Тыквенные маффины со штрейзелем

В избранное
Сообщить об ошибке
Создан
Rating Icon
5 (1 голос)
Сезон тыквы в самом разгаре. Если вы задаетесь вопросом, что приготовить из этого оранжевого плода, то воспользуйтесь рецептом тыквенных маффинов со штрейзелем – хрустящей посыпкой. Нежные и сочные тыквенные маффины – эксклюзивный осенний десерт для всей семьи.
#на растительном масле
#овощная
#в духовке
#в силиконовых формочках
Общее время
01:00
Подготовка
00:15
Выпечка
00:35
Порций

Ингредиенты

Для теста
Корица молотая Dr. Bakers
0.5 ч. л.
Сода пищевая для выпечки Dr. Bakers
0.5 ч. л.
Мука пшеничная
150 г
Сахар
70 г
Имбирь молотый, имбирь сухой
1/3 ч. л.
Соль
1/3 ч. л.
Яйца
1 шт.
Пюре тыквенное
130 г
Масло оливковое
60 г

Способ приготовления

Шаг 1

Соединяем в миске сухие компоненты для теста: 1/3 ч.л. молотого имбиря, 150 г просеянной пшеничной муки высшего сорта, 70 г сахара, 1/3 ч.л. соли, по ½ ч.л. корицы молотой и соды пищевой для выпечки Dr. Bakers. Перемешиваем венчиком.

Фото шага рецепта №1
Баннер Кокосовая стружка Реклама
ООО «Д-р Бейкерс», ИНН 7743342857, erid: 2SDnjcoUrKJ

Шаг 2

В отдельной емкости соединяем жидкие ингредиенты: пюре из тыквы, оливковое масло и 1 куриное яйцо. Все ингредиенты для тыквенных маффинов должны быть комнатной температуры.

Фото шага рецепта №2

Шаг 3

Выкладываем к жидкой смеси сухую и вымешиваем их венчиком до образования однородного состава. Полученное тесто для маффинов разливаем по бумажным капсулам, которые для удобства можно поместить в силиконовую форму.

Фото шага рецепта №3

Шаг 4

Готовим штрейзель: к холодному сливочному маслу добавляем сахар с мукой, а потом вручную перетираем их до получения однородной крошки.

Фото шага рецепта №4

Шаг 5

Посыпаем тыквенные кексы штрейзелем и помещаем в разогретую до 180° духовку на 30-40 минут. Готовность проверяем зубочисткой.

Фото шага рецепта №5

Шаг 6

Подаем кексы к чаю или другим напиткам, остудив их до теплого состояния. От тыквенных маффинов в восторге будут не только взрослые, но и дети! Приятного аппетита!

Фото шага рецепта №6
Автор рецепта Тыквенные маффины со штрейзелем
Dr. Bakers
Автор
Подписаться

Комментарии к рецепту тыквенные маффины со штрейзелем (1)

Аватар
Сделала тыквенные маффины по Вашему рецепту, очень просто и вкусно. Обязательно сделаю ещё) украсила кремом из взбитых сливок. Спасибо за рецепт
Фото отзыв на рецепт
Tg
VK