Вход / регистрация

Вафли рецепты с фото

Любите порадовать семью собственной выпечкой? Попробуйте необычный рецепт вафель на основе качественных ингредиентов. Готовится такая выпечка просто, а вкус и аромат оценят даже взыскательные гурманы.

Популярные рецепты

Популярные
Вафли
01:30
Dr. Bakers
Ингредиенты
Воздушные, мягкие вафли с золотистой хрустящей корочкой идеально сочетаются с любой начинкой и топпингами! ...
Вафли
00:30
Dr. Bakers
Ингредиенты
Если вы следите за трендами в современной выпечке и кулинарном искусстве - у нас есть кое-что новое для вас! Что-то действительно яркое - ВАФЛИ-МАТЧА ...
Вафли
01:30
Dr. Bakers
Ингредиенты
Корица и ваниль в деле! Готовим традиционный чешский трдельник по классическому рецепту....
Вафли
00:50
Dr. Bakers
Ингредиенты
Сливочный вкус, воздушная текстура - отличный вариант завтрака для всей семьи....
Вафли
00:45
Dr. Bakers
Ингредиенты
Очень сытные, нежные и Вкусные,  с румяной хрустящей корочкой. Идеально горячими и в компании йогурта с чесночком и зеленью. ...
Вафли
00:20
Dr. Bakers
Ингредиенты
Домашние вафли идеальны как быстрый завтрак. Их поливают сладким топпингом, посыпают ягодами, кусочками фруктов. Но попробуйте сытные вафли из овощного микса! Овощные вафли удобно взять в школу, на пикник или на прогулку. Прелесть их также в том, что каждый раз можно печь из разных овощей, получая все новые вкусы и ароматы. Как известно, разнообра...
Вафли
00:35
Dr. Bakers
Ингредиенты
Вкусные и полезные шоколадные вафли без сахара - отличный десерт для всех, кто следит за своим питанием, но при этом хочет побаловать себя сладким!...
Вафли
01:00
Ольга Бокк
Ингредиенты
Побаловать себя хрустящими вафлями на завтрак - истинное удовольствие. Особенно, если надоели каждое утро яйца, бутерброды и каши, захотелось чего-то нового и вкусного. Рецепт вафель необыкновенно прост. Их можно подавать без всего, а можно завернуть в трубочку или кулечек и начинить любимым кремом. Мне еще нравится наполнить кулек хрустящей вафли...
Вафли
Серафима Бурыгина
Ингредиенты
Самый любимый десерт в моей семье – мягкие вафли. Готовится блюдо быстро и легко. Рецепт мягких вафель для электровафельницы можно найти на многочисленных кулинарных сайтах, а разнообразие начинок покорит любого гурмана: с джемом, сгущенкой, топпингами, сиропами, и даже с мясными или рыбными деликатесами. Сегодня субботнее утро и я решила при...
С тех пор, как у меня дома появилась электровафельница я опробовала все рецепты для электровафельницы, из книги, которая шла в комплекте. И должна вам признаться, что все варианты вафель - очень вкусные и аппетитные. Это универсальное блюдо, которое можно приготовить в любое время суток. Но, нет ничего вкуснее вкусных свежих вафель на завтрак. Моя...
Вафли
00:50
Лида Зровкина
Ингредиенты
Что может быть приятнее, чем провести утро с чашечкой кофе и десертом Но что делать, когда в магазин бежать нет желания Конечно, приготовить самому! Сегодня вашему вниманию представляю свой собственный, проверенный годами рецепт истинного, кулинарного счастья: венские вафли по-домашнему. ...
Пирожные
01:25
Тая Нагорная
Ингредиенты
Несколько месяцев назад я нашла дома клад — старую советскую электровафельницу. Она мне досталась от бабушки и все это время пролежала на шкафу. Как только ее увидела, вспомнила вафельные трубочки из детства и так захотелось приготовить, что-то похожее. Сил не было. Но бабушкина техника не включилась, к сожалению. Пришлось купить новую, но это того...
Вафли
01:00
Каролина Стрижнева
Ингредиенты
В интернете и многих кулинарных книгах существует огромное количество рецептов бельгийских вафель. Я предлагаем вашему вниманию проверенный мною, истинный рецепт этого десерта. ...
Вафли
00:55
Тоня Фокина
Ингредиенты
Пока у меня не было вафельницы дома, вафлями для меня были только классический магазинный хрустящий десерт. Это сейчас я эксперт по вафлям и могу рассказать какие они бывают, чем отличаются и какой рецепт идеальнее других. Одним из самых вкусных я с вами поделюсь. Настоящие шведские вафли хрустящие, их советую после выпечки не выкладывать друг на...
Здравствуйте! С вами Клара. Для вас у меня припасен рецепт вафель от моей бабушки. В детстве я обожала выпечку, а бабушкины вафли были самыми любимыми. Теперь я угощаю ими своих детей. Делается просто – рекомендую....
Пирожные
01:15
Владимир Рукосуев
Ингредиенты
Эти трубочки в нашей семье пекутся уже много лет. Сначала радовал своих детей, а теперь уже и внуков. Форму трубочкам можно придавать любую – цилиндры, конусы, а можно и просто не сворачивать, а сделать вафельный торт. В этот раз сделаю привычные трубочки. Хрустящие и рассыпчатые!...
Вафли
00:45
Виктория Бартини
Ингредиенты
Быстро и очень вкусно. А главное - натурально....
Вафли
01:30
Анастасия Труханова
Ингредиенты
Красивые и вкусные вафли для всей семьи!...
Вафли
01:00
Михаил Миронов
Ингредиенты
Двойная польза: творог и клюква! Благодаря такому сочетанию вафли не только вкусные, но и полезные. Они нежные и мягкие....
Вафли
00:35
Ольга Борисова
Ингредиенты
Мне нравится интересное сочетание сладких вафель с солёной рыбкой или креветками на подушке из авокадо или творожного сыра...
Вафли
00:30
Виктория Бартини
Ингредиенты
Делаю такие вафельки для разнообразия, они почти без сахара, так что и фигуре не так повредят...
Вафли
00:25
Виктория Бартини
Ингредиенты
Эти вафли имеют только один недостаток: они слишком быстро у нас заканчиваются. ...
Вафли
00:50
Евгения Швецова
Ингредиенты
Хочу поделиться рецептом венских вафель с тыквой. Это блюдо можно приготовить на завтрак или в качестве десерта. Очень вкусно и сытно. Тыква особо не ощущается в готовом блюде. Поэтому подойдет и для тех, кто недолюбливает этот овощ. Тыква полезна своими свойствами, в ней содержится много витаминов и микроэлементов для поддержания иммунитета, норма...
Вафли
00:45
Natali Inzo
Ингредиенты
Простой рецепт хрустящих вафель. Подходит для разных начинок. У нас в комплекте к вафельнице идёт специальный конус для того, чтобы из ещё горячих вафель скрутить рожок. ...
Вафли
01:15
Дарья Суслопарова
Ингредиенты
Овощные вафли.Отлично подходит для завтраков и обедов.Можно кушать вместо хлеба или как дополнительное блюдо, дополнив помидорками и сыром....
Вафли
00:30
Олеся Пивоварова
Ингредиенты
Вафли
00:20
Алексей Евграфов
Ингредиенты
Из продуктов, которые всегда есть дома ...
Вафли
00:30
Любовь Круковская
Ингредиенты
Очень пышные и воздушные вафли из патиссона со сметанным соусом...
Вафли
00:55
Наталья Тихонова
Ингредиенты
Существует множество рецептов венских вафель. Мой рецепт с творогом, это прекрасная альтернатива сырникам для детей-малоежек. Очень просто, быстро, вкусно,без хлопот...
Вафли
01:40
Василина Дмитриева
Ингредиенты
Вафли хорошо подходят для приятного завтрака. Поэтому мы печём вафли по воскресеньям. А теперь, когда подросли племянники, они с удовольствием сами это делают. Приподнимать крышку вафельницы и видеть румяные вафли – это почти что магия для детей....
Вафли
00:40
Елена Семеркова
Ингредиенты
Вафли
01:00
Елена Семеркова
Ингредиенты
Вафли
00:20
Наденька Фролова
Ингредиенты
Творожные вафли станут любимым завтраком даже для тех, кто не очень любит есть творог в чистом виде, ведь в вафлях он гораздо вкуснее. ...
Вафли
00:30
Наденька Фролова
Ингредиенты
Если у вас есть вафельница, обязательно попробуйте такой вариант приготовления вафель. Йогуртовые венские вафли - это очень нежная и вкусная выпечка. Вафли получаются нвоздушными и мягкими, в качестве топпинга их можно подавать с джемом, взбитыми сливками или шоколадом. Предусмотрите, если будите использовать натуральный йогурт без сахара, то не за...
Вафли
01:35
Антонина Руденко
Ингредиенты
Очень часто после приготовления домашнего творога остаётся отличная сыворотка, которая подходит для приготовления различной выпечки, например, этих венских вафель...
Вафли
00:40
Юлия Иванова
Ингредиенты
Ванильные вафельки которые полюбились всем моим родным!...
Вафли
00:50
Юлия Иванова
Ингредиенты
Вкусные, сытные, для всей семьи, вафельки к завтраку с кофе, разлетятся мгновенно. ...
Вафли
00:20
Любовь Земцева
Ингредиенты
Диетические нежные и вкусные вафли на завтрак. ...
Вафли
00:14
Ольга Толстова
Ингредиенты
Вафли могут быть не только сладкими! Овощные вафли прекрасная основа для завтрака...
Вафли
00:30
Ольга Борисова
Ингредиенты
Дети обожают эти вафли!...
Вафли
00:30
Ольга Борисова
Ингредиенты
Идеальный рецепт для вафельницы, время до готовности индивидуально зависит от самой вафельницы....
Вафли
00:35
Олеся Короткова
Ингредиенты
Предлагаю рецепт ароматных вафель...
Вафли
00:35
Юлия Иванова
Ингредиенты
купила электровафельницу и теперь балую родных домашними вафлями каждое утро. Быстро, вкусно и сытно...
Вафли
00:30
Елена Шомина
Ингредиенты
Быстрый и простой рецепт из доступных продуктов отлично подойдёт для завтрака! ...
Вафли
01:40
Ирина Каменская
Ингредиенты
Вафли
00:35
Олеся Короткова
Ингредиенты
Предлагаю рецепт вафлей из остатков каши...
Вафли
00:
Евгения Пелих
Ингредиенты
Очень вкусные вафли с сахарной хрустящей корочкой. Использовала в рецепте 4 конфеты "Гусиные лапки", но можно и другие....
Вафли
00:40
Олеся Короткова
Ингредиенты
Вафли
00:
Евгения Пелих
Ингредиенты
Несладкие вафли из дрожжевого теста с творожным кремом. ...
Вафли
00:20
irina smolich
Ингредиенты
Гости уже пришли,а у вас в запасе есть готовые вафли...
Вафли
01:00
Антонина Руденко
Ингредиенты
Мягкие несладкие вафли на основе картофельного пюре и овсяной муки...
Вафли
00:28
Олеся Короткова
Ингредиенты
Хочу предложить рецепт вкусного и полезного десерта...
Вафли
00:24
Диана Гончаренко
Ингредиенты
Очень нежные и ароматные вафли! Не требуют особых ингредиентов!...
Вафли
02:00
Мария Габдрахманова
Ингредиенты
Самые лучшие вафли для завтрака, тесто готовлю с вечера....
Вафли
00:27
Татьяна Микова
Ингредиенты
Не хрустящие, мягкие и нежные вафли венские (мяфли), как самостоятельное блюдо, так и с джемом, сгущенным молоком и другим наполнителем....
Вафли
01:10
Анастасия Зуева
Ингредиенты
Вкусный десерт отлично подойдет для чаепития зимним вечером!...
Вафли
01:00
Анна Трошина
Ингредиенты
Вкусные домашние вафли из детства...
Вафли
02:00
Денис Мараховский
Ингредиенты
Вкусные и легкие в приготовлении вафли, дети оценят...
Вафли
01:30
Венера Кутина
Ингредиенты
Самые хрустящие вафли. Не успеете доделать до конца как от вафель ничего не останется. Дети и муж их просто обожают. Можно просто сьесть. Можно с начинкой. Рецепт просто вафель...
Пирожные
01:20
Мария Гурова
Ингредиенты
Простой рецепт трубочек для вафельницы...
Вафли
00:35
Марина Мараховская
Ингредиенты
Классические вафли из доступных ингредиентов ...
Вафли
00:30
Марина Алексеева
Ингредиенты
Очень простой рецепт домашних, хрустящих вафелек, которые понравятся всей семье....
Вафли
01:00
Анита Арт
Ингредиенты
Утро воскресенья просто прекрасно, но еще прекраснее оно становится, если на завтрак приготовить вафли. Добавим к ним немного сиропа, варенья или меда и получим просто идеальное блюдо, от которого будут в восторге все члены семьи. Представили эту картину Замечательно! Тогда давайте займемся приготовлением этого универсального и вкусно хр...
Вафли
00:55
Анна Петица
Ингредиенты
Пышные вафли порадуют не только детей, но и взрослых....
Вафли
01:30
Татьяна Филимонова
Ингредиенты
Мягкие венские вафли, напоминающие по вкусу оладьи...
Вафли
01:20
Татьяна Филимонова
Ингредиенты
Очень хрустящие, вкусные и сладкие вафли, напоминающие вкус детства...
Вафли
00:50
Анна Клементьева
Ингредиенты
Вкусные и быстрые вафли ...
Вафли
00:45
Руся Петрова
Ингредиенты
Супер вафли!!! Отлично подойдут как на завтрак, так и на перекус!!! Очень легкие в приготовлении....
Вафли
01:00
Юлия Воробьёва
Ингредиенты
Венские вафли из картофеля. Подавать горячими! На вкус как драники, только намного интереснее! Объедение со сметаной. Отличная идея для завтрака...

Венские вафли или чем еще удивить гостей

  • Продукция компании известна в Европе и далеко за ее пределами. Создавать кулинарные шедевры с готовыми смесями Oetker сможет даже начинающий кулинар. Например, испечь бельгийские или гонконгские вафли в вафельнице, чтобы угостить изысканным десертом с фруктами, взбитыми сливками и джемом детей.
  • Понравились венская выпечка в городском кафе? С сухими составами Oetker вы сделаете лучше! Добавьте в смесь немного жидкости и действуйте согласно рецепту. Точно также можно приготовить пирожные и пудинг.
  • Получившиеся вафли необычайно вкусны, а в составе вы не найдете ничего кроме природных ингредиентов. Покройте выпечку шоколадной глазурью, украсьте серебристой посыпкой, сделайте надпись сахарным карандашом. Кулинария – это творчество вместе с Эткер.

Разновидности

Хозяйки пользуются различными рецептами приготовления вафель. Наиболее популярные из них:

  • Классические. Это рецепт вафель на молоке. Тесто состоит из муки, яиц, сахара и сливочного масло. В результате получаются толстые мягкие вафли, которые любят дети.
  • Вафельные трубочки. Готовят из тоненького теста, в большинстве рецептов трубочек нет молока. Тесто замешивается из муки, сливочного масла либо маргарина, яиц. Если планируется наполнять трубочки сладкой начинкой, то в тесто добавляют сахар. Выпекается тоненький корж, который в горячем виде быстро сворачивается в трубочку желаемого диаметра. После остывания она наполняется начинкой.
  • Вафельные рожки, корзинки. Принцип приготовления идентичен с трубочками, отличие только в способе сворачивания коржа.
  • Популярностью пользуется рецепт вафель на кефире или кислом молоке. Из этого теста можно приготовить как толстые, так и тоненькие коржи для трубочек.
  • Венские. Пышные, воздушные. Выпекаются в силиконовой форме в духовке. Помимо основных компонентов – муки, масла, сахара, яиц, здесь добавляется разрыхлитель, сода и лимонный сок.
  • Несладкие с овощами. Они могут быть как самостоятельным блюдом, так и заменять гарнир. Есть рецепты вафель с картофелем и сыром, морковью и свеклой, капустой, кабачком. Тыквенные вафли могут быть и сладкими и солеными, с добавлением специй и сушеных трав.
  • С фруктами. В тесто можно добавить тертое яблочко, пюре из бананов, персиков, абрикос.
  • Для тех, кто следит за фигурой, разработано много рецептов ПП вафель. Тесто готовится на основе кукурузной, гороховой, ржаной, овсяной, рисовой, гречневой муки грубого помола. Не обязательно искать готовую диетическую муку в магазинах. Можно приготовить ее самостоятельно, перемолов крупу при помощи кофемолки или блендера.
  • Вафельные трубочки на сковороде. Если в хозяйстве нет специальной вафельницы, не стоит расстраиваться. Можно приготовить тонкие коржи и на простой сковороде.
  • Сырные со специями, прованскими и итальянскими травами, свежей зеленью. Они получаются с хрустящей корочкой и нежными, мягкими внутри. Идеально подходят для перекуса или для пикника.
  • Творожные. Есть множество вариантов этого рецепта – вафли могут быть сладкими либо солеными, в зависимости от Закусочные с куриной грудкой, зеленым луком. Это своеобразные ленивые пирожки, в которых начинка сразу замешана в тесто. Вафли по этому рецепту получаются толстенькими, сочными и ароматными.

Начинки

Вафельные трубочки, рожки, корзиночки можно наполнить различными наполнителями:

  • Вареное сгущенное молоко. Классическая, самая распространенная сладкая начинка.
  • Белковый, заварной, масляный, творожный крем.
  • Ганаш из шоколада и жирных сливок.
  • Свежие и консервированные фрукты, джемы, варенье, повидло.
  • Мясной, рыбный, грибной фар, рубленые яйца с зеленью.
  • На толстые вафли и в рожки выкладывают мороженое.
  • В качестве начинки могут служить различные паштеты – печеночный, мясной, рыбный; салаты – крабовый, мимоза.
  • Сладкие и несладкие начинки из творога с добавлением изюма, зелени, свежих овощей, фруктов, колбасных изделий, рыбы.


Подписаться на рецепты [RSS]