Пирог с сыром и картофелем

Сообщить об ошибке

Создан Алечка

2021-05-28

5 (1 голос)

фото 2

комментарии 1

Рецепт вкусных пирогов с начинкой. У меня простая, а вы можете экспериментировать на любой вкус.

#сытные

#дрожжевое

#на молоке

#в духовке

#пироги на скорую руку

Добавить фото

Общее время

02:10

Подготовка

01:30

Выпечка

00:20

Порций

Ингредиенты

Дрожжи Dr. Bakers

1 упаковка

Вода

200 мл

Молоко

100 мл

Соль

0.5 ч. л.

Сахар

0.5 ч. л.

Масло растительное

2 ч. л.

Картофель

1 кг

Сыр твердый

300 г

Мука

700 г

Способ приготовления

Шаг 1

В глубокой посуде смешиваем молоко с водой, добавляем соль и сахар, хорошо перемешиваем. Добавляем дрожжи и муку

Шаг 2

Замешиваем тесто. Добавляем подсолнечное масло, вымешиваем. И оставляем в теплом месте на 1 час

Шаг 3

Тем временем готовим начинку для пирогов. Готовим картофельное пюре и пока оно еще горячее добавляем тертый на крупной терке сыр и смешиваем.

Шаг 4

Когда тесто подошло, разделяем тесто на 3 равных части, чтобы пироги были одинакового диаметра. Будем работать с каждой частью по очереди. Итого у нас получится 3 пирога. Слегка раскатываем тесто, накладываем начинку тоже рассчитываем на 3 пирога.

Шаг 5

Собираем края теста как на фотографии, отщипываем ненужное тесто

Шаг 6

И руками слегка надавливая на наш будущий пирог, делаем круг диаметром где то 25 см, толщина нашего пирога должна получиться не больше 1.5 см. Выпекаем каждый пирог при температуре 230 градусов в духовом шкафу 20 минут.