Пончики

В избранное
Сообщить об ошибке
Создан
Rating Icon
5 (1 голос)
Пончики (Донатс). Американские пончики покрытые шоколадом.
#сладкие
#дрожжевое
#на молоке
#в духовке
#классические
Общее время
01:35
Подготовка
01:10
Выпечка
00:15
Порций

Ингредиенты

Мука
550 г
Молоко
300 мл
Дрожжи
1 ч. л.
Ванилин-интенсив Dr. Bakers
5 г
Соль
0.5 ч. л.
Масло сливочное
50 г
Сахар рафинад
50 г
Яйца
2 шт.
Масло растительное
250 мл
Сахарная пyдра
50 г
Глазурь Dr. Bakers
1 шт.

Способ приготовления

Шаг 1

В миску кладем соль, сахар, яйцо, масло сливочное комн. температуры и молоко теплое и взбиваем венчиком вручную.

Фото шага рецепта №1
Реклама
Баннер Банер ванилин

Шаг 2

Добавим дрожжи и продолжаем перемешивать.

Фото шага рецепта №2

Шаг 3

Добавим ванилин от Dr. Bakers и продолжим перемешивать.

Фото шага рецепта №3

Шаг 4

Добавляем муку в 2 приема и замешиваем мягкое и эластичное тесто.

Фото шага рецепта №4

Шаг 5

Закрываем пищевой пленкой и оставляем на 1 час.

Фото шага рецепта №5

Шаг 6

Тесто раскатываем в тонкий пласт толщиной 5мм. и режим круглой формой .

Фото шага рецепта №6

Шаг 7

И серединку убираем формой меньшей по диаметру.

Фото шага рецепта №7

Шаг 8

Кладем в противень и закрываем пищевой пленкой и оставим на 20 минут.

Фото шага рецепта №8

Шаг 9

Обжарим на растопленной масле до золотистого цвета поверхности.

Фото шага рецепта №9

Шаг 10

В растопленный молочный шоколад добавим растительное масло и перемешаем.

Фото шага рецепта №10

Шаг 11

Готовые пончики обмакиваем на шоколадной глазури с одной стороны.

Фото шага рецепта №11

Шаг 12

Украшаем пончики глазурью от Dr. Bakers и готово.

Фото шага рецепта №12

Шаг 13

Наши пончики готовы. Всем приятного аппетита!

Фото шага рецепта №13
Автор рецепта Пончики
Нилуфар
Автор
Подписаться
Tg
VK