Диетические пирожные

Соблюдение диеты вовсе не означает, что нужно отказаться от десертов. Среди них есть немало тех, которые содержат только растительные жиры и готовятся без молока, масла и яиц. Диетические пирожные – это еще и хороший вариант для поста, когда необходимо отказаться от употребления и использования в рецептах продуктов животного происхождения. Рецепты на нашем сайте предлагают множество вариантов их замены, например:

• Вместо сливочного масла используется растительное, в некоторых случаях его заменяют яблочным пюре.

• Альтернатива молоку – вода, разбавленный водой йогурт или растительные вариации – кокосовое молоко либо соевое.

• Яйца используются в приготовлении теста для пирожных для его «склеивания». С этой задачей справится банановое пюре, крахмал или своеобразный гель из льняных семян, который можно получить, размолов их в кофемолке и добавив немного воды.

Это лишь некоторые варианты замены животных белков из рецептов, собранных на нашем сайте. В каждом из них даны подробные пошаговые инструкции. Следуя им, можно приготовить настоящий кондитерский шедевр даже без привычных составляющих любой выпечки.