Хлеб на дрожжах рецепты с фото
С появлением хлебопечек вырос спрос на рецепты выпекания хлеба. Каждая хозяйка желает вкусно кормить свою семью, а потому ищет идеальный рецепт хлеба на дрожжах.
Популярные рецепты
![Домашний хлеб с хрустящей корочкой](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/f29/350_250_2/f29b8298fc53e14a9b448cd6981446f2.jpg)
![Томатный хлеб](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/ca0/350_250_2/ca002c6dcfb55f02387c7de5c1a9ef22.jpg)
![Праздничный хлеб Хала](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/72c/350_250_2/72c8bb9f82bd6c83ef8b2cdb230c3b8f.jpg)
![Постный хлеб с чесночком и петрушкой](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/ac9/361_239_2/ac9c52a8d80508003911e73b48a6604a.jpg)
![«Обезьяний» хлеб](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/0ce/350_250_2/0cea0b5ba0999fc3edb0d98b407867a4.jpg)
![Хлеб с ароматом Йемена](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/025/350_250_2/0257e6f8aabf8e1566c41d4fa7ecae4e.jpg)
![Хлеб на молоке в хлебопечке](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/0c4/350_250_2/0c42e2faac4b71b0c096b2582addea43.jpg)
![Фокачча с помидорами](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/b32/350_250_2/b3228beeb3c8f37f508386e556b098bf.jpg)
![Хлеб рисовый](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/a2b/350_250_2/a2b5e827fcfc935df42220059ce38ae1.jpg)
![Блины дрожжевые](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/515/350_250_2/51509700409e1770e511c66eb673be92.jpg)
![Кукурузный хлеб](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/d2c/350_250_2/d2ccb634537e7ba609cf1f78517f3880.jpg)
![Луковый хлеб](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/9e3/350_250_2/9e37cf9e62e3d7e1816c07aa4404cbbb.jpg)
![Овсяный хлеб](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/9b8/350_250_2/9b87c8349971ae81c7388acb8949caaa.jpg)
![Хлеб ржано-пшеничный](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/44a/350_250_2/44a216af92b2daafc1473285c9bc0f84.jpg)
![Гречневый хлеб](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/747/350_250_2/747106b0115a093f38bae63d072bd974.jpg)
![Чиабатта](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/22c/350_250_2/22c937f269f4312816cb2b555f7316d5.jpg)
![Армянский хлеб Матнакаш](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/afe/350_250_2/afe1cf9e54283ebfa72a97d320fdd0d0.jpg)
![Домашний хлеб](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/cbd/350_250_2/cbd31e467b73fc245b1a7f8b1e9b7bd3.jpg)
![Косичка с сыром и беконом](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/935/350_250_2/935b84a7c246e5f71c1b8d3078f4c18b.jpg)
![Хачапури по аджарски](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/c94/350_250_2/c94742bfaf54b844c84d719ddc5f60e4.jpg)
![Белый хлеб в хлебопечке](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/a57/350_250_2/a5768c5ca0d3b6dc37a1a350087f18a1.jpg)
![Фокачча - традиционный итальянский хлеб (с вялеными томатами, маслинами и розмарином)](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/f02/350_250_2/f028426efff20de504f97619a5947fa9.jpg)
![Хлеб из 3 видов муки](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/5ef/350_250_2/5ef1e0695c2784e672831242cee0c2d1.jpg)
![Фокачча](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/028/350_250_2/028098285e97f879045d7b4f34fa6881.jpg)
![Mягкий cлoеный хлеб](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/2d7/350_250_2/2d73b586e4cbda3f7eafac2fce507538.jpg)
![Хруcтящий БAГEТ](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/2b1/350_250_2/2b1042238983a82bc263f416ca35c287.jpg)
![Домашний хлеб](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/83a/350_250_2/83a792ddb2849f9dab10ef52746c8985.jpg)
![Хлеб для правильного питания из разного вида муки и геркулеса .](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/ee0/350_250_2/ee04a4fb7d43da2ac6508efc93e4a9a2.jpg)
![Пшеничный хлеб на закваске](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/aa8/350_250_2/aa8149d6df29fd59648f6e86f7616da7.jpg)
![Хлеб диетический без сахара](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/11a/350_250_2/11ae94df06638acec554db36b98cb5e0.jpg)
![Арабский хлеб без сахара](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/239/350_250_2/23957f5f5a5c83f01aab0a9d7f275dfe.jpg)
![Хлеб](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/282/350_250_2/282a9500897e004c8b42f4f70e5916a6.jpg)
![Хлеб](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/b04/350_250_2/b04fd0196e5027513a5b0791086f302e.jpg)
![Не сладкий рогалик в духовке с кунжутом, семенами льна и подсолнечника](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/13b/350_250_2/13b34626dc3c51b3a5e666a6e8514afa.jpg)
![Домашний хлебушек](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/017/350_250_2/017476166288104d2860ec087bd40f5f.jpg)
![Молочный хлеб](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/428/350_250_2/4285505945ef38ede7cd4bd1aa9616be.jpg)
![Хлеб](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/d5c/350_250_2/d5c3eafc9e935e2a8837d97385bc53c0.jpg)
![Хлеб в мультиварке](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/37b/350_250_2/37b3af31507529abc46cc23baa02c074.jpg)
![Хлеб на сковороде](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/8f8/350_250_2/8f8a00850e99f4acad7af9e2983e9f6f.jpg)
![Хлеб пшеничный "Содружество"](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/551/350_250_2/5515e338bd38787cff9b0f01a36040b8.jpg)
![Ароматный белый хлеб с кунжутом](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/eea/350_250_2/eea8ab34c81df1e1097fbd8d76606ca8.jpg)
![Домашний дрожжевой хлеб в хлебопечке](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/657/350_250_2/65789b3605a27200180bdb0362b3294a.jpg)
![Хлеб с базиликом и орегано](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/abc/350_250_2/abca9e5c392af718272aa6d0b32ba90b.jpg)
![Хлеб с прованскими травами](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/3b0/350_250_2/3b08581317b667606f6c4dc667dcde60.jpg)
![Сырный хлеб в хлебопечке](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/c4c/350_250_2/c4c72881c7615569e7f72e2f265622b0.jpg)
![Серый хлеб](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/e17/350_250_2/e17fe1f8efc94cbe59ff5142acb5f18b.jpg)
![Хлеб пшеничный](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/98a/350_250_2/98a692d9fbe59ab5dc2e2b453ffae263.jpg)
![Дрожжевой хлеб с зеленью](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/dde/350_250_2/ddebbe9b461a3dedb486c916d2889d86.jpg)
![Рисовая лепешка с тунцом, творожным сыром, рукколой и радиччио](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/d25/350_250_2/d253659fe0ddb3105669825c4ccbe894.jpg)
![Дрожжевое тесто](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/27f/350_250_2/27fe9e6748136057c86ea484e7a156fe.jpg)
![Сладкий французский хлеб Бриошь](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/f3a/350_250_2/f3a822aa6f8d45c87c02e4a3694c9d22.jpg)
![Яичный хлеб](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/f67/350_250_2/f67b787ab8772b56d4167fecb2e23c39.jpg)
![Яичный хлеб "необычный"](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/41a/350_250_2/41ab50acee621b4b8f7de499aa9a67ab.jpg)
![Чесночный дрожжевой хлеб](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/df0/350_250_2/df04d2274f504df0b586a22273d079ce.jpg)
![Хлеб на молоке с паприкой](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/977/350_250_2/9775f61ef3c712e83c66128e8c0033e1.jpg)
![Луковый хлеб в хлебопечке](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/c91/350_250_2/c91cae80bad1cda682a1ef5c58e1f5eb.jpg)
![Яичный хлеб в хлебопечке](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/2ee/350_250_2/2ee6fcfa8fb71894973b7a25b720a8cc.jpg)
![Дрожжевое тесто из 5 компонентов](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/a62/350_250_2/a6240da53fc977b3deeab13073221889.jpg)
![Хлеб на растительном масле](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/fc4/350_250_2/fc40917527884bd463b0ad6623efaf5a.jpg)
![Серый хлеб с льняной мукой в хлебопечке](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/099/350_250_2/0995782cd465710af83d13d4721c82a3.jpg)
![Домашние рисовые лепешки с ветчиной и сыром](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/0fa/350_250_2/0fafd53792113e91be98e945f5665067.jpg)
![Фокачча с оливками и травами](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/ef6/350_250_2/ef6cfc995efddecc82556efe920b9dfc.jpg)
![Чиабатта](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/fa6/350_250_2/fa6176ab12c01f92a7b46193c262af81.jpg)
![Хлеб без сахара!](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/a95/350_250_2/a95372d61109909a62db75b1309be1c4.jpg)
![Слоеный хлеб с зеленью](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/74a/350_250_2/74ad3c8f1d3562802ae93c585dc1cb9f.jpg)
![Рисовая лепешка с маскарпоне, томатами, мидиями и рукколой](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/458/350_250_2/4582c697ac58a1c370fe5ae09f353af1.jpg)
![Яичный хлеб в хлебопечке](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/5a0/350_250_2/5a0e16bdf882236b402219bb0fabd278.jpg)
![Хлеб с хлопьями в хлебопечки](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/45a/350_250_2/45a449228a7fb7b0773ae9a8308e8bdd.jpg)
![Томатный хлеб](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/ec6/350_250_2/ec64d3ffb4f379500edbdab1524d5a7b.jpg)
![Хлеб крестьянский](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/446/350_250_2/44661d5103a2e39e939c31cbbdc532ba.jpg)
Секреты идеальной выпечки:
- чистая посуда;
- правильная дозировка составляющих теста;
- наличие скребка для порционного разделения теста;
- миксер или комбайн окажутся кстати.
Главный секрет кроется в подходе теста. Не ставьте его сразу в духовку – дайте «подойти».
Что необходимо для приготовления хлеба на дрожжах?
Качественная выпечка – это не только «волшебный» рецепт домашнего хлеба с дрожжами, но и сорт муки, свежесть входящих в нее компонентов, способ выпекания. Для получения хорошего результата используйте только свежие дрожжи.
Проверить это можно, залив их теплым молоком (водой) и добавив немного сахара. Через 15 минут они либо хорошо поднимутся (свежие и качественные), либо останутся неизменными.
Если у вас нет хлебопечки, воспользуйтесь духовкой и специальными формами для выпекания. Нет форм? Старая чугунная сковорода с бортами не менее 15 см выручит непременно. С составляющими компонентами вкусной выпечки разобрались, дело осталось за малым – найти проверенный рецепт ржаного хлеба на дрожжах (пшеничного).
Предлагаем испечь хлеб на дрожжах в духовке, рецепт которого имеется на нашем сайте. Пошаговая инструкция с фотографиями не даст сбиться с пути и сделать что-то неправильно. Даже если вы выпекаете впервые (сырники и оладьи не в счет), выпечка может получиться не привлекательной, но при этом вкусной и воздушной.
Наши рецепты хлеба в хлебопечке на дрожжах помогут разнообразить ваш стол.