные оладьи
Овсяно-яблочные оладьи
Создан  Олеся Короткова
25.06.2020
00:37
Предлагаю рецепт вкусных оладьей ...
Запеченная шаурма
Запеченная шаурма
Создан  кристине овсепян
19.06.2020
01:00
это очень вкусная летняя закуска, которую должны попробовать все, кстати если овощи готовить на гриле то и пп рецепт будет...
Сырники на скорую руку
Сырники на скорую руку
Создан  Антонина Руденко
11.07.2023
00:40
Сырники из натурального деревенского творога выходят очень вкусными...
Оладушки
Оладушки
Создан  Олеся Короткова
12.06.2020
00:40
Предлагаю рецепт быстрых оладьев ...
ПП сырники
ПП сырники
Создан  Анастасия Логачева
11.07.2023
00:20
Пройдя через множество рецептов , этот оказался самым вкусным и полезным! Надеюсь вам понравится!...
Кабачковые оладьи
Кабачковые оладьи
Создан  Олеся Короткова
09.08.2023
00:50
Предлагаю рецепт кабачковых оладьев ...
Куриные Оладушки Солнышки
Куриные Оладушки Солнышки
Создан  Марина Улеева
22.05.2020
01:10
Яркие и тёплые Оладушки, словно Солнышко. При этом быстро готовятся и очень вкусные! ...
ПП-сырники
ПП-сырники
Создан  Варвара Сорокина
11.07.2023
00:25
Очень вкусные сырники с хрустящей корочкой, можно добавить изюм, курагу или кусочек шоколада внутрь...
Сырники
Сырники
Создан  Любовь Соина
11.07.2023
00:30
Нежные и воздушные сырники...
Ванильный кекс с изюмом
Ванильный кекс с изюмом
Создан  Юлия Иванова
11.05.2020
01:00
Кекс из бюджетных ингредиентов, которые всегда найдутся под рукой у хозяйки....

Принципы здоровой выпечки

Не стоит отказывать себе в удовольствии приготовить выпечку и вкусные десерты, даже придерживаясь принципов правильного питания. Достаточно выбирать подходящие рецепты, основываясь на нескольких принципах. 

  • Используйте овощи и фрукты для добавления в тесто – кусочками или в виде пюре. Они придадут выпечке особый вкус и одновременно снизят количество калорий. Например, среди наших рецептов можно найти оладьи из тыквы, маффины с ягодами, морковно-яблочные кексы.

  • Замените часть пшеничной муки рисовой, гречневой, кукурузной или хлопьями. Мы предлагаем приготовить запеканку из овсяных хлопьев с творогом, сливовый пирог на кукурузной муке и множество других блюд с минимальным количеством пшеничной муки.

  • Используйте постные рецепты, в которых, благодаря отсутствию продуктов животного происхождения, содержится минимальное количество холестерина. На сайте собраны рецепты постных блинов, постные банановые кексы и оладьи, пироги без масла и яиц.

  • Используйте нестандартные решения, благодаря которым выпечка станет полезней. Например, слоеное тесто при приготовлении штруделя можно заменить малокалорийным лавашом, который печется без масла, а яйца в сырниках – бананами, способными играть роль компонента, связывающего все другие ингредиенты.

  • Используйте в выпечке злаки. Приготовьте, например, злаковые батончики по нашему рецепту, овсяные блины или печенье с геркулесом и бананом.

Не нужно думать, чем заменить вкусные, но не очень полезные ингредиенты в привычных блюдах: мы уже обо всем подумали и сопроводили свои рецепты подробными инструкциями. Пользуясь ими, можно регулярно пробовать новые вкусные блюда.


Tg
VK