Оладьи на дрожжах с изюмом в духовке

Сообщить об ошибке

Создан Разия

2022-01-30

5 (9 голосов)

фото 4

комментарии 3

Превратить обычное блюдо в очень интересный и вкусный десерт очень просто – нужно лишь пользоваться нашими рецептами. Оладьи, рецепт которых мы предлагаем, готовятся непривычным способом – в духовке, но от этого они становятся только вкуснее. В сочетании с изюмом они превращаются в настоящий шедевр, который украсит чаепитие с семьей или с гостями. Это настоящая находка, ведь времени на приготовление нужно совсем немного.

#дрожжевое

#на молоке

#на кисломолочной основе

#на воде

Оладьи на дрожжах с изюмом в духовке фото

Добавить фото

Общее время

00:47

Подготовка

00:20

Выпечка

00:22

Порций

Ингредиенты

Дрожжи Dr. Bakers

1 ч. л.

Ванильный сахар Dr. Bakers

5 г

Яйца

1 шт.

Мука

200 г

Молоко

150 мл

Сахар

3 ст. л.

Соль

щепотка

Сухофрукты изюм

2 ст. л.

Масло растительное

2 ч. л.

Сметана

2 ст. л.

Способ приготовления

Шаг 1

Разогреть молоко до теплого состояния, но не горячего. Отмерить 50 мл молока с сухими дрожжами , Dr. Bakers ложкой сахара и поставить опару на 15 минут в сторону.

Шаг 2

Добавить взбитое с остальным сахаром яйцо, ванилин Dr. Bakers.Влить оставшееся молоко, проследив, чтобы оно оставалось теплым. Размешать компоненты.

Шаг 3

Изюм промыть, замочить в теплой воде на 10 минут. Затем слить воду и пересыпать изюм небольшим количеством муки.

Шаг 4

В тесто всыпать муку, изюм и хорошо перемешать.

Шаг 5

Поставить тесто в теплое место, накрыв его салфеткой. Подниматься тесто будет около часа.

Шаг 6

Выпекать оладьи можно как в специальных формах, которые предварительно нужно немного смазать маслом, так и на противне. Лучше застелить противень пергаментом и наливать тесто ложкой, оставляя пространство между оладьями.

Шаг 7

Поставить противень или форму в духовку, выставить температуру на уровне 160-180 градусов и выпекать оладьи в течение 10-15 минут. Можно спустя 5-7 минут перевернуть оладушки на другую сторону и допечь до готовности.