Панна-котта

Панна-котта – очень нежный итальянский десерт, который кажется очень простым в приготовлении. Он представляет собой, по сути, желе из сливок с тонким ванильным вкусом и разнообразными соусами. Однако для приготовления настоящей панны-котты недостаточно развести желатин в сливках и дать застыть.

Популярные рецепты

Популярные
Панна-котта
Панна-котта
Создан  Dr. Bakers
06.11.2023
01:00
...
Панна Котта
Панна Котта
Создан  Dr. Bakers
24.10.2022
01:15
Смешать 300 мл молока и 200 мл сливок. ...
Панна котта с клубникой
Панна котта с клубникой
Создан  Dr. Bakers
30.08.2023
00:35
Нежный сливочный десерт с тонким ароматом ванили, дополненный свежей клубничной ноткой. Прост в приготовлении, а результат всегда превосходен!...
Шоколадная Панна Котта
Шоколадная Панна Котта
Создан  Dr. Bakers
06.11.2023
00:30
...
Осенняя панна котта
Осенняя панна котта
Создан 
01.12.2019
05:30
Во время поездки в Италию я влюбилась. Десерт панна-котта просто поразил меня своей нежностью и бархатистостью. К сожалению, с возвращением домой любовь не прошла, а вот найти такую же панна-котту я не смогла. Пришлось учиться ее готовить. И традиционные варианты с ягодами мне быстро наскучили, поэтому сегодня расскажу, как приготовить панакота — рецепт с тыквой. ...
Воздушная панна котта с ягодами
Воздушная панна котта с ягодами
Создан  Настя Поплавская
01.12.2019
02:20
Если хотите удивить друзей и близких вкусным, необычным десертом, советую приготовить панна коту. Нежный десерт, который не оставит ни одного любителя вкусного равнодушным. В переводе с итальянского языка панна кота - вареные сливки. Готовится достаточно просто, продукты тоже всем известные, а блюдо получается удивительное. Можно панна коту сделать более ароматной, добавив стручок ванили, он прида...
Панна котта с малиновым вареньем
Панна котта с малиновым вареньем
Создан  Dr. Bakers
22.06.2023
00:35
Ароматное малиновое варенье с «Желфиксом» готовится за три минуты и отлично подчёркивает нежный сливочный вкус панна котты. Очень простой и красивый десерт для выходных ...
Кокосовая панна котта с ягодным соусом
Кокосовая панна котта с ягодным соусом
Создан  Dr. Bakers
07.06.2021
01:00
Панна-котта с сахарозаменителем....
Сметанная Панна Котта с клубничным соусом
Сметанная Панна Котта с клубничным соусом
Создан  Dr. Bakers
12.01.2021
06:00
Вкусное и легкое пироженое...
Панна Котта с фруктовым желе
Панна Котта с фруктовым желе
Создан  Dr. Bakers
28.10.2021
08:20
  За итальянским десертом не обязательно идти в ресторан! Мы покажем, как просто сделать панна котту с фруктовым желе: ингредиенты можно пересчитать по пальцам. Нежный сливочный вкус + яркие фруктовые начинки = идеально!   Украшать можно любыми ягодами и фруктами, всем, что найдётся в холодильнике! ...
Паннакота с абрикосами
Паннакота с абрикосами
Создан  Евгения Смирнова
06.11.2023
01:00
...
Панна-котта с клубничным соусом
Панна-котта с клубничным соусом
Создан  виктория тюмина
06.11.2023
01:00
...
Ванильная панакота
Ванильная панакота
Создан  Ольга Курбакова
06.11.2023
01:00
...
Панна-котта
Панна-котта
Создан  Нилуфар Таджибаева
15.12.2020
02:10
Готови с вами панна-котту...
Панна-котта с печеньем
Панна-котта с печеньем
Создан  Светлана Янкова
18.10.2020
04:5
Простой десерт для любимых деток ...
Панна-котта "Сливочный киви"
Панна-котта "Сливочный киви"
Создан  Анастасия Морина
30.05.2020
03:20
Легкий и необычайно вкусный десерт! Нежная ванильная сладость сливочного слоя прекрасно дополняется кислинкой киви! Необыкновенное удовольствие дегустировать десерт в жаркий летний день! Помогает мысленно перенестись в маленький итальянский городок на побережье Средиземного моря :)...
Панна-котта "Вишенка"
Панна-котта "Вишенка"
Создан  Анастасия Морина
01.05.2020
05:30
Легкий и вкусный десерт не станет лишним даже после плотного ужина. Нежность сливочно-ванильного слоя прекрасно гармонирует с кисло-сладким вишневым желе и дарит истинное наслаждение ценителям десерта. А легкость и быстрота приготовления позволяют готовить этот десерт часто, а не только по особым поводам....
Панна-котта с мандаринами
Панна-котта с мандаринами
Создан  Анастасия Быстрова
04.01.2020
05:10
Сегодня мы с вами приготовим очень простой, но вкусный десерт Панна-котта с мандаринами. Сладость десерта и кислинка мандаринов замечательно сочетаются в один десерт. Обязательно попробуйте приготовить. ...
Панна котта ванильная с малиной
Панна котта ванильная с малиной
Создан  Татьяна Пушнова
06.11.2023
00:20
Панна коту обожает вся моя семья, это вкусный десерт,а с малиной еще и полезный....
Панакота из сметаны
Панакота из сметаны
Создан  Александра Шейко
06.11.2023
00:20
Очень вкусно так но можно добавить всякие вкусняшка и ягодки. ...
Панакота с манго
Панакота с манго
Создан  Дарья Халоша
01.12.2019
02:00
Очень нежный сливочный вкус , просто пальчики оближешь....
Панна-котта
Панна-котта
Создан  Шавкия Вагапова
01.12.2019
03:15
Легкий и вкусный в приготовлении настоящий итальянский десерт "Панна Котта"!...
Панна-котта с ананасовым джемом
Панна-котта с ананасовым джемом
Создан  Марина Улеева
01.12.2019
05:00
Панна-котта является по-настоящему летним десертом. Она очень лёгкая при этом необыкновенно вкусная. Приятным дополнением является ананасовый джем! ...
Ванильно-клубничная панна-котта
Ванильно-клубничная панна-котта
Создан  Мариночка Волынская
01.12.2019
06:00
Вкуснейшая панна-котта...
Панна-котта с малиной
Панна-котта с малиной
Создан  Анастасия Жогличева
01.12.2019
03:00
Молочный охлаждений десерт с малиновым соусом...
Ванильный десерт «Панна-котта»
Ванильный десерт «Панна-котта»
Создан  Екатерина Иванова
01.12.2019
04:20
Подавать можно прямо в формочках или выложив на тарелку. Украшать по желанию!...
Панна-котта с кусочками шоколадного печенья.
Панна-котта с кусочками шоколадного печенья.
Создан  ольга боченко
01.12.2019
02:20
Нежный легкий сливочный десерт с кусочками шоколадного печенья, которые просто тают во рту, станут отличным завершением любого праздничного стола....
Панна - котта  с фруктами
Панна - котта с фруктами
Создан  Галина Макарова
06.11.2023
05:00
В нашей семье любят десерты,в том числе и панна-котту.Правда,сама я ее не готовила,но тут купила желатин марки Dr. Bakers,а на упаковке рецепт Панна -котты.Как говорится,сам Бог велел.Вот ее я и приготовила в этот раз.Быстро,несложно,вкусно.И кстати,очень недорого вышло.В рецепте написано,что на ночь в холодильник,у меня она застыла в холодильнике за 4 часа.И выкладывать не стала,прямо в креманках...
Панна-котта со вкусом топленого молока
Панна-котта со вкусом топленого молока
Создан  Анастасия Телешенко
01.12.2019
03:15
Очень легкий рецепт панна-коты....
Панна-котта с шоколадным слоем
Панна-котта с шоколадным слоем
Создан  Наталия Киндинова
01.12.2019
03:20
Нежный, тает во рту!) ...
Клубничная панна-котта
Клубничная панна-котта
Создан  Екатерина Гненная
01.12.2019
02:20
Панна-кота очень нежный и вкусный десерт. ...
Рождественская Панна Котта для Дедушки Мороза
Рождественская Панна Котта для Дедушки Мороза
Создан  Галина Быстрова
06.11.2023
00:30
...
Панна Котта от помощника Деда Мороза
Панна Котта от помощника Деда Мороза
Создан  Злата Панченко
01.12.2019
...

Например, сливки должны иметь жирность 33%, причем они смешиваются с молоком – такое сочетание позволяет получить не идеально ровную, а бархатистую поверхность среза десерта. Именно так, по мнению итальянцев, должна выглядеть настоящая панна-котта. Опционально можно добавить в десерт яйцо, апельсиновую или лимонную цедру, а вот ваниль – это не опция, а обязательный компонент десерта. Наконец, обязательная составляющая панна-котты – соус, именно он придает ей яркий оригинальный вкус.

Авторские идеи

Классические и оригинальные идеи панна-котты собраны в этом разделе сайта. Среди них, например, десерт:

  • с кусочками печенья;

  • с киви;

  • шоколадная;

  • из сметаны;

  • с вишневым желе;

  • с мандаринами;

  • с манго;

  • с фруктовым желе;

  • с шоколадным слоем;

  • с малиной;

  • с абрикосами;

  • с топленым молоком;

  • с клубникой.

В разделе представлено и разнообразие соусов, с которыми можно подать десерт. Ягодный, ванильный, клубничный, ананасовый – лишь некоторые из них. Все рецепты сопровождаются подробным описанием процесса приготовления, поэтому знаменитый итальянский десерт с первого раза получится очень вкусным и нежным.

Tg
VK