Рыбный пирог
Несмотря на пользу рыбы и разнообразие ее сортов, любят ее далеко не все. Особенно часто от ее употребления отказываются маленькие дети. Как уговорить их съесть рыбу, богатую микроэлементами и витаминами? Очень просто – приготовить рыбный пирог. Если использовать для этого наши рецепты, даже самые привередливые малыши не откажутся от кусочка сочной, нежной выпечки.
4.67 
3 
0.75 
2 
3 
3.19
Рыбу для начинки можно использовать практически любую, но самые популярные сорта – красные: лосось, горбуша, кижуч, форель и другие. Их можно дополнить рисом, картошкой, овощами, сыром, грибами – и начинка получится очень насыщенной и сочной. Способов приготовления теста тоже немало – оно может быть дрожжевым, слоеным, такие пирожки можно как выпекать, так и жарить. Отличный вариант для приема гостей – киш с рыбой, открытый пирог из песочного теста с рыбой в сырно-сливочно-яичной заливке.
На первый взгляд может показаться, что подобная выпечка сложна в исполнении и доступна только тем хозяйкам, которые умеют работать с тестом. Но если пользоваться нашими рецептами, даже начинающие кулинары смогут быстро освоить эту науку и радовать домочадцев вкусными и полезными пирогами.
