Рецепты кексов маффинов

Кексы маффины — это нежные кексы, которые подходят как для будничных завтраков, так и для особых случаев. Их различают, в основном, по начинке и вкусу, что делает их уникальными.

Популярные рецепты

Новинки
Морковные маффины с глазурью
Морковные маффины с глазурью
Создан  Dr. Bakers
24.06.2021
00:55
star 5 (85 оценок)
Маленькие кексы в цветных корзиночках - маффины. Их удобно брать на пикник, прогулку или положить ребенку в ланч-бокс в школу. Очень красивы морковные маффины с цветной глазурью, они прямо манят откусить кусочек сладкого сдобного теста, сверху укрытого хрустящей глянцевой глазурью с декором. В украшении приветствуется всё: орехи, кусочки шоколада, цедру апельсина....
Шоколадные маффины
Шоколадные маффины
Создан  Лариса Рябова
24.06.2021
00:40
star 4.2 (8 оценок)
Вкуснейшие шоколадные кексы к чаю. Нравятся и детям и взрослым. Получаются невероятно красивые и воздушные....
Шоколадные маффины с шоколадом
Шоколадные маффины с шоколадом
Создан  Алёна Белицкая
24.06.2021
01:05
star 4.29 (5 оценок)
Делюсь рецептом маффинов) Получаются очень вкусные,мягкие и воздушные,а гловное очень просты в приготовлении!...
Маффины с шоколадной начинкой
Маффины с шоколадной начинкой
Создан  Марина Мараховская
24.06.2021
00:50
star 2 (1 оценка)
Представляю очень легкий рецепт очень вкусного десерта. Мы просто обожаем маффины с начинками. Попробуйте и вы....
Овощные маффины с оливками
Овощные маффины с оливками
Создан  Dr. Bakers
24.06.2021
00:50
А давайте-ка приготовим что-нибудь эдакое! Например вкусные овощные маффины с оливками! Ими можно удивить не только любимых домочадцев, но и гостей, нагрянувших вдруг на перекус. К тому же это низкокалорийное и бюджетное блюдо. ...
Фруктовые маффины со штрейзелем!
Фруктовые маффины со штрейзелем!
Создан  Руся Петрова
24.06.2021
01:20
star 3.02 (2 оценки)
Все что легко и быстро ,то это моё!!! Еще один из рецептов на скорую руку. Вам очень понравиться!...
Тыквенные маффины со штрейзелем
Тыквенные маффины со штрейзелем
Создан  Dr. Bakers
09.08.2023
01:00
star 1/3 (1 оценка)
Сезон тыквы в самом разгаре. Если вы задаетесь вопросом, что приготовить из этого оранжевого плода, то воспользуйтесь рецептом тыквенных маффинов со штрейзелем – хрустящей посыпкой. Нежные и сочные тыквенные маффины – эксклюзивный осенний десерт для всей семьи. ...
Сырные маффины с беконом и зелёным луком
Сырные маффины с беконом и зелёным луком
Создан  Dr. Bakers
24.06.2021
01:15
star 3.11 (1 оценка)
Сырная выпечка - это всегда вкусно! А когда она еще и с беконом + с молодым луком... Маленькие горячие порционные закусочные маффины станут приятным перекусом или дополнением к супу. А может быть, стоит приготовить их и угостить коллег на работе Расскажите нам об оптимальном варианте ...
Мандариновые маффины
Мандариновые маффины
Создан  Евгения Наумова
24.06.2021
00:50
star 2 (1 оценка)
Новогодние ароматы! Когда устаешь есть мандарины, можно сделать из них что-нибудь вкусное, например эти воздушные маффины. ...
Легкий рецепт вкусных маффин на скорую руку
Легкий рецепт вкусных маффин на скорую руку
Создан  Юлия Машкова
24.06.2021
00:50
star 2 (1 оценка)
Приготовьте вкусные маффины на скорую руку, используя этот простой рецепт. Минимум времени и усилий, и вы получите воздушные и нежные маффины. В основе рецепта – мука, молоко, сахар, яйца и масло. Идеальны для любого случая, будь то завтрак или чаепитие....
Вкуснейшие маффины
Вкуснейшие маффины
Создан  Анна Клементьева
24.06.2021
01:00
Очень удобно взять с собой такие порционные кексы ...
Веганские маффины
Веганские маффины
Создан  Dr. Bakers
10.04.2023
00:45
star 2 (1 оценка)
Веганам не так просто  порадовать себя чем-нибудь вкусненьким. Приготовленные по нашему рецепту веганские маффины отлично подойдут для того, чтобы разнообразить рацион веганов. Рецепт маффинов прост, справиться даже кулинар новичок, попробуйте! ...
Шоколадно-ореховые маффины
Шоколадно-ореховые маффины
Создан  Dr. Bakers
24.06.2021
00:45
star 3 (2 оценки)
Порадуйте себя и своих любимых воздушными маффинами с насыщенным вкусом шоколада и ореховой крошкой. Маффины просто тают во рту, а с их приготовлением справится даже новичок!...
Закусочные маффины
Закусочные маффины
Создан  Татьяна Рудакова
24.06.2021
01:00
star 3 (2 оценки)
Готовится легко и быстро, а гласное это очень вкусно. Вообще принято класть ветчину или колбасу в подобные рецепты, а я положила сосиски. Попробуйте, получилось ничем не хуже) Я люблю во все добавлять немного сушеных трав-укроп, петрушку и др. Это по желанию и вашему вкусу....
Маффины на кефире
Маффины на кефире
Создан  Александра Сапрыкина
24.06.2021
01:15
Простой рецепт маффинов на кефире для приготовления в духовке...
Творожные маффины с джемом
Творожные маффины с джемом
Создан  Alena Mi
24.06.2021
00:45
Творожные маффины по этому рецепту с натуральным джемом попадают и детей и взрослых...
Маффины с киви
Маффины с киви
Создан  Ольга Белова
24.06.2021
00:45
Очень простой и быстрый рецепт....
Маффины творожные подарочные
Маффины творожные подарочные
Создан  Alena Mi
24.06.2021
01:00
star 3 (2 оценки)
Творожные маффины будут по вкусу и взрослым и детям! Вкусно и полезно!...
Маффины с грушами
Маффины с грушами
Создан  Олеся Носкова
24.06.2021
01:00
Вы не представляете как вкусно они пахнут. Впрочем я надеюсь вам ничего не мешает их испечь и порадовать своих домашних и себя за одно. Скажу только что есть их все же желательно еще теплыми так они намного ароматнее. Их можно немного подогреть в микроволновой печи если они остынут....
Яблочные маффины
Яблочные маффины
Создан  Юлия Куликова
24.06.2021
01:05
star 3.3 (1 оценка)
Постные....
Шоколадные маффины
Шоколадные маффины
Создан  Галина Макарова
24.06.2021
01:00
star 3.3 (4 оценки)
Очень благодарна производителям,которые облегчают жизнь,нам хозяйкам,экономя наше время.  Так,Dr. Bakers выпускает готовую. универсальную смесь для выпечки с рецептами выпечки на упаковке. Очень удобно,чем я и воспользовалась. А так как я недавно купила новую силиконовую форму для выпечки кексов,маффинов,ее я и протестировала.Ни она,ни Dr. Bakers  меня не подвели,маффины получи...
Маффины с кремом
Маффины с кремом
Создан  Виктория Ковалевская
24.06.2021
01:10
Маффины с кремом ...
Шоколадные маффины
Шоколадные маффины
Создан  Елизавета Елизавета
24.06.2021
00:45
star 3.3 (1 оценка)
Шоколадные маффины...
Банановые маффины
Банановые маффины
Создан  Лола Абдуллина
24.06.2021
00:30
Банановые маффины...
Маффины с наполнением
Маффины с наполнением
Создан  Ксения Сергеевна
24.06.2021
01:20
Эти маффины всегда получаются воздушными и вкусными. И всегда разные так, как каждый раз можно добавлять разную начинку. ...
Маффины шоколадные
Маффины шоколадные
Создан  Светлана Соколова
24.06.2021
00:00
star 3 (2 оценки)
Маффины шоколадные...
Тыквенно-сырные маффины с кунжутом
Тыквенно-сырные маффины с кунжутом
Создан  Марина Улеева
09.08.2023
01:15
star 2 (1 оценка)
Прекрасное сочетание чуть сладкой тыквы и солёного греческого сыра, эти маффины помогут вам разнообразить ассортимент гарниров. ...
Маффины
Маффины
Создан  Ольга Вологжанина
24.06.2021
00:35
star 3.44 (2 оценки)
Очень вкусные маффины, такие воздушные прямо тают во рту :)....
Тыквенный маффины "Пальчики оближешь"
Тыквенный маффины "Пальчики оближешь"
Создан  Виолетта Юркова
09.08.2023
01:10
Нежнейшие, тающие во рту маффины не оставят равнодушными НИКОГО!...
Маффины шоколадные
Маффины шоколадные
Создан  Александра Пуганова
24.06.2021
00:40
star 1.75 (2 оценки)
...
Шоколадные маффины
Шоколадные маффины
Создан  Алиса Болонкина
24.06.2021
01:05
Вкуснейшие и простейшие шоколадные маффины! Бюджетный набор продуктов....
Маффины с яблоком
Маффины с яблоком
Создан  Александра Пуганова
24.06.2021
01:00
...
Маффины с ветчиной и сыром
Маффины с ветчиной и сыром
Создан  Ольга Жидкова
15.08.2023
00:50
star 2 (1 оценка)
Думаю, многие любят сочетание ветчины и сыра. Что с ними только не готовят: бутерброды, блинчики, пиццу. Все это и у меня на столе появлялось достаточно часто, а потом как-то поднадоело. И муж придумал класть эти ингредиенты в несладкую выпечку, получились маффины с ветчиной и сыром. Готовятся легко и всегда получаются идеально. ...
Маффины классический рецепт
Маффины классический рецепт
Создан  Ксения Прохорова
15.08.2023
01:30
star 4 (4 оценки)
Гости придут через час, а к чаю ничего нет Тогда самое время приготовить маффин простой рецепт которого под силу даже начинающим кулинарам. Тем более готовится он из простых продуктов, которые наверняка найдутся в холодильнике и на кухне....
Пасхальные творожные маффины
Пасхальные творожные маффины
Создан  Dr. Bakers
13.03.2023
01:00
star 3.33 (3 оценки)
Нежные творожные маффины с яркой глазурью и посыпкой станут прекрасным пасхальным десертом и непременно понравятся вашим гостям и близким. Пасхальные маффины готовятся просто и быстро и прекрасно получаются даже у начинающих хозяек. ...
Маффины с малиной и черникой
Маффины с малиной и черникой
Создан  Dr. Bakers
24.06.2021
00:50
...
Ягодные маффины
Ягодные маффины
Создан  Мария Мария
24.06.2021
...
Маффины с малиной и черникой
Маффины с малиной и черникой
Создан  Dr. Bakers
24.06.2021
00:25
...
Пасхальные маффины
Пасхальные маффины
Создан  Елена Шашкина
13.03.2023
...
Сырные маффины с томатами
Сырные маффины с томатами
Создан  Елена Шашкина
24.06.2021
...
Ванильно-сметанные маффины
Ванильно-сметанные маффины
Создан  Маргарита Островик
24.06.2021
...
Банановые маффины с корицей
Банановые маффины с корицей
Создан  Оксана Смирнова
24.06.2021
star 2 (1 оценка)
...
Маффины "Апельсинки"
Маффины "Апельсинки"
Создан  Елена Шашкина
24.06.2021
...
Маффины с джемом
Маффины с джемом
Создан  Алёна Зайцева
24.06.2021
star 2 (1 оценка)
...
Клубничные маффины
Клубничные маффины
Создан  Светлана Клименкова
24.06.2021
...
Овсяно-морковные маффины
Овсяно-морковные маффины
Создан  Кристина Белько
24.06.2021
star 2.93 (1 оценка)
...
Маффины с творожной шапочкой
Маффины с творожной шапочкой
Создан  Irina Kolchina
24.06.2021
...
Маффин с карамельным кремом
Маффин с карамельным кремом
Создан  Елена Осинина
24.06.2021
...
Волшебные шоколадные маффины
Волшебные шоколадные маффины
Создан  Анастасия Иванова
24.06.2021
...
Яблочные маффины с миндалем
Яблочные маффины с миндалем
Создан  Лейсан Рамазанова
24.06.2021
...
Маффины с сосисками
Маффины с сосисками
Создан  Любимка Конюхова
24.06.2021
...
Сметанные маффины с начинкой
Сметанные маффины с начинкой
Создан  Елена Чикалина
24.06.2021
...
Маффины с яблоком
Маффины с яблоком
Создан  Юлия Комаристая
24.06.2021
star 2 (1 оценка)
...
Ягодно-апельсиновые маффины
Ягодно-апельсиновые маффины
Создан  Гузель Минажетдинова
24.06.2021
...
Сердечные маффины
Сердечные маффины
Создан  Анна Суркова
24.06.2021
...
Маффин с творожно-лаймовой начинкой
Маффин с творожно-лаймовой начинкой
Создан  Elena Kiper
24.06.2021
...
Овсяные маффины
Овсяные маффины
Создан  Вероника Чиркова
24.06.2021
...
Маффины с вишней
Маффины с вишней
Создан  Анастасия Князькина
24.06.2021
...
Бананово-морковные маффины
Бананово-морковные маффины
Создан  Снежана Глобова
24.06.2021
...
Ванильные маффины
Ванильные маффины
Создан  Лилия Семёнова
24.06.2021
...
Воздушные маффины с малиной
Воздушные маффины с малиной
Создан  Динара Даутова
24.06.2021
...
Маффины с вареньем
Маффины с вареньем
Создан  Алсу Камалова
24.06.2021
star 2 (1 оценка)
...
Банановые маффины
Банановые маффины
Создан 
24.06.2021
star 2 (1 оценка)
...
Маффины  с изюмом
Маффины с изюмом
Создан  Анна Кондратьева
24.06.2021
...
Овощные маффины
Овощные маффины
Создан  Dr. Bakers
24.06.2021
star 3.6 (3 оценки)
Температура выпекания: 220⁰С Режим верхний/нижний жар, предварительный разогрев Режим с циркуляцией воздуха – 200⁰С, предварительный разогрев ...

Особенности маффинов

Маффины просты в приготовлении и предоставляют широкие возможности для кулинарных экспериментов, позволяя добавлять шоколад, орехи, ягоды или даже овощи.

Советы по приготовлению

  • Соблюдайте баланс между сухими и влажными ингредиентами для оптимальной текстуры.
  • Не перемешивайте тесто слишком долго, чтобы маффины не стали плотными.
  • Попробуйте посыпать сверху сахаром или семенами для дополнительного хруста и сладости.