Вафли рецепты с фото
Любите порадовать семью собственной выпечкой? Попробуйте необычный рецепт вафель на основе качественных ингредиентов марки Доктор Эткер. Готовится такая выпечка просто, а вкус и аромат оценят даже взыскательные гурманы.
Пока у меня не было вафельницы дома, вафлями для меня были только классический магазинный хрустящий десерт. Это сейчас я эксперт по вафлям и могу рассказать какие они бывают, чем отличаются и какой рецепт идеальнее других. Одним из самых вкусных я с вами поделюсь. Настоящие шведские вафли хрустящие, их советую после выпечки не выкладывать друг на...
Побаловать себя хрустящими вафлями на завтрак - истинное удовольствие. Особенно, если надоели каждое утро яйца, бутерброды и каши, захотелось чего-то нового и вкусного. Рецепт вафель необыкновенно прост. Их можно подавать без всего, а можно завернуть в трубочку или кулечек и начинить любимым кремом. Мне еще нравится наполнить кулек хрустящей вафли...
Эти трубочки в нашей семье пекутся уже много лет. Сначала радовал своих детей, а теперь уже и внуков. Форму трубочкам можно придавать любую – цилиндры, конусы, а можно и просто не сворачивать, а сделать вафельный торт. В этот раз сделаю привычные трубочки. Хрустящие и рассыпчатые!...
Хочется вафель, но вафельницы нет? Не беда, приготовь их на гриле....
Классический рецепт бельгийских вафель, поможет приготовить потрясающее лакомство,на домашней кухне. Вафли в вафельнице получаются с хрустящей корочкой и нежной текстурой. Идеально сочетаются со свежими ягодами, фруктами, шоколадом и медом. Бельгийские вафли - идеальный завтрак для всей семьи, и прекрасный десерт к неожиданному приходу гостей....
Венские вафли-это очень любимая всеми выпечка, их можно есть и без начинки, или добавить любую по желанию...
Пальчики оближешь для тех, кто может себе позволить сладенькое...
Супер вафли!!! Отлично подойдут как на завтрак, так и на перекус!!! Очень легкие в приготовлении....
Быстрый рецепт нежных и хрустящих сырных вафель....
Очень хрустящие, вкусные и сладкие вафли, напоминающие вкус детства...
Легкий завтрак или полдник для всей семьи...
Отличный десерт к кофе или мороженному. Приготовление не займет много времени, а результат вас порадует и аппетитным видом и отличным вкусом. ...
Раньше трубочки делались в тяжелых вафельницах, теперь есть более удобные устройства, а вкус такой же как в детстве!...
Домашние вафли идеальны как быстрый завтрак. Их поливают сладким топпингом, посыпают ягодами, кусочками фруктов. Но попробуйте сытные вафли из овощного микса! Овощные вафли удобно взять в школу, на пикник или на прогулку. Прелесть их также в том, что каждый раз можно печь из разных овощей, получая все новые вкусы и ароматы. Как известно, разнообра...
Простой рецепт вкусных хрустящих тонких вафель....
Венские вафли с творогом и бананом...
...
Отличный вариант завтрака для деток и тех, кто придерживается правильного питания....
Легкий рецепт вкусного обеда!...
Пирожные и пудинг
00:30
Екатерина Гусева
Ингредиенты
Рецепт расчитан на небольшое количество порций, так как от такой начинки трубочки могут размякнуть, поэтому съесть их нужно быстро! Но и улетают они за один присест!...
Не совсем обычные вафли, за которыми необходим глаз-да-глаз) Мед очень прихотлив, поэтому внимательней, но с энтузиазмом! Это действительно вкусно!...
Это один из моих самых любимых рецептов венских вафель. Сами вафли получаются очень нежные и рассыпчатые по консистенции. Сушеная клюква придаёт в меру сладким вафлям пикантную кислинку. ...
Быстрый рецепт фруктовых вафель, которыми можно угостить маленьких сладкоежек....
Маленькие и вкусные пончики....
Утро воскресенья просто прекрасно, но еще прекраснее оно становится, если на завтрак приготовить вафли. Добавим к ним немного сиропа, варенья или меда и получим просто идеальное блюдо, от которого будут в восторге все члены семьи. Представили эту картину? Замечательно! Тогда давайте займемся приготовлением этого универсального и вкусно х...
Очень вкусные творожные вафли для взрослых и детей! ...
Все время была ярой противницей вафельницу, так как думала что с её появлением мой вес вырастет кг на 10))) но потом узнала что вафли можно печь вполне диетические, с вполне приличной калорийностью, один из таких рецептов я и предлагаю. Вафли получаются вполне сладкие, без сахара, вместо него мы добавим кэроб. Кто хочет послаще, или не ...
Вкусные и полезные шоколадные вафли без сахара - отличный десерт для всех, кто следит за своим питанием, но при этом хочет побаловать себя сладким!...
Вкусные полезные вафли на овсяном молоке. Подойдут для людей, которые соблюдают правильное питание....
Вкусные и легкие в приготовлении вафли, дети оценят...
Вафли в домашних условиях....
Предлагаю рецепт вкусных и быстрых вафель в духовке...
Невесомые, почти как паутинка, и изящные, эти приятно похрустывающие трубочки с благородным ароматом виски поднимут настроение сами по себе и послужат элегантным украшением практически любому десерту....
Предлагаю рецепт вафлей из остатков каши...
Несладкие вафли из дрожжевого теста с творожным кремом. ...
Очень вкусные хрустящие вафЕлькина без заморочек.Тем у кого есть мультипекарь или вафельница-грех не попробовать такой рецепт :)...
Самые хрустящие вафли. Не успеете доделать до конца как от вафель ничего не останется. Дети и муж их просто обожают. Можно просто сьесть. Можно с начинкой. Рецепт просто вафель...
Я очень люблю печь. Да чего уж там, у меня и муж печет иногда) Поэтому в нашем доме всегда есть дрожжи, разрыхлитель для теста, ванильный сахар, мука, яйца и все прочее. Я не стараюсь покупать самый дешевый вариант этих продуктов, я стараюсь покупать проверенные временем варианты! И вот в качестве разрыхлителя для теста я уже довольно давно исп...
Ароматные, нежные и вкусные венские вафли....
Очень простой рецепт домашних, хрустящих вафелек, которые понравятся всей семье....
Очень вкусные вафли для электровафельницы, вкус детства!...
Пышные вафли порадуют не только детей, но и взрослых....
Очень пышные и воздушные вафли из патиссона со сметанным соусом...
Сливочный вкус, воздушная текстура - отличный вариант завтрака для всей семьи....
Вкусные и простые в приготовлении вафли. Для прослойки вафель, будем использовать глазурь с какао. Будет довольно шоколадно и вкусно....
Эти вафли являются вкусным завтраком, который обеспечит Вас энергией на весь день!...
...
Каллорийный удар по организму! Прекрасно подойдёт для завтра, употреблять не больше 1 го раза в месяц! ))) очень вкусно)...
...
Печенье вафельное в форме трубочек....
Очень вкусные вафли с сахарной хрустящей корочкой. Использовала в рецепте 4 конфеты "Гусиные лапки", но можно и другие....
Вкусные домашние вафли из детства...
Предлагаю рецепт ароматных вафель...
Венские вафли - отличный и быстрый завтрак. ...
Венские вафли...
Очень вкусные и нежные вафельки! Готовятся быстро, ингредиент всегда дома под рукой! Дочка их обожает, и любит угощать своих друзей. ...
Вкусные и полезные ...
Венские вафли из картофеля. Подавать горячими! На вкус как драники, только намного интереснее! Объедение со сметаной. Отличная идея для завтрака...
Мягкие венские вафли, напоминающие по вкусу оладьи...
Очень нежные и ароматные вафли! Не требуют особых ингредиентов!...
очень простые в приготовлении. получаются сытные и вкусные ...
Самые вкусные вафли родом из детства ...
С недавних пор я нашла очень хорошее применение смеси Творопыш. Ее рекомендуют использовать при приготовлении запеканок и сырников, но творожные вафли с ней получаются просто отменные!...
Гости уже пришли,а у вас в запасе есть готовые вафли...
...
Вкусные и быстрые вафли ...
Очень сытные, нежные и Вкусные, с румяной хрустящей корочкой. Идеально горячими и в компании йогурта с чесночком и зеленью. ...
Вафли сырные ...
Вкусные вафельные трубочки в советской вафельнице. ...
Во многих странах люди начинают день с плотного завтрака. Но чем можно разнообразить стол, при таком гастрономическом изобилии? Одним из идеальных вариантов будут вафли. Да-да, мягкие вафельки, которые можно подать с сиропом, со сгущенкой, со свежими ягодами. Да с чем угодно, чего желает ваша душа! Но как правильно приготовить этот десерт? Интерн...
Ингредиенты
Венские вафли или чем еще удивить гостей
- Продукция компании известна в Европе и далеко за ее пределами. Создавать кулинарные шедевры с готовыми смесями Oetker сможет даже начинающий кулинар. Например, испечь бельгийские или гонконгские вафли в вафельнице, чтобы угостить изысканным десертом с фруктами, взбитыми сливками и джемом детей.
- Понравились венская выпечка в городском кафе? С сухими составами Oetker вы сделаете лучше! Добавьте в смесь немного жидкости и действуйте согласно рецепту. Точно также можно приготовить пирожные и пудинг.
- Получившиеся вафли необычайно вкусны, а в составе вы не найдете ничего кроме природных ингредиентов. Покройте выпечку шоколадной глазурью, украсьте серебристой посыпкой, сделайте надпись сахарным карандашом. Кулинария – это творчество вместе с Эткер.
Разновидности
Хозяйки пользуются различными рецептами приготовления вафель. Наиболее популярные из них:
- Классические. Это рецепт вафель на молоке. Тесто состоит из муки, яиц, сахара и сливочного масло. В результате получаются толстые мягкие вафли, которые любят дети.
- Вафельные трубочки. Готовят из тоненького теста, в большинстве рецептов трубочек нет молока. Тесто замешивается из муки, сливочного масла либо маргарина, яиц. Если планируется наполнять трубочки сладкой начинкой, то в тесто добавляют сахар. Выпекается тоненький корж, который в горячем виде быстро сворачивается в трубочку желаемого диаметра. После остывания она наполняется начинкой.
- Вафельные рожки, корзинки. Принцип приготовления идентичен с трубочками, отличие только в способе сворачивания коржа.
- Популярностью пользуется рецепт вафель на кефире или кислом молоке. Из этого теста можно приготовить как толстые, так и тоненькие коржи для трубочек.
- Венские. Пышные, воздушные. Выпекаются в силиконовой форме в духовке. Помимо основных компонентов – муки, масла, сахара, яиц, здесь добавляется разрыхлитель, сода и лимонный сок.
- Несладкие с овощами. Они могут быть как самостоятельным блюдом, так и заменять гарнир. Есть рецепты вафель с картофелем и сыром, морковью и свеклой, капустой, кабачком. Тыквенные вафли могут быть и сладкими и солеными, с добавлением специй и сушеных трав.
- С фруктами. В тесто можно добавить тертое яблочко, пюре из бананов, персиков, абрикос.
- Для тех, кто следит за фигурой, разработано много рецептов ПП вафель. Тесто готовится на основе кукурузной, гороховой, ржаной, овсяной, рисовой, гречневой муки грубого помола. Не обязательно искать готовую диетическую муку в магазинах. Можно приготовить ее самостоятельно, перемолов крупу при помощи кофемолки или блендера.
- Вафельные трубочки на сковороде. Если в хозяйстве нет специальной вафельницы, не стоит расстраиваться. Можно приготовить тонкие коржи и на простой сковороде.
- Сырные со специями, прованскими и итальянскими травами, свежей зеленью. Они получаются с хрустящей корочкой и нежными, мягкими внутри. Идеально подходят для перекуса или для пикника.
- Творожные. Есть множество вариантов этого рецепта – вафли могут быть сладкими либо солеными, в зависимости от Закусочные с куриной грудкой, зеленым луком. Это своеобразные ленивые пирожки, в которых начинка сразу замешана в тесто. Вафли по этому рецепту получаются толстенькими, сочными и ароматными.
Начинки
Вафельные трубочки, рожки, корзиночки можно наполнить различными наполнителями:
- Вареное сгущенное молоко. Классическая, самая распространенная сладкая начинка.
- Белковый, заварной, масляный, творожный крем.
- Ганаш из шоколада и жирных сливок.
- Свежие и консервированные фрукты, джемы, варенье, повидло.
- Мясной, рыбный, грибной фар, рубленые яйца с зеленью.
- На толстые вафли и в рожки выкладывают мороженое.
- В качестве начинки могут служить различные паштеты – печеночный, мясной, рыбный; салаты – крабовый, мимоза.
- Сладкие и несладкие начинки из творога с добавлением изюма, зелени, свежих овощей, фруктов, колбасных изделий, рыбы.
Подписаться на рецепты [RSS]