Песочный торт
Песочное тесто может быть разным – хрустящим, рассыпчатым, приятно контрастирующим с сочной влажной начинкой, или нежным, хорошо пропитанным сиропом или кремом. Песочный торт – объединяющее понятие, ведь из песочного теста, разного по составу, готовится очень много десертов. Самые известные среди них – «Медовик», «Муравейник», «Ландыш», «Ленинградский».
![Песочный торт со сметанным кремом](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/c4d/350_250_2/c4daaf4065b1dfdfdd10311f8bc8024e.jpg)
![Песочный торт](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/ae2/350_250_2/ae2973f0245fa4ede387c11e91124671.jpg)
Благодаря разнообразию продуктов на прилавках сегодня список песочных тортов значительно расширился. К ним, например, относится знаменитый чизкейк, ведь в его основе – песочное тесто. Тарты тоже можно отнести к этой категории: они сочетают песочное тесто и нежную начинку, чаще всего сливочную с кусочками ягод.
Технология приготовления теста подробно описана в рецептах, собранных на нашем сайте. Они содержат подробные инструкции и по изготовлению крема, пропитки, украшению тортов. Мы собрали лучшие рецепты в одном месте, чтобы даже начинающие хозяйки могли удивить родных вкусными десертами из рассыпчатого теста, которые с помощью подробных инструкций можно приготовить очень быстро.