Овощные маффины с оливками

Сообщить об ошибке

Создан Dr. Bakers

2021-06-24

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

А давайте-ка приготовим что-нибудь эдакое! Например вкусные овощные маффины с оливками! Ими можно удивить не только любимых домочадцев, но и гостей, нагрянувших вдруг на перекус. К тому же это низкокалорийное и бюджетное блюдо.

#на растительном масле

#овощная

#в духовке

#в силиконовых формочках

Общее время

00:50

Подготовка

00:15

Выпечка

00:30

Порций

Ингредиенты

Список общий

Разрыхлитель теста Dr. Bakers

1 ч. л.

Мука цельнозерновая

150 г

Яйца

3 шт.

Масло сливочное

100 г

Специи (орегано, перец и т.д.)

1 ч. л.

Кабачок

0.5 шт.

Свежая зелень (укроп, петрушка, базилик и т.д.)

2 веточки

Брокколи

по вкусу

Соль

по вкусу

Способ приготовления

Шаг 1

Начнем с теста. Яйца соединяем с мукой до однородной массы. Миксером сделать это гораздо удобнее, чем кулинарным веничком.

Шаг 2

Продолжая мешать, добавляем размягченное масло, разрыхлитель, соль. Для аромата и пикантности сдабриваем специями. Должна получиться однородная субстанция.

Шаг 3

Готовим “начинку” нашим простым маффинам. Предварительно помыв, измельчаем зелень, оливки режем пополам, остальные овощи - небольшими кубиками.

Шаг 4

В тесто добавляем нарезанные овощи и зелень, перемешиваем ложкой до однородности.

Шаг 5

Теперь осталось выложить готовую массу в формочки для запекания и отправить в разогретую духовку. Формочки лучше взять силиконовые, смазанные маслом. Из них будет легче извлечь нежные овощные маффины.