Вафельные трубочки рецепты с фото

Хрустящие вафельные трубочки – еще один десерт, который прочно ассоциируется с детством. Но если когда-то начинкой для них была, как правило, вареная сгущенка (иногда взбитая со сливочным маслом), то сегодня выбор наполнителей намного больше.

Популярные рецепты

Популярные
Чешский трдельник
Чешский трдельник
Создан  Dr. Bakers
17.12.2022
01:30
Корица и ваниль в деле! Готовим традиционный чешский трдельник по классическому рецепту....
Рецепт из детства - вафельные трубочки
Рецепт из детства - вафельные трубочки
Создан  Тая Нагорная
15.08.2023
01:25
Несколько месяцев назад я нашла дома клад — старую советскую электровафельницу. Она мне досталась от бабушки и все это время пролежала на шкафу. Как только ее увидела, вспомнила вафельные трубочки из детства и так захотелось приготовить, что-то похожее. Сил не было. Но бабушкина техника не включилась, к сожалению. Пришлось купить новую, но это того стоило. Семья оторвали с руками, даже начинить их...
Вафельные трубочки со сгущенкой
Вафельные трубочки со сгущенкой
Создан  Владимир Рукосуев
05.04.2021
01:15
Эти трубочки в нашей семье пекутся уже много лет. Сначала радовал своих детей, а теперь уже и внуков. Форму трубочкам можно придавать любую – цилиндры, конусы, а можно и просто не сворачивать, а сделать вафельный торт. В этот раз сделаю привычные трубочки. Хрустящие и рассыпчатые!...
Вафельные трубочки со взбитыми сливками
Вафельные трубочки со взбитыми сливками
Создан  Мария Гурова
20.03.2021
01:20
Простой рецепт трубочек для вафельницы...
Аппетитные и быстрые вафли
Аппетитные и быстрые вафли
Создан  Марина Мараховская
01.12.2019
00:35
Классические вафли из доступных ингредиентов ...
Вафельки СССР
Вафельки СССР
Создан  Татьяна Филимонова
16.01.2022
01:20
Очень хрустящие, вкусные и сладкие вафли, напоминающие вкус детства...
Вафельные трубочки с творожно-черешневой начинкой
Вафельные трубочки с творожно-черешневой начинкой
Создан  Екатерина Гусева
20.03.2021
00:30
Рецепт расчитан на небольшое количество порций, так как от такой начинки трубочки могут размякнуть, поэтому съесть их нужно быстро! Но и улетают они за один присест!...
Вафли на вареном сгущеном молоке в мультипекаре
Вафли на вареном сгущеном молоке в мультипекаре
Создан  Надежда Харламова
01.12.2019
00:40
Очень вкусные хрустящие вафЕлькина без заморочек.Тем у кого есть мультипекарь или вафельница-грех не попробовать такой рецепт :)...
Вафельные трубочки
Вафельные трубочки
Создан  Светлана Семененко
20.03.2021
01:20
Раньше трубочки делались в тяжелых вафельницах, теперь есть более удобные устройства, а вкус такой же как в детстве!...
Кружевные трубочки
Кружевные трубочки
Создан  Анна Соколова
01.12.2019
00:
Невесомые, почти как паутинка, и изящные, эти приятно похрустывающие трубочки с благородным ароматом виски поднимут настроение сами по себе и послужат элегантным украшением практически любому десерту....
Нежные трубочки
Нежные трубочки
Создан  Лола Абдуллина
01.12.2019
00:40
Нежные трубочки...
Трубочки вафельные
Трубочки вафельные
Создан  Айгуль Гатауллина
20.03.2021
01:30
Хрустящие вкусные вафельные трубочки...
Вафельные трубочки с  кремом
Вафельные трубочки с кремом
Создан  Юлия Нигаматулина
20.03.2021
01:00
Вкусные вафельные трубочки в советской вафельнице. ...
Вафли кефирные
Вафли кефирные
Создан  Ирина Замыслаева
01.12.2019
01:00
...
Творожные вафли в глазури
Творожные вафли в глазури
Создан  Татьяна Соловьёва (Шовдра)
01.12.2019
01:10
...

На многих кухнях появился даже специальный прибор – электровафельница, с помощью которого можно готовить тонкие вафли и еще горячими сворачивать их в виде трубочек. Впрочем, многие пользуются старыми приспособлениями – чугунными вафельницами, которые для выпекания вафель нужно нагревать на открытом огне.

Самое сложное в приготовлении вафельных трубочек – добиться, чтобы они были хрустящими. В первую очередь, важно следить, чтобы тесто равномерно пропеклось, иначе твердые поджаристые участки будут чередоваться со светлыми непропеченными. Причиной может быть и недостаточно разогретая вафельница, и слишком большое количество теста. Еще один секрет – неправильное хранение: друг на друга готовые трубочки можно складывать только после того, как они полностью остынут.

Авторские идеи

Авторы нашего сайта предлагают множество вариантов наполнения для трубочек, в том числе:

  • взбитые сливки;

  • творожную начинку;

  • шоколадную глазурь;

  • ванильный крем.

Предлагается и несколько вариантов приготовления теста – например, на твороге, на кефире, на сгущенном молоке. Подробные инструкции к процессу приготовления есть в каждом рецепте. Следуйте им – и вы быстро научитесь готовить свежие, хрустящие вафли, наполненные очень вкусными сладкими начинками.

Tg
VK