Вафельные трубочки

Одно из любимых детских лакомств – хрустящие вафельные трубочки с сочной нежной начинкой. Для их приготовления потребуется вафельница. Большинство хозяек пользуются современными электрическими приборами, но есть и те, кто до сих пор не изменяется старым советским чугунным вафельницам, которые нужно равномерно нагревать на плите, чтобы тесто зажарилось и стало хрустящим. Еще один вариант – специальные силиконовые формы для вафель, которые можно ставить в духовку.

Популярные рецепты

Популярные
Рецепт из детства - вафельные трубочки
Рецепт из детства - вафельные трубочки
Создан  Тая Нагорная
15.08.2023
01:25
Несколько месяцев назад я нашла дома клад — старую советскую электровафельницу. Она мне досталась от бабушки и все это время пролежала на шкафу. Как только ее увидела, вспомнила вафельные трубочки из детства и так захотелось приготовить, что-то похожее. Сил не было. Но бабушкина техника не включилась, к сожалению. Пришлось купить новую, но это того стоило. Семья оторвали с руками, даже начинить их...
Вафельные трубочки со сгущенкой
Вафельные трубочки со сгущенкой
Создан  Владимир Рукосуев
05.04.2021
01:15
Эти трубочки в нашей семье пекутся уже много лет. Сначала радовал своих детей, а теперь уже и внуков. Форму трубочкам можно придавать любую – цилиндры, конусы, а можно и просто не сворачивать, а сделать вафельный торт. В этот раз сделаю привычные трубочки. Хрустящие и рассыпчатые!...
Вафельные трубочки с безмолочным кремом
Вафельные трубочки с безмолочным кремом
Создан  Олеся Короткова
20.03.2021
00:35
Предлагаю рецепт вафельных трубочек с кремом...
Вафельные трубочки со взбитыми сливками
Вафельные трубочки со взбитыми сливками
Создан  Мария Гурова
20.03.2021
01:20
Простой рецепт трубочек для вафельницы...
Вафельные трубочки с творожно-черешневой начинкой
Вафельные трубочки с творожно-черешневой начинкой
Создан  Екатерина Гусева
20.03.2021
00:30
Рецепт расчитан на небольшое количество порций, так как от такой начинки трубочки могут размякнуть, поэтому съесть их нужно быстро! Но и улетают они за один присест!...
Вафельные трубочки
Вафельные трубочки
Создан  Светлана Семененко
20.03.2021
01:20
Раньше трубочки делались в тяжелых вафельницах, теперь есть более удобные устройства, а вкус такой же как в детстве!...
Вафельные трубочки с шоколадным кремом
Вафельные трубочки с шоколадным кремом
Создан  Инна Копач
20.03.2021
01:00
Отличный десерт к кофе или мороженному. Приготовление не займет много времени, а результат вас порадует и аппетитным видом и отличным вкусом. ...
Трубочки вафельные
Трубочки вафельные
Создан  Айгуль Гатауллина
20.03.2021
01:30
Хрустящие вкусные вафельные трубочки...
Вафельные трубочки с  кремом
Вафельные трубочки с кремом
Создан  Юлия Нигаматулина
20.03.2021
01:00
Вкусные вафельные трубочки в советской вафельнице. ...

Однако вафельные трубочки – это не только тесто, но и начинка. Традиционный вариант из детства – вареная сгущенка, но сегодняшнее разнообразие продуктов позволяет экспериментировать. Начинять их можно практически любым кремом:

  • масляным;

  • сливочным;

  • белковым;

  • с творогом;

  • с маскарпоне или рикоттой.

Как сделать так, чтобы тесто получилось хрустящим? Что нужно предпринять, чтобы начинка не вытекала? Ответы на все эти и другие вопросы есть в рецептах нашего сайта, где собраны самые подробные инструкции по приготовлению десерта. Следуйте им – и трубочки обязательно получатся точно такими, какими они были в детстве.

Tg
VK