Пирог из лаваша

Армянский лаваш давно перестал быть просто хлебом и превратился в компонент многих блюд, которые готовятся, в том числе, для праздничного стола. Многочисленные рулеты, с разнообразными начинками и шаурма – далеко не предел его возможностей. Мы предлагаем попробовать испечь пирог из лаваша – это позволит не тратить время на приготовление теста и побаловать домашних вкуснейшим блюдом, напоминающим турецкий борек. Начинки у пирога могут быть любыми:

• Рубленое мясо или мясной фарш.

• Сыр.

• Овощи.

• Рыба.

• Сладкие джемы, варенья, фрукты и ягоды.

Важный компонент такого блюда – заливка из молока или сливок с яйцами, которая не даст лавашу высохнуть во время запекания и сделает его сочным и мягким. Из лаваша можно приготовить и маленькие пирожки, завернув в него начинку и обжарив. И даже открытые пироги – не проблема: достаточно лишь выбрать соответствующую начинку и уложить ее на лист. Пошаговые рецепты быстрых и вкусных пирогов из лаваша вы найдете на нашем сайте. Благодаря подробным инструкциям они готовятся буквально за несколько минут – но радости и удивлению домашних не будет предела.