Пирожное вупи
Десерты, которые могут восхитить, подарила миру не только Франция. В американской кухне тоже есть шедевры, рецепты которых давно путешествуют по миру, завоевывая новых поклонников. Один из них – вупи, шоколадные пирожные с начинкой из сливочного сыра.
Популярные рецепты
![Вупи пай](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/uf/c02/350_250_2/c02678e5934bfa0494a30ea5a302f7d5.jpg)
Это пирожное настолько популярно в США, что за право называться местом его происхождения спорят многие штаты. По технологии приготовления они представляют собой мягкие бисквиты, а по внешнему виду напоминают печенье «Чоко-пай»:
-
Две шоколадные лепешки.
-
Прослойка из крема, состоящего из масла и сыра.
Так выглядит классический вупи, но есть и его разновидности. Например, к Рождеству американские хозяйки готовят имбирные пирожные, а к Хэллоуину и вообще на протяжении всей осени – вупи из тыквы. Мы собрали как рецепты классического шоколадного вупи, так и его всевозможные вариации, так что те, кто любит экспериментировать со вкусами и сочетаниями вполне могут подобрать подходящие для себя рецепты. Все они содержат подробные пошаговые инструкции, с помощью которых даже начинающая хозяйка научится готовить знаменитые американские пирожные вупи.