Подборка блинных рецептов Лента событий от Dr. Bakers!

ПЫШНЫЕ ТОЛСТЫЕ БЛИНЫ

Вы точно пробовали эти блины с рыхлой плотной текстурой и характерной кислинкой. Такие блины могут полностью заменить обед или ужин, прекрасно сочетаются с мясом, рыбой, икрой, соленьями.

Как получить благородную пористую текстуру?

Обычно такие блины готовятся на дрожжах или кефире. Просеянная, лёгкая, богатая кислородом мука здесь также очень важна. Часто в рецепте фигурирует взбитая молочно-яичная смесь.

Дрожжевые блины с курицей и грибами

Создан Dr. Bakers

29.10.2024

00:40

5 (127 оценок)

Домашняя классика в лучшем исполнении! Прекрасное сочетание вкусов в начинке с дрожжевыми блинами. Приятная новость - готовить эталонные блины по нашему рецепту так просто! ...

Классические блины на дрожжах

Создан Dr. Bakers

29.10.2024

01:50

4.53 (30 оценок)

Бытует мнение, что дрожжевые блины - это сложно. Поэтому многие хозяйки останавливаются на приготовлении блинов по классическому рецепту и не экспериментируют. А между тем, используя дрожжи можно получить блины с совершенно неповторимым вкусом, который ни с чем не перепутать. Итак, давайте приготовим вкусные и пышные блины на дрожжах....

Дрожжевые конвертики с мясной начинкой

Блины с мясом

Создан Dr. Bakers

29.10.2024

01:00

3.3 (1 оценка)

Блины с мясом — это сытное и вкусное блюдо, которое отлично подходит для обеда или ужина. Тонкие, золотистые блины оборачивают сочную мясную начинку, создавая гармоничное сочетание текстур и вкусов. Эти блины можно подавать как самостоятельное блюдо или дополнить сметаной....

ТОНКИЕ БЛИНЫ

Эти блины в прямом смысле слова не жарятся, а запекаются, образуя сплошное тонкое полотно. Часто такие блины имеют сухой ломкий край, особенно вкусный после промасливания. Румянец обязателен! Каждый блин прекрасно пропекается и имеет великолепную корочку. Главные компоненты тонких блинов – молоко и яйца.

Эти блины достаточно универсальны и могут сочетаться с любой начинкой, десертная встречается чаще. При складывании треугольником могут потрескаться. Используются для блинных тортов.

Рецепты тонких красивых блинов

Ванильный блинный торт со сметанным кремом

Создан Dr. Bakers

19.06.2024

01:30

4.82 (9 оценок)

Чтобы приготовить вкусный торт, не обязательно печь коржи. Их вполне могут заменить обычные блины на молоке, приготовленные по проверенному рецепту. Дополнением к ним станет крем – рецепт предлагает приготовить классический сметанный крем с ванильным ароматом. Такой торт можно приготовить очень быстро, ведь все его ингредиенты всегда есть в доме, а в рецепте нет ничего сложного, зато вкус получает...

Блинчики тонкие на молоке

Создан Dr. Bakers

28.08.2024

00:30

3.3 (1 оценка)

Тонкие блинчики на молоке — это классика домашней кухни, покоряющая своим нежным вкусом и универсальностью. Легкие, мягкие и эластичные, они идеально подходят для различных начинок — от сладких до соленых. Эти блинчики легко готовятся и станут отличным выбором для завтрака, десерта или уютного ужина с семьей....

Блины на кипятке

Создан Dr. Bakers

29.10.2024

00:35

Масленичная среда называется Лакомка. А значит, нужны особенные блины – тонкие, поджаристые, с заварным кремом! ...

ТОНКИЕ АЖУРНЫЕ БЛИНЫ

Тонкая версия дрожжевых блинов. Кружевная поверхность может доходить до краёв или быть только в центре, иногда возможен хрустящий сухой край.

Такие блины часто считаются верхом блинного искусства благодаря прекрасному виду и, конечно, вкусу. Также они ещё и очень пластичны – можно свернуть в ролл, мешочек или треугольник с начинкой. Весьма хороши для блинных тортов.

Рецепты тонких кружевных блинов