Хлеб на молоке в хлебопечке

Сообщить об ошибке

Создан Виктория

2020-11-23

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

Этот сдобный хлебушек очень хорош по утрам, намазанный маслом. Каждый день такой не сделаешь, он как булочка получается.

#дрожжевое

#из пшеничной муки

#на молоке

#в хлебопечке

Общее время

04:25

Подготовка

00:5

Выпечка

04:00

Порций

Ингредиенты

Дрожжи Dr. Bakers

1 ч. л.

Мука пшеничная

400 г

Соль

1 ч. л.

Сахар

1 ст. л.

Масло сливочное

15 г

Молоко 2,5 %

260 мл

Способ приготовления

Шаг 1

Подготовим необходимые для нашего хлебушка продукты.

Шаг 2

Насыпаем чайную ложку дрожжей Dr. Bakers (примерно полпакетика) в ведро хлебопечки.

Дрожжи

1 ч. л.

Шаг 3

Добавляем 400 граммов муки высшего сорта (хлеб на молоке лучше делать именно с мукой высшего сорта, 1 сорт тут не особо подойдет).

Мука пшеничная

400 г

Шаг 4

Добавляем чайную ложку соли, столовую ложку сахара и 15 граммов сливочного масла.

Соль

1 ч. л.

Сахар

1 ст. л.

Масло сливочное

15 г

Шаг 5

Наливаем 260 мл молока.

Молоко 2,5 %

260 мл

Шаг 6

Ставим ведро в хлебопечку, включаем Основной режим для белого хлеба (не ускоренный, если хотите быстрый хлеб, вам нужно на первом этапе насыпать полный пакетик дрожжей Dr. Bakers и выбрать у хлебопечки режим Основной быстрый, двухчасовой). Выберите нужный размер (у меня это самый маленький, М) и цвет корочки (я выбрала средний). Нажимаем Старт.