Мороженое

Даже не имея специального оборудования, в домашних условиях вполне реально приготовить очень вкусное мороженое с любимыми вкусами. Рецепты, которые мы собрали, помогут это сделать. Мы предлагаем массу вариантов вкусных освежающих десертов. Это, например, мороженое:

Популярные рецепты

Новинки
Ванильно-голубичное мороженое в домашних условиях
Ванильно-голубичное мороженое в домашних условиях
Создан  Dr. Bakers
07.08.2024
06:40
Яркий охлаждающий десерт для летнего зноя. Двухцветное домашнее мороженое получаем, смешивая сливочный пломбир, окрашенный жёлтым ванильным сахаром Dr. Bakers, содержащим натуральный экстракт сафлора, с домашним пломбиром на сливках из голубики, за фиолетовый цвет которого отвечают только ягоды. Агар Dr. Bakers помогает хорошо стабилизировать десерт, сохраняя нежную консистенцию. Украшаем при пода...
Домашний пломбир
Домашний пломбир
Создан  Разия Аллаярова
01.12.2019
02:20
star 3.75 (5 оценок)
Любимое лакомство нашей большой семьи....
Десерт " шоколадное мороженое "
Десерт " шоколадное мороженое "
Создан  Галина Пацула
20.03.2021
00:20
Данный десерт нужно готовить непосредственно перед подачей на стол ...
Клубничный COPБET
Клубничный COPБET
Создан  Руся Петрова
01.12.2019
03:15
star 3.44 (2 оценки)
Bкуснeйший дecepт с минимум кaллopий!!!...
мороженное банановое
мороженное банановое
Создан  Разия Аллаярова
01.12.2019
06:20
star 3.83 (6 оценок)
такое объедение — «за уши не оттащишь»! Можно поэкспериментировать и заменить банан любимыми фруктами или ягодами. ...
Vegan фадд
Vegan фадд
Создан  Варя Канева
01.12.2019
01:5
star 1.67 (1 оценка)
Лёгкий завтрак для любителей холоднинького...
Мороженное
Мороженное
Создан  Вероника Лоскутова
01.12.2019
03:00
Домашнее мороженное...
Мороженое
Мороженое
Создан  Борис Осип
01.12.2019
02:30
Вишнёвое мороженое без использования мороженицы...
Вишнёвое мороженое
Вишнёвое мороженое
Создан  Dr. Bakers
25.07.2023
12:00
star 3.3 (1 оценка)
Предлагаем приготовить освежающий десерт - "Вишнёвое мороженое без использования мороженицы" - домашнее мороженое со свежими ягодами и миндалем. Это блюдо придется по вкусу не только детям, но и взрослым....
Ванильное домашнее мороженое
Ванильное домашнее мороженое
Создан  кристине овсепян
28.02.2021
06:15
star 3.6 (3 оценки)
Домашнее вкусное ванильное мороженое. Можно добавлять разные сиропы, добавки по вашему вкусу. Я люблю более классический вариант. А главное, что натуральный продукт получаем....
Десерт мороженое с клубникой и бананом
Десерт мороженое с клубникой и бананом
Создан  Дарья А
01.12.2019
02:00
star 3.3 (1 оценка)
Сегодня будем делать самый простой десерт на свете, он прекрасно освежает в жаркую погоду, и готовится очень быстро....
"Горячее" мороженое
"Горячее" мороженое
Создан  Татьяна Делюкова
01.12.2019
00:10
Рецепт для тех, кто хочет себя побаловать......
Мороженое
Мороженое
Создан  Елена Авдюшкина
01.12.2019
08:00
В преддверии летнего сезона не обойтись без мороженого!...
Домашнее мороженое
Домашнее мороженое
Создан  Лариса Мальцева
10.07.2021
03:30
star 3 (2 оценки)
Домашнее мороженое готовится очень просто, состоит из натуральных ингредиентов и очень, очень вкусное....
Банановое мороженое
Банановое мороженое
Создан  Dr. Bakers
25.07.2023
star 3.6 (3 оценки)
Суббота - время лёгких, полезных и прохладных десертов! Вы когда-нибудь готовили домашнее мороженое Нет Пора это исправлять! Dr. Bakers делится рецептом натурального и вкусного домашнего мороженого из банана с кокосовыми сливками....
Мороженое "TWIX"
Мороженое "TWIX"
Создан  Галина Быстрова
01.12.2019
...
Томатное мороженое с корицей
Томатное мороженое с корицей
Создан  Елена Черкасова
01.12.2019
...
Сметанное мороженое с курагой
Сметанное мороженое с курагой
Создан  Анастасия Ландышева
01.12.2019
...
Торт-мороженое с черникой
Торт-мороженое с черникой
Создан  Алевтина Семенова
01.12.2019
08:30
star 3.3 (1 оценка)
Освежающий летний десерт торт мороженое можно сделать своими руками. Оказывается это не так уж сложно, давайте учиться вместе....
Торт-мороженое с безе
Торт-мороженое с безе
Создан 
01.12.2019
Кто не помнит из детства пирожное безе, один из самых распространенных десертов в СССР. Предлагаем вам рецепт торта безе, да еще и с добавлением мороженого. Этот сладкий десерт приготовленный по нашему рецепту поможет охладиться в знойный летний день....

  • банановое;

  • вишневое;

  • ягодное;

  • томатное;

  • ванильное

  • сметанное;

  • черничное и многие другие виды.

Кроме того, в нашей коллекции вы найдете охлаждающие фруктовые сорбеты и роскошные торты-мороженое. В каждом рецепте – подробное описание процесса приготовления и некоторые хитрости, например:

  • Текстура мороженого зависит от жирности продуктов. Чем жирнее они будут, тем более насыщенным получится вкус.

  • Все продукты для приготовления домашнего мороженого должны быть хорошо охлажденными.

  • Вместо сахара лучше использовать сахарную пудру – десерт получится более нежным и однородным.

  • Очень нежным получается мороженое, в основе которого – жирные сливки и желтки.

  • Чем более жирным получится мороженое, тем дольше оно будет застывать. В первые несколько часов охлаждения массу нежно регулярно перемешивать, это поможет избежать появления кристаллов льда.

  • Очень важно качественное перемешивание, благодаря которому десерт приобретает нужную текстуру.

Больше секретов и правил приготовления самого летнего десерта – в рецептах, которые мы предлагаем в этом разделе сайта.