Взбиваем сливки для десертов

1289
45
Создана

Выбираем подходящие сливки

Для взбивания нужны свежие сливки жирностью не менее 30–33%. В составе не должно быть добавок в виде пальмового масла, эмульгаторов и т. д. Охлаждаем и встряхиваем

Сохранить декоративную форму пышной пены можно с помощью загустителя для сливок Dr. Bakers. Один пакетик подходит для 0,2–0,25 л сливок, что равно 0,5 л воздушных взбитых сливок. Добавьте ванилин-интенсив и сахарную пудру, чтобы улучшить вкус крема.

Взбиваем сливки для десертов

Оцени статью

Комментировать могут только  авторизованные пользователи
Tg
VK