
Натереть 3 средних морковки на мелкой терке
Натереть 3 средних морковки на мелкой терке
Смешать морковь с 1 яйцом, добавить соль по вкусу, при желании можно добавить другие специи и зелень, но у меня младшая доча не любит этого всего, поэтому делаю классику
Сформировать котлетки и обвалять их в манке
Поставить на огонь сковородку с небольшим количеством масла и обжарить с 2 сторон котлетки на сильном огне в течении 5 минут без крышки, а потом накрыть крышкой сковороду и убавить огонь на минимум, жарить минут 15.