Оладьи на воде рецепты с фото

Приготовить вкусный завтрак можно даже при минимальном наборе продуктов. Прекрасным вариантом такого завтрака, например, станут оладьи на воде – румяные, пышные и сытные, несмотря на отсутствие молока или кефира в составе теста.

Популярные рецепты

Популярные
румяная елочка
румяная елочка
Создан  ирина рябкина
01.12.2019
00:55
Елочка из блинов доставит радость вам и вашим малышам!...
Оладушки на скорую руку
Оладушки на скорую руку
Создан  Анна Топоркова
01.12.2019
00:55
Вкусные и пышные оладушки очень вкусные на завтрак...
Оладьи постные
Оладьи постные
Создан  Алена Аникина
15.08.2023
01:20
Вкусные и нежные оладушки подойдут даже в пост....
Простые оладьи
Простые оладьи
Создан  Валентина Сабынина
06.11.2023
01:30
Вкусные и простые оладьи....
Оладьи школьные
Оладьи школьные
Создан  Полина Пархаева
26.01.2023
02:10
...

Тонкости приготовления

Несколько секретов, благодаря которым оладьи на воде получатся пышными и вкусными:

  • Муку перед приготовлением нужно просеивать, чтобы она насытилась кислородом. Благодаря этому оладьи получатся пышнее.

  • Вода не должна быть холодной. Ее нужно нагреть хотя бы до комнатной температуры, а если пекутся оладьи на дрожжах, то до 30 градусов.

  • В тесто можно добавить кусочки фруктов, но в этом случае рекомендуется уменьшить количество сахара, иначе оладьи могут пригореть.

  • Подавать оладьи на воде, как и любые другие, можно со сгущенкой, сметаной, джемом, вареньем, сиропом и другими добавками.

  • Сковорода для жарки оладий должна быть хорошо разогрета. При жарке рекомендуется накрывать оладьи крышкой, чтобы они прожарились равномерно.

  • Готовые оладьи лучше выкладывать на блюдо, накрытое бумажным полотенцем, которое впитает лишний жир.

  • Оладьи будут мягче, если в тесто добавить немного растительного масла. Делать это нужно в самом конце замешивания тесто, непосредственно перед жаркой.

Больше секретов приготовления оладий на воде – в рецептах, предложенных в этом разделе сайта. Понятные инструкции и пошаговые фото помогут не ошибиться и приготовить румяные горячие оладушки для теплого семейного завтрака.

Tg
VK