Желейный торт
Желейные торты – достойное украшение любого праздника. Они выглядят нежными, сочными, очень оригинальными и разнообразными, ведь желе готовится из самых разных фруктов и ягод и может быть практически любого цвета. У таких тортов есть свои секреты:
Популярные рецепты
![Сметанно-ягодный торт без выпечки](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/iblock/9ea/350_250_2/9eadc0c42bc3d81c90aed71289390a84.webp)
![Желейный торт с малиной](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/iblock/616/350_250_2/616c0e4166fb55eae35953193788ccbc.webp)
![Желейный торт с фруктами](/upload/ammina.optimizer/jpeg-webp/q80/upload/resize_cache/iblock/0d2/350_250_2/0d2d6f92dae285b5854448e46f7a7646.webp)
![Торт желейно-ягодный](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/iblock/73e/350_250_2/73e0a456eee5e5710598f386e9bde2ea.webp)
![Торт творожно-желейный](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/iblock/fde/350_250_2/fde8d174aac425c4fbae91431e531e69.webp)
![Желейный Торт Искры Праздника](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/iblock/2a8/350_250_2/2a83dc71107d5715b0ab55321b83f676.webp)
![Торт с вишневым желе](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/iblock/d19/350_250_2/d197322b5422d2b83cbe1285ae7c45e2.webp)
![Желейный торт " 6 ступенек" с лесными ягодами вместе с Dr.Bakers.](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/iblock/5cd/350_250_2/5cdca32a54f659c92d458b1bdf583f31.webp)
![Желейный тортик](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/iblock/91a/350_250_2/91a4efc2a6a4285f71da33f46d1b8112.webp)
![Желейный торт без выпечки](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/iblock/cc2/350_250_2/cc292cd603063ed02ffc73014d4c8c67.webp)
![Желейный торт с лаймом](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/iblock/bca/350_250_2/bcae38f04a862ffe10d6bfdb4ff266c0.webp)
![Желейный торт "Птичье молоко"](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/iblock/88a/350_250_2/88a070c6d573f00ddbe9a2782ca0b35a.webp)
![Творожное желе](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/iblock/df3/350_250_2/df35253683298065a9aa0896e5dc01da.webp)
![Желейный торт с ягодами](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/iblock/f2f/361_239_2/f2fe86ab5eb1e4457074d896120a7ae8.webp)
![Торт с желе и фруктами](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/uf/20c/350_250_2/20c173d32733ef77b964fe5cd1673369.webp)
![Торт Творожно-желейный](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/uf/cd5/350_250_2/cd5e6bf4fe6b5b09a59d44c4372f87ae.webp)
![Желейный торт "Мозаика"](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/uf/4f0/350_250_2/4f0b4de3467bcc2dd7955a596e1f7af8.webp)
![Торт в йогуртовом желе](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/uf/70b/350_250_2/70baf553cd529c6723461ede8b4a3c72.webp)
-
Для заливки используется только полностью остывшее желе, еще лучше – если оно уже начало густеть.
-
Желе должно быть изолировано от коржей с помощью фруктовой или кремовой прослойки, достаточно густой, чтобы не стекать с поверхности.
-
Фрукты для желе можно использовать как свежие, так и консервированные. Однако они должны быть плотными, не перезревшими, иначе дадут сок и не позволят застыть до нужной кондиции.
-
Желе готовится не только из фруктов, но и из молочных продуктов – сливок или сметаны. Очень оригинально выглядят торты, где комбинируется белое желе с цветным.
Это лишь некоторые советы, благодаря которым можно приготовить не только вкусный, но и красивый желейный торт. Читайте рецепты, собранные на нашем сайте, изучайте рекомендации, следуйте пошаговым инструкциям – и изысканный десерт получится даже у начинающих хозяек.