Если в вашей хлебопечке не каждая буханка хлеба получается воздушной и пышной, то я бы посоветовал вам предварительно развести опару. А именно подогреть молоко, добавить в него немного сахара, муки и дрожжи и дать 10-20 минут постоять, чтобы дрожжи проснулись.
Домашний дрожжевой хлеб в хлебопечке
Сообщить об ошибке
2019-12-01
фото 6
комментарии 5
Это наш неизменный рецепт домашнего дрожжевого хлеба, который мы в своей семье готовим уже на протяжении 10 лет.
Общее время
03:15
Подготовка
00:5
Выпечка
03:10
Порций
Ингредиенты
Дрожжи Dr. Bakers
1 ч. л.
Мука
400 г
Яйца
1 шт.
Молоко
300 мл
Масло растительное
1.5 ст. л.
Сахар
3 ч. л.
Соль
1.5 ч. л.
Способ приготовления
Шаг 1
![Фото шага рецепта №1 Фото шага рецепта №1](/upload/ammina.optimizer/jpeg-webp/q80/upload/uf/543/543cdee45599ed20fd5abf6460c6a93f.webp)
Шаг 2
Но у меня с хлебопечкой промахи бывают довольно редко, поэтому я загружаю в нее ингредиенты в очередности: молоко, яйцо, масло, соль, сахар, мука, дрожжи.
![Фото шага рецепта №2 Фото шага рецепта №2](/upload/ammina.optimizer/jpeg-webp/q80/upload/uf/1fb/1fbf655ad348dc472330d945c6c793fc.webp)
Шаг 3
Далее я отправляю ведерко в хлебопечку на трехчасовую программу.Этот хлеб можно приготовить и на режиме Быстрый хлеб, но мне нравится, когда дрожжи неторопливо делают свою работу и хлеб получается мягким и пышным, как булочка.
![Фото шага рецепта №3 Фото шага рецепта №3](/upload/ammina.optimizer/jpeg-webp/q80/upload/uf/b51/b51a46688ff418bf715e354355e6fcdc.webp)
Шаг 4
Через отведенное время достаем из ведерка румяный и очень вкусно пахнущий хлебушек!Такой булки нам хватает на 1-2 дня. Но даже, если дать ему полежать, он отлично храниться, может лежать без холодильника минимум неделю и при этом не черстветь и не плесневеть.
![Фото шага рецепта №4 Фото шага рецепта №4](/upload/ammina.optimizer/jpeg-webp/q80/upload/uf/3ff/3ffb1975bbf20729c16b9c6688b92a56.webp)
Роман
Автор
Похожие рецепты
Оцени рецепт
Комментировать могут только авторизованные пользователи
Комментарии к рецепту домашний дрожжевой хлеб в хлебопечке (5)
![Аватар](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/recipes/789/84_84_1/78950e4c95390c6bb5d301c7b38a6172.webp)
Татьяна
2020-05-07 15:19
Прощай фигура, очень вкусненько.
![Фото отзыв на рецепт](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/form/6a6/400_400_2/6a622cdcc1ac6dafddc18bd56a6d4064.webp)
![Аватар](/upload/ammina.optimizer/png-webp/q80/upload/resize_cache/recipes/e59/84_84_1/e5933cff22b201cc9f0a2945674370de.webp)
Любовь
2020-03-17 03:49
Отличный хлеб. По вкусу ближе к батону и булочкам.
![Фото отзыв на рецепт](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/form/fce/400_400_2/fce05508b196605e03c4c02c97a00d12.webp)
![Аватар](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/main/61e/84_84_1/61ef9fa8fadf374016499b3273e22b7d.webp)
Денис
2020-07-11 06:18
Спасибо за рецепт хлеба. Купила хлебопечь и долго решалась приготовить.рецепт хорош!
![Фото отзыв на рецепт](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/form/066/400_400_2/0667c552116a341ead90aee86d3afe4a.webp)
![Аватар](/upload/ammina.optimizer/jpeg-webp/q80/upload/resize_cache/recipes/713/84_84_1/713443456024a7b50da77c43f0ab0327.webp)
Анастасия
2020-03-29 10:43
вкусный хлеб, всем понравился!
![Фото отзыв на рецепт](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/form/7f9/400_400_2/7f90ae8a0203ddb6349ea3d29618656d.webp)
Наталья
2021-01-11 16:50
Вкусно.
![Фото отзыв на рецепт](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/form/8f7/400_400_2/8f7b51e56047a6c4f12cba47e0a67f8a.webp)