Клубничный торт

Торт с клубникой – один из классических десертов, который можно приготовить не только летом, когда радует свежая, наполненная солнцем ягода, но и зимой, из замороженной клубники. Ягоду используют в качестве прослойки, измельчая до состояния пюре, добавляют в крем, и как украшение, и как основу для желе, которым украшают клубничный торт. А рецептов приготовления – множество. Торт может быть:

• бисквитный;

• слоеный;

• с безе;

• из песочного теста;

• тирамису.

Разнообразен и список кремов, которые прекрасно гармонируют с клубникой. Сливочный, шоколадный, сырный с рикоттой и маскарпоне, ореховый, сметанный – далеко не полный их перечень. Клубнику добавляют в них, порезав на кусочки, или используют как украшение.

Лучшие рецепты клубничных тортов собраны на нашем сайте. Выбирайте любой из них, чтобы приготовить десерт для семьи. Все рецепты сопровождаются подробными пошаговыми инструкциями, и если следовать им, это обязательно получится даже у тех, кто только начинает осваивать кондитерское искусство.