Диетические пирожные
Соблюдение диеты вовсе не означает, что нужно отказаться от десертов. Среди них есть немало тех, которые содержат только растительные жиры и готовятся без молока, масла и яиц. Диетические пирожные – это еще и хороший вариант для поста, когда необходимо отказаться от употребления и использования в рецептах продуктов животного происхождения. Рецепты на нашем сайте предлагают множество вариантов их замены, например:
![Диетическое суфле](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/158/350_250_2/158e8552923acdfc590b67b7ebf55710.jpg)
![Брауни для диабетиков](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/055/350_250_2/055127c08052fe9c3031acb5bb5c89d8.jpg)
![ПП суфле](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/6e3/350_250_2/6e37361c5dc491a36dae70c8c5386ede.jpg)
![Пирожное "Любовь-Морковь"](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/uf/7fa/350_250_2/7fa1b40fec349ea6b0c672dcb49eef40.jpg)
![Каштановые пирожные без муки](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/uf/2a8/350_250_2/2a80fc62235f15cd7dbaee8c4d0b4c1a.jpg)
-
Вместо сливочного масла используется растительное, в некоторых случаях его заменяют яблочным пюре.
-
Альтернатива молоку – вода, разбавленный водой йогурт или растительные вариации – кокосовое молоко либо соевое.
-
Яйца используются в приготовлении теста для пирожных для его «склеивания». С этой задачей справится банановое пюре, крахмал или своеобразный гель из льняных семян, который можно получить, размолов их в кофемолке и добавив немного воды.
Это лишь некоторые варианты замены животных белков из рецептов, собранных на нашем сайте. В каждом из них даны подробные пошаговые инструкции. Следуя им, можно приготовить настоящий кондитерский шедевр даже без привычных составляющих любой выпечки.