Вафельные трубочки со взбитыми сливками

В избранное
Сообщить об ошибке
Создан
Rating Icon
5 (3 голоса)
Простой рецепт трубочек для вафельницы
#масляный крем
#сбитые сливки
Общее время
01:20
Подготовка
00:
Выпечка
00:
Порций

Ингредиенты

Для теста
Яйца
3 шт.
Сахар
75 г
Мука
120 г
Масло сливочное
120 г
Ванильный сахар Dr. Bakers
8 г
Для крема
Сливки (30-33%)
500 мл
Сахар
5070 г

Способ приготовления

Шаг 1

Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром dr oetker до светло жёлтого оттенка

Фото шага рецепта №1
Реклама
Баннер Кокосовая стружка

Шаг 2

Влить к взбитой смеси растопленное на водяной бане сливочное масло. Взбить повторно.

Фото шага рецепта №2

Шаг 3

Просеять муку перед добавлением к взбитой смеси.

Фото шага рецепта №3

Шаг 4

Частями добавить её в тесто, перемешивая миксером (чтобы не было комочков).

Фото шага рецепта №4

Шаг 5

Приготовить конусы и трубочки для сворачивания вафель.Если таких дома нет, можно скрутить их фольги.

Фото шага рецепта №5

Шаг 6

Выкладывать тесто на вафельницу небольшими порциями (так как оно будет растекаться по поверхности), выпекать несколько минут (в зависимости от выбранной температуры) до румянца.

Фото шага рецепта №6

Шаг 7

Снять с вафельницы и быстро (пока вафля горячая) свернуть в трубочку.

Фото шага рецепта №7

Шаг 8

Пока трубочки остывают, взбить холодные сливки с сахаром или сахарной пудрой и загустителем для сливок dr oetker.

Фото шага рецепта №8

Шаг 9

Взбитыми сливками наполнить кондитерский шприц/мешок или обычный файлик (вставить его в стакан, наполнить, отрезать кончик).

Фото шага рецепта №9

Шаг 10

Наполнить каждую трубочку взбитыми сливками.

Фото шага рецепта №10
Автор рецепта Вафельные трубочки со взбитыми сливками
Мария
Автор
Подписаться

Комментарии к рецепту вафельные трубочки со взбитыми сливками (1)

Аватар
Быстро и вкусно!
Фото отзыв на рецепт
Tg
VK