Дрожжевые пироги

Дрожжевые пироги — это основа традиционной кулинарии. Они обладают невероятной пышностью и мягкостью, которые достигаются за счет правильного подъёма теста. На Dr. Bakers вы найдете разнообразные рецепты дрожжевых пирогов с различными начинками, которые подойдут для всех случаев.

Популярные рецепты

Новинки
Разноцветная плетёнка
Разноцветная плетёнка
Создан  Dr. Bakers
02.11.2023
01:10
star 3.3 (1 оценка)
Яркий, сдобный и очень нежный мякиш этой плетёнки никого не оставит равнодушным ...
Пирог сытный
Пирог сытный
Создан  Dr. Bakers
12.09.2023
01:20
star 3 (2 оценки)
Красивый и очень вкусный домашний пирог из воздушного дрожжевого теста с яркой корочкой и сытной начинкой: курица, грибы, картофель и шпинат с сыром, выложенные слоями. ...
Плетёнка с шоколадной пастой
Плетёнка с шоколадной пастой
Создан  Dr. Bakers
04.03.2023
02:00
star 3.3 (1 оценка)
Плетёнка с шоколадно-ореховой пастой – мягкая, ароматная и очень вкусная!...
Пирог с начинкой.
Пирог с начинкой.
Создан  Марина Кузьмина
15.04.2021
01:05
Тесто для этого пирога можно приготовить на свой вкус. У меня этот рецепт теста подходит для многих рецептов. ...
Осетинский пирог
Осетинский пирог
Создан  Инна Донская
28.05.2021
03:40
star 3.3 (1 оценка)
Вкусная классика не оставит равнодушным вас и ваших близких. Попробуйте приготовить по моему рецепту. ...
Маковый пирог
Маковый пирог
Создан  Арина Семененко
11.11.2020
01:40
star 2.94 (3 оценки)
Сдобный дрожжевой пирог с маком. Особенность его в том, что он ажурной формы, похож на плетенку. Выглядит красиво и празднично....
Соленая коса
Соленая коса
Создан  Татьяна Делюкова
13.10.2020
02:45
Интересно придумала,сама не ожидала,получился как лёгкий ароматный хлеб с начинкой. При этом это отдельное вполне независимое блюдо, очень здорово!...
Яблочно-щавелевый пирог
Яблочно-щавелевый пирог
Создан  Любовь Круковская
06.10.2020
01:50
star 2.93 (1 оценка)
Сладкие яблочно-щавелевые пироги как прекрасное воспоминание о прошедшем солнечном лете, в особенности, если дополнить их декором в виде бабочек или фруктов...
Рыбный пирог с рисом и яйцами
Рыбный пирог с рисом и яйцами
Создан  Ирина Блохина
30.05.2021
02:15
star 3.57 (5 оценок)
Вкусный пирог для большой семьи....
Пирог со щавелем
Пирог со щавелем
Создан  Наталья Новикова
28.05.2021
01:55
Пирог со щавелем - вкус лета и вкус детства одновременно. Подобный пирог готовила бабушка, чтобы собрать всех внуков за одним столом и угостить вкусняшками собственного приготовления...
Отрывной дрожжевой пирог
Отрывной дрожжевой пирог
Создан  Олеся Короткова
03.04.2020
00:00
star 3.3 (1 оценка)
Предлагаю рецепт очень вкусного пирога...
Дрожжевой Пирог с Персиками «Для Защитников»
Дрожжевой Пирог с Персиками «Для Защитников»
Создан  Марина Улеева
28.05.2021
01:00
star 3.3 (1 оценка)
Быстро, вкусно, красиво! А что ещё нужно, чтобы порадовать Любимых Защитников На аромат пирога, они тут же собирутся и совершенно точно попросят добавки! ...
Картофельный пирог
Картофельный пирог
Создан  Анастасия Зуева
27.01.2020
01:20
Бюджетный вариант пирога с доступными ингредиентами!...
Пирог с фаршем
Пирог с фаршем
Создан  Олеся Короткова
16.12.2019
02:10
star 3.3 (1 оценка)
Хочу предложить рецепт пирога с фаршем. Вкус данного блюда очень напоминает беляши...
Косичка с кленовым сиропом и орехом пекан «Конкурс Russell Hobbs»
Косичка с кленовым сиропом и орехом пекан «Конкурс Russell Hobbs»
Создан  Анастасия Светлякова
28.05.2021
03:05
star 3.3 (1 оценка)
Воздушная косичка с орехово-кленовым вкусом. Получается очень лёгкой и съедается на раз-два, отлично подойдёт как к чаю, так и к молоку....
ХАЧАПУРИ ПО-МЕГРЕЛЬСКИ
ХАЧАПУРИ ПО-МЕГРЕЛЬСКИ
Создан  Алекс Милана
17.08.2023
02:45
star 4 (4 оценки)
Один из лучших вариантов грузинского блюда хачапури (сырные булочки с яйцом), разных рецептов которого очень много – хачапури по-мегрельски. Домашняя ароматная выпечка, хрустящая корочка, расплавленный сыр не только внутри, но и снаружи – обязательно попробуйте эти хачапури, восторг обеспечен!...
Пирог на дне морском
Пирог на дне морском
Создан  Светлана Короткова
01.12.2019
02:35
Я очень люблю морскую капусту. И добавлять ее в различные блюда. Она придает блюдам какую-то свою дополнительную пикантность. Время от времени я пеку пирог по такому рецепту....
Пирог с рисом и солеными грибами
Пирог с рисом и солеными грибами
Создан  Валерия Поташева
28.05.2021
01:45
А вы пробовали пироги с солеными грибами Если нет, то обязательно попробуйте....
"Дырявый" сахарный пирог
"Дырявый" сахарный пирог
Создан  Наталья Маслова
30.05.2021
02:10
Сахарный пирог получается очень нежным и в меру сладким. Если есть любители "по-слаще", то можно смело увеличивать количество сахара вдвое....
Пирoг ,,ТВOРOЖНAЯ КOCИЧКA,,
Пирoг ,,ТВOРOЖНAЯ КOCИЧКA,,
Создан  Руся Петрова
01.12.2019
02:00
Бeзумно вкуcный и вoздушный пирoг. Егo хoчется eщё и eщё! Oбязатeльно попрoбуйте)))...
Мяcной пирoг ,,Пушoк,,
Мяcной пирoг ,,Пушoк,,
Создан  Руся Петрова
01.12.2019
03:00
star 2 (1 оценка)
.Пирог получается очень мягким,вкусным и сытным!!! Тесто получается воздушным . Семья всегда просит повторить)))...
Яблочный пирог с домашними яблоками
Яблочный пирог с домашними яблоками
Создан  Надежда Сергеевна
01.12.2019
01:40
star 2 (1 оценка)
вкусный пирог с яблоками для приятного чаепития и общения с близкими. ...
Пирог с сыром и картофелем
Пирог с сыром и картофелем
Создан  Алечка Х
28.05.2021
02:10
star 2 (1 оценка)
Рецепт вкусных пирогов с начинкой. У меня простая, а вы можете экспериментировать на любой вкус. ...
Пирог с картошкой и зеленью
Пирог с картошкой и зеленью
Создан  Евгений Авдеев
30.05.2021
02:25
star 1/3 (1 оценка)
Люблю блюда из картошки, это меня вдохновляем печь такие замечательные пироги....
Божья коровка
Божья коровка
Создан  Светлана Короткова
01.12.2019
02:45
Вот такой позитивный пирог я пеку для своих племянников!Порадуйте и вы своих близких подобным позитивом!...
Капустный пирог с мясом и яйцом
Капустный пирог с мясом и яйцом
Создан  Диана Гончаренко
28.05.2021
03:00
star 2 (1 оценка)
Осенний, по-настоящему ароматный, сытный, аппетитный пирог, главную роль в котором, играет конечно же капуста!...
Вкуснотень
Вкуснотень
Создан  ирина рябкина
01.12.2019
01:25
Красивый и вкусный пирог с начинкой,напоминающей пиццу заставит вас радоваться жизни и вдохновит на подвиги!...
творожный пирог с шоколадной крошкой
творожный пирог с шоколадной крошкой
Создан  наталья щеголева
31.05.2021
01:10
Шоколадная крошка делает пирог необычно вкусным....
пирог ежевичный
пирог ежевичный
Создан  Татьяна Делюкова
01.12.2019
03:10
мягкий, нежный, ежевичный!!!...
Рыбка
Рыбка
Создан  Светлана Короткова
01.12.2019
01:45
Порой для разнообразия мы готовим пироги не только со сладкой начинкой, но и с рыбой. Представляю вашему вниманию один из таких рецептов. У нас принято делать пирог данный пирог именно такой формы....
Пирог с корицей в сметанной заливке
Пирог с корицей в сметанной заливке
Создан  Диана Гончаренко
01.12.2019
02:35
Этот пирог очень ароматный, нежный и простой. Для любителей осенних семейных чаепитий!...
Пирог "зверюшка" с маком
Пирог "зверюшка" с маком
Создан  ирина рябкина
28.05.2021
02:00
Румяный сладкий зайчик с маковой начинкой придется по душе не только детям, но и взрослым, бабушкам и дедушкам....
Сербский дрожжевой пирог с брынзой и рукколой
Сербский дрожжевой пирог с брынзой и рукколой
Создан  Людмила Наквасина
01.12.2019
01:30
star 1/3 (1 оценка)
Аппетитный сербский пирог с пикантной начинкой.  Особую изюминку ему придает сочетание пряной рукколы и солоноватой брынзы....
Пирог с пропиткой на дрожжах
Пирог с пропиткой на дрожжах
Создан  Денис Безбородов
01.12.2019
03:20
Пирог получается не сухой, а вкусный и ароматный....
Пирог чизбургер
Пирог чизбургер
Создан  Анна Тамонова
01.12.2019
02:00
star 4 (4 оценки)
Очень вкусный пирог,который напоминает всем известный чизбургер. Порадуйте своих мужчин, уверена,они оценят!...
Пирог по типу пиццы с яйцом
Пирог по типу пиццы с яйцом
Создан  Татьяна Филимонова
28.05.2021
02:00
star 3.3 (1 оценка)
Очень вкусный пицца-пирог! Необыкновенное сочетание ингредиентов!...
Сдобное тесто на молоке и ряженке
Сдобное тесто на молоке и ряженке
Создан  Екатерина Зайцева
28.05.2021
00:00
star 2 (1 оценка)
Данное тесто использую для сладких пирогов. Иногда вместо ряженки добавляю кефир или просто молоко. Смотря что имеется в холодильнике....
Пирог с мясом и грибами
Пирог с мясом и грибами
Создан  Мария Артеева
24.08.2023
02:00
star 3 (2 оценки)
Дрожжевой мясной пирог с грибами и сливками. Идеально для завтрака!...
Закрытый пирог с печенью
Закрытый пирог с печенью
Создан  Маргарита Лукина
28.05.2021
01:20
star 4.31 (11 оценок)
Всем, кто неравнодушен к субпродуктам, предлагаю испечь пирог с рубленой печенью из безопарного дрожжевого теста на майонезе. Пирог получается сочным и очень сытным. ...
Весенний пирог
Весенний пирог
Создан  ирина рябкина
01.12.2019
01:30
Весенний пирожок, аромат зелени и ванилина стоит на всю кухню!...
Булочки с корицей, ванилью и  маскарпоне
Булочки с корицей, ванилью и маскарпоне
Создан  Маргарита Лукина
01.12.2019
02:05
star 3.33 (4 оценки)
Ароматные и нежные коричные булочки из пшеничной и рисовой муки с ванилью и максарпоне. ...
Кулебяка мясная "Хрюшка"
Кулебяка мясная "Хрюшка"
Создан  Анна Позднякова
01.12.2019
03:00
star 1/3 (1 оценка)
Вариация всем хорошо известной кулебяки с мясом в довольно необычном исполнении, сформированная в виде симпатичного поросенка....
Кухен пирог
Кухен пирог
Создан  Александр Грабовский
01.12.2019
02:00
star 3.48 (3 оценки)
Пирог сладкий дрожжевой с абрикосовым вареньем Кухен....
Хлыстики
Хлыстики
Создан  Елена Меденкова
01.12.2019
01:50
Эти пирожки с сахаром пекла моя мама. Странное название они получили от слова "хлыст" тесто надрезается как-будто хлыстом. Хлыстики обычно получаются тогда, когда остается немного теста от пирожков, а начинка уже закончилась. И тут на помощь приходит сахар! С помощью него и небольших надрезов на тесте пирожки покрываются тонким слоем карамели из растопленного сахара....
Сосиски в тесте
Сосиски в тесте
Создан  Мария Габдрахманова
01.12.2019
00:00
star 2 (1 оценка)
Муж обожает сосиски в тесте потому они у нас довольно частые гости на столе в разном исполнении, в тот раз хочу поделиться рецептом в дрожжевом тесте....
Пирог из сухофруктов с лимоном
Пирог из сухофруктов с лимоном
Создан  Мохова Анатольевна
01.12.2019
01:20
star 2 (1 оценка)
Простой дрожжевой пирог из сушеных яблок с лимоном, который отлично дополняет вкус....
Сахарный пирог
Сахарный пирог
Создан  Владимир Пономаренко
01.12.2019
02:00
Это наверное самый известный и простой рецепт сахарного пирога... Но, пирог этот очень и очень вкусный, невероятно мягкий, и за счёт масла и сливок очень нежный. Как говорят "его можно есть губами"....
Шаньга
Шаньга
Создан  Алсу Хайдарова
01.12.2019
03:00
Очень вкусный, сытный пирог. Приготовление не требует много усилий, ингредиенты всегда под рукой. Рекомендую!...
Сахарное облачко
Сахарное облачко
Создан  Ирина Евграфова
01.12.2019
02:00
Легкий и воздушный дрожжевой пирог понравится всей семье. А сметанная пропитка делает его невероятно сочным....
Яблочный пирог
Яблочный пирог
Создан  Алсу Хайдарова
01.12.2019
02:10
Очень вкусный, ароматный пирог. Пышное тесто, замечательный вкус....
Постный пирог
Постный пирог
Создан  Инна Кондратьева
07.03.2023
01:40
Бюджетный вариант выпечки из дрожжевого теста без яиц и молока, в пост или на каждый день. Печем булочки с луком в виде разборного (отрывного) пирога....
Пирог с картофелем и грибами
Пирог с картофелем и грибами
Создан  Анастасия Ёлшина
24.08.2023
03:00
star 2 (1 оценка)
Если у вас есть дрожжевое тесто - то можно испечь очень вкусный дрожжевой пирог  для уютного семейного вечера...
Пирог с яблоком, бананом и сливовым вареньем
Пирог с яблоком, бананом и сливовым вареньем
Создан  Анна Брусова
01.12.2019
04:00
star 3.3 (1 оценка)
...
Треугольники
Треугольники
Создан  Альбина Закирова
01.12.2019
01:45
star 3 (2 оценки)
...
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Создан  Dr. Bakers
16.12.2022
02:10
star 4.01 (27 оценок)
Традиционный дрожжевой яблочный пирог - это классика кулинарии. Попробуйте приготовить вкусный и ароматный пирог с яблоками по нашему рецепту....

Будь то сладкие или солёные начинки — такие пироги станут отличным угощением для вашего стола. Используйте свежие ингредиенты и следуйте нашим инструкциям для получения наилучшего результата.

Популярные рецепты дрожжевых пирогов

Вариации рецептов позволяют найти пирог по вкусу каждому:

Классический дрожжевой пирог с мясной начинкой

Сочетание сочного мяса и пышного теста делает этот пирог незаменимым для уютного семейного ужина.

Советы по приготовлению дрожжевых пирогов

  • Обязательно оставляйте тесто на подъём в теплом месте перед выпеканием.
  • Добавляйте немного сахара для улучшения процесса брожения дрожжей.
  • Экспериментируйте с пропорциями ингредиентов, чтобы добиться идеальной текстуры.