Треугольники

Делаем дрожжевое тесто. В миску кладем сахар, соль, дрожжи и теплое молоко. Перемешиваем до растворения сахара и дрожжей.

Добавляем растительное масло и муку. Замешиваем мягкое тесто. При необходимости добавляем еще муки. И оставляем тесто на 30 минут отдыхать. А в это время займемся начинкой.

Картофель, мясо и лук режем кубиками. Солим и перчим по вкусу.

Тесто делим на 10 частей и раскатываем в форме лепешек.

На лепешки кладем начинку и формируем треугольники. Выкладываем на противень смазанный растительным маслом.

Выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 200 градусов.