Пирожное Брауни рецепты с фото
Шоколадный брауни – десерт родом из США, ставший одним из самых популярных в мире. Его главная особенность – влажная сердцевина, напоминающая подтаявший шоколад, и плотная хрустящая корочка. Еще один нюанс – брауни требует меньше муки, чем другие пирожные, поэтому часто его сравнивают с пудингом.
Популярные рецепты
2 
3.3 
5 
3.42 
2 
1/3 
2 
3.6 
2 
2.6 
Авторские идеи
Мы предлагаем рецепты как классического брауни, так и дополненные идеями наших авторов, благодаря которым узнаваемое пирожное приобретет новый вкус. Это могут быть, например, брауни:
-
с творогом;
-
с мятой;
-
с заварным кремом;
-
с апельсином;
-
с вишней;
-
с орехами;
-
с малиной;
-
с персиками;
-
с бананами;
-
с клубникой;
-
с клюквой.
Чтобы десерт приобрел нужную консистенцию, необходимо выполнить несколько условий при его приготовлении. В частности, очень важно соблюсти время запекания, иначе десерт получится слишком сухим, без влажной сердцевины. Далеко не все знают, что брауни можно печь впрок: после нескольких дней в холодильнике текстура десерта становится плотнее, а шоколадный вкус – более выраженным. Ну а чтобы сделать его еще более оригинальным и насыщенным, можно использовать для приготовления теста разные сорта шоколада.
Все тонкости приготовления знаменитого пирожного собраны в рецептах нашего сайта. Подробное описание процесса дополняется авторскими фото: достаточно следовать рекомендациям, чтобы получилось вкусное пирожное с насыщенным шоколадным вкусом и правильной текстурой.