Пирог с картошкой и зеленью

Сообщить об ошибке

Создан Евгений

2021-05-30

5 (1 голос)

фото 2

комментарии 1

Люблю блюда из картошки, это меня вдохновляем печь такие замечательные пироги.

#сладкие

#сытные

#дрожжевое

#на молоке

Добавить фото

Общее время

02:25

Подготовка

01:25

Выпечка

00:30

Порций

Ингредиенты

Дрожжи Dr. Bakers

10 г

Разрыхлитель теста Dr. Bakers

1 ч. л.

Масло сливочное

35 г

Соль

1 ч. л.

Мука пшеничная

3 стакана

Молоко горячее

220 г

Начинка

Свежая зелень (укроп, петрушка, базилик и т.д.)

1 пучок

Картофель отварной

200 г

Хнели-сунели

3 щепотки

Способ приготовления

Шаг 1

Просеиваем нашу пшеничную муку. Производим смешивание с солью и разрыхлителем фирмы Dr. Bakers. Отставляем в сторону.

Шаг 2

Тем временем к подогретому молоку добавляем дрожжи фирмы Dr. Bakers. Данная смесь должна постоять хотя бы минут 10. Затем добавляем растопленное домашнее сливочное масло. Производим перемешивание. Медленно вмешиваем нашу смесь муки с разрыхлителем фирмы Dr. Bakers. Замешиваем его. Отставляем на время в сторону.

Шаг 3

Нарезаем мелко зелень тем временем.

Шаг 4

Смешиваем зелень с картофельным пюре. Добавляем хнели-сунели.

Шаг 5

Делим тесто ровно на 2 части. Одна будет нижней частью пирога, а другая-верхней. Между двумя слоями кладем нашу начинку. Заделываем дырки по бокам, чтобы не было просветов. Сверху делаем некоторое подобие узора.