Оладьи на дрожжах рецепты с фото

Оладьи на дрожжах пышные настолько, насколько это возможно. Кто-то предпочитает тонкие на кефире, кто-то оладьи на молоке, а кто-то с какими-то добавками, то эти оладьи точно станут вашими любимыми. На просторах Интернета множество рецептов, но именно в этом оладушки обладают идеальной пышностью. Грамотные хозяйки рекомендуют настаивать тесто для оладий всегда в тёплом месте.

Популярные рецепты

Популярные
Оладьи дрожжевые
Оладьи дрожжевые
Создан  Dr. Bakers
26.01.2023
01:5
Этот рецепт нельзя отнести к быстрым завтракам. Расстойка дрожжей занимает некоторое время -  тесто должно хорошо подойти. Но сам процесс приготовления оладий дрожжевых не намного сложнее бездрожжевого варианта. Однако, стоит заметить, что оладьи дрожжевые – более пышные, воздушные, румяные и хрустящие. К ним можно подавать самые разнообразные варенья, джемы, мед, сметанку....
Оладьи на дрожжах
Оладьи на дрожжах
Создан  Алексей Николаевич
06.12.2019
01:30
Если у вас есть немного свободного времени, для того, чтобы порадовать своих родных вкусным воскресным завтраком, то оладьи на дрожжах будут отличным вариантом. Времени на приготовление уходит немногим больше, чем на бездрожжевые, но получаются очень вкусные и нежно-воздушные. Ингредиенты 5 порций Дрожжи 1 упаковка Яйца 2 шт Сахар 2 ч.л. Соль 1 ч.л. Простокваша 500 мл Мука 500 г Масло растительное...
Дрожжевые оладьи с вишневым сиропом
Дрожжевые оладьи с вишневым сиропом
Создан  Юлия Нигаматулина
01.12.2019
01:30
Вкусные дрожжевые оладьи как в детстве у бабушки. Помните как утром в деревне бабушка напечет вкусные пышные оладушки, а в дополнение поставит сладкое варенье! Ммм, вкуснотища!  ...
Постные оладушки
Постные оладушки
Создан  Светлана Янкова
26.01.2023
01:5
Вкусные, ароматные, постные оладушки!...
Оладьи с начинкой
Оладьи с начинкой
Создан  наталья щеголева
28.09.2020
00:
Оладьи с начинкой, можно делать обычными круглыми, а можно делать с помощью формы, например, какого-нибудь животного, будет вкусно и интересно....
Лебеди из оладий
Лебеди из оладий
Создан  ирина рябкина
27.01.2020
01:10
Лебеди красавцы с луковым салатом красиво смотрятся даже на праздничном столе!...
румяная елочка
румяная елочка
Создан  ирина рябкина
01.12.2019
00:55
Елочка из блинов доставит радость вам и вашим малышам!...
Новогодние оладушки
Новогодние оладушки
Создан  ирина рябкина
22.01.2020
00:55
Веселые новогодние оладушки для любимых детушек, которые они будут украшать посыпками....
Ладушки-оладушки
Ладушки-оладушки
Создан  Екатерина Инчина
01.12.2019
02:5
Оладьи на дрожжах прекрасное начало дня. Можно сверху посыпать сахарной пудрой кто любит послаще ...
Морковные оладьи
Морковные оладьи
Создан  ирина рябкина
22.01.2020
01:00
Румяные оладушки с оранжевой витаминной добавкой...
Пышные оладушки
Пышные оладушки
Создан  Марина Мараховская
01.12.2019
01:20
Пышные оладушки на молоке отличный завтрак и десерт....
Оладьи на дрожжах с изюмом в духовке
Оладьи на дрожжах с изюмом в духовке
Создан  Разия Аллаярова
30.01.2022
00:47
Превратить обычное блюдо в очень интересный и вкусный десерт очень просто – нужно лишь пользоваться нашими рецептами. Оладьи, рецепт которых мы предлагаем, готовятся непривычным способом – в духовке, но от этого они становятся только вкуснее. В сочетании с изюмом они превращаются в настоящий шедевр, который украсит чаепитие с семьей или с гостями. Это настоящая находка, ведь времени на приготовлен...
оладушки с дрожжами  Dr Bakers
оладушки с дрожжами Dr Bakers
Создан  Разия Аллаярова
01.12.2019
00:50
Всегда съедает за один присесть. Отличное решение для завтрака или просто к чаю. ...
Оладушки с колбаской
Оладушки с колбаской
Создан  ирина рябкина
01.12.2019
00:55
Для любителей колбасы эти оладушки будут замечательным подарком к ужину....
Луковые блинчики
Луковые блинчики
Создан  ирина рябкина
01.12.2019
00:50
Запах румяных оладушек на дрожжах с ванилином - интенсив и луком заманят к вам всех друзей и соседей....
Оладьи дрожжевые
Оладьи дрожжевые
Создан  Елена Елена
01.12.2019
01:5
Рецептов оладьев огромное количество, но у меня дома предпочитают пышные дрожжевые оладьи! ...
Оладьи
Оладьи
Создан  Ольга Гайнуллина
01.12.2019
01:00
Пышные оладьи...
Оладьи с капустой и яйцом
Оладьи с капустой и яйцом
Создан  Анна Тамонова
01.12.2019
01:40
Оладьи, похожие на пирoжки с капустой и обжаренным яйцом, только готовятся намного проще и быстрее, не нужно ничего лепить и пачкать руки, получается сразу готовое тесто вместе с начинкой...
Оладьи на дрожжах
Оладьи на дрожжах
Создан  Алексей Евграфов
01.12.2019
01:00
Пышные оладьи на дрожжах...
Оладьи
Оладьи
Создан  КАРИНА ТУРСУНОВА
01.12.2019
01:5
вкусный и не сложный завтрак ...
Быстрые оладьи на завтрак
Быстрые оладьи на завтрак
Создан  М Т
01.12.2019
01:5
Оладьи очень простые и нужные ингредиенты всегда есть в каждом доме. Готовятся быстро, хороший и вкусный завтрак для всей семьи....
Картофельные оладьи с луком и чесноком
Картофельные оладьи с луком и чесноком
Создан  Светлана Кудрейко
01.12.2019
02:00
Постные оладьи. Простые в приготовлении и вкусные....
Пышные оладушки
Пышные оладушки
Создан  Евгения Дмитриева
01.12.2019
02:15
...
Смаженки
Смаженки
Создан  Путрик Виктория
01.12.2019
02:00
...
Пышные оладьи на дрожжах
Пышные оладьи на дрожжах
Создан  Светлана Соколова
01.12.2019
02:00
...

Общие принципы приготовления

  • Молоко, если вы в нём разводите дрожжи, должно быть тёплым, а не горячим, иначе сахар, который вы будете добавлять, быстро «разъестся» горячим молоком.
  • При использовании живых дрожжей, класть их всегда нужно больше, чем сухих.
  • Если вы используете сковородку с толстым дном или же антипригарную, то масла нужно добавлять совсем немного.
  • Столовой ложкой выкладываете на прогретое масло тесто, ставите огонь на средний и ждёте, так у вас серединка успеет приготовиться, а низ не будет горелым.
  • Если вы хотите придать какую-либо форму оладьям, то делайте это ложкой, однако не забывайте, что у всех их должна быть одинаковая форма и толщина, иначе рискуете получить не прожаренное блюдо.
  • При жарке на обычной сковороде, заранее приготовьте салфетку для лишней жидкости.
Tg
VK