Детские сырники "Смайлики" с фруктовым йогуртом и манкой

В избранное
Сообщить об ошибке
Создан
Rating Icon
5 (1 голос)
Сырники с добавлением фруктового йогурта, приготовленные на сковороде для детских оладушек, могут угодить самому взыскательному вкусу малыша-малоежки
#без дрожжей
#из творога
#без глютена
#без лактозы
#на сковороде
#сладкая выпечка
Общее время
00:25
Подготовка
00:12
Выпечка
00:10
Порций

Ингредиенты

Творог
330 г
Йогурт фруктовый
200 г
Мука пшеничная
0.67 стакана
Яйца
1 шт.
Ванильный сахар Dr. Bakers
0.5 ч. л.
Сахар рафинад
1.5 ч. л.
Манная крупа
23 ст. л.

Способ приготовления

Шаг 1

Подготовить все необходимые ингредиенты

Фото шага рецепта №1
Реклама
Баннер Банер ванилин

Шаг 2

Творог измельчить блендером до сметанообразной массы

Фото шага рецепта №2

Шаг 3

Яйцо куриное взбить вилкой, добавив к нему 1,5 ч.л. сахарного песка

Фото шага рецепта №3

Шаг 4

В творог добавить сладкую яичную массу и 0,5 ч.л. ванильного сахара Dr. Bakers, взбить блендером

Фото шага рецепта №4

Шаг 5

К творожной массе добавить фруктовый йогурт, с помощью блендера смешать ингредиенты до однообразной сметаноподобной массы

Фото шага рецепта №5

Шаг 6

Добавить просеянную через сито муку, перемешать. Количество муки регулируйте сами, так как немаловажное значение имеет то, какую вы выбираете для приготовления, у каждого производителя она имеет свои отличительные свойства. Я использовала пшеничную муку из цельносмолотого зерна.

Фото шага рецепта №6

Шаг 7

Для густоты массы дополнить 2-3 ст.л. манки, так сырники станут плотнее и более питательными, тщательно перемешать все ингредиенты блендером на маленькой скорости. Дать получившейся массе постоять минут 5, чтобы манка и мука разбухли. В это время сковороду ставим на средний огонь для прокаливания, ставим чайник для заварки

Фото шага рецепта №7

Шаг 8

Выкладываем на прокалённую сковороду получившуюся творожную массу при помощи столовой ложки, формируя будущие сырники, убавляем огонь, обжариваем с обеих сторон до готовности. У меня сковорода антипригарная, поэтому растительное масло я не добавляла для обжаривания сырников. В итоговом счёте у меня получилось 17 штук.

Фото шага рецепта №8

Шаг 9

Завариваем чай. Перекладываем сырники на тарелку, подаём с мёдом. Можно подать со сметаной, сгущённым молоком, вареньем и пр. Ориентируйтесь на вкусы своего малоежки.

Фото шага рецепта №9
Автор рецепта Детские сырники "Смайлики" с фруктовым йогуртом и манкой
Наталья
Автор
Подписаться
Tg
VK