Подготовим все необходимые ингредиенты.
Блины на кефире кружевные
Сообщить об ошибке
2024-06-19
фото 15
комментарии 28
Приготовьте ажурные блины на кефире, смазывая каждый сливочным маслом и ставьте на стол со сметаной, медом, клубничным или малиновым вареньем.
Общее время
01:00
Подготовка
00:25
Выпечка
00:20
Порций
Ингредиенты
Ванильный сахар Dr. Bakers
1 упаковка
Разрыхлитель теста Dr. Bakers
1 ч. л.
Яйца
2 шт.
Вода кипяток
200 мл
Кефир
200 мл
Сахар
30 г
Масло растительное
30 мл
Мука
160 г
Соль
щепотка
Способ приготовления
Шаг 1
![Фото шага рецепта №1 Фото шага рецепта №1](/upload/ammina.optimizer/png-webp/q80/upload/resize_cache/uf/c29/625_625_0/c296a5bce6e0ddf8553f2511c008a48f.webp)
Шаг 2
Взбить яйца со щепоткой соли с помощью миксера на максимальной скорости.
![Фото шага рецепта №2 Фото шага рецепта №2](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/uf/aa6/aa68359cc2b628c9be9991b84b949176.webp)
Шаг 3
Не прекращая взбивать, влить кипяток, затем кефир.
![Фото шага рецепта №3 Фото шага рецепта №3](/upload/ammina.optimizer/png-webp/q80/upload/uf/b4b/b4b0193c421c15fb959ccfbcaa458fdc.webp)
Шаг 4
Продолжая взбивать, добавлять муку небольшими порциями.
![Фото шага рецепта №4 Фото шага рецепта №4](/upload/ammina.optimizer/png-webp/q80/upload/uf/149/1493d86b78379fff15000a4eea55ad9e.webp)
Шаг 5
Добавить постепенно разрыхлитель теста, затем сахар и растительное масло.
![Фото шага рецепта №5 Фото шага рецепта №5](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/uf/6ec/625_625_0/6ec33626926f5db047e7411799c10968.webp)
Шаг 6
Выпекать блинчики на смазанной маслом раскалённой сковороде.
![Фото шага рецепта №6 Фото шага рецепта №6](/upload/ammina.optimizer/png-webp/q80/upload/uf/ef3/ef34f37170e89260c512c94ab69b30ab.webp)
Шаг 7
Кружевные блины на кефире готовы! Приятного аппетита.
![Фото шага рецепта №7 Фото шага рецепта №7](/upload/ammina.optimizer/jpeg-webp/q80/upload/resize_cache/uf/cb1/625_625_0/cb1706df5f5a136e13ca80fb8bc906d2.webp)
![Автор рецепта Блины на кефире кружевные](/upload/ammina.optimizer/png-webp/q80/upload/resize_cache/recipes/7d2/100_100_2/7d2ffa05aca758b01a5a96d81acd49dc.webp)
Dr. Bakers
Автор
Похожие рецепты
Оцени рецепт
Комментировать могут только авторизованные пользователи
Комментарии к рецепту блины на кефире кружевные (28)
![Аватар](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/recipes/fb1/84_84_1/fb1f41bbf8ee5d3f0d71a95b10293bf7.webp)
Елена
2020-06-09 10:53
Блинчики приготовленные по этому рецепту сочетаются с любой начинкой) Очень вкусно!!!
![Фото отзыв на рецепт](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/form/0b3/400_400_2/0b39f482e4d0534722dd667f9175c0ef.webp)
Комментарии
Лариса
2020-02-28 13:49
Рецепт не плох, только блины получаются толстоватыми. Муки лучше брать 300 гр. и еще пришлось добавить воды,чтобы тесто было не таким густым. А так очень понравились всей семье, можно заворачивать. (фаршировать) с фаршем, творогом, икрой. Спасибо за рецепт. Сфотографировать не успела, все съели.
Коментариев пока нет
Анастасия
2021-01-16 13:29
Очень вкусные блинчики!
![Фото отзыв на рецепт](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/form/672/400_400_2/6726d060ffa3565029e3509e9edbffe3.webp)
Ольга
2022-01-13 12:19
Блины получились отличные, толстенькие, жаль, что мало) количество можно сразу вдвое увеличить)
![Фото отзыв на рецепт](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/form/f6e/400_400_2/f6e2078631e793b8dd950531230151a8.webp)
Tatiana
2021-11-04 20:27
Тоненькие и ажурные
![Фото отзыв на рецепт](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/form/da7/400_400_2/da7fbc92b5e88ba55ff0bb9454fd19b3.webp)
![Аватар](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/recipes/a0a/84_84_1/a0aa19b02b3eccf884d42f362df08e42.webp)
Ирина
2021-10-29 16:10
Очень вкусные блинчики ))) Наша семья очень любит блины, и бывает сложно подобрать нужные пропорции в приготовлении. С этим рецептом блинчики получаются идеальные. Слопали за милую душу ))) спасибо за рецепты! Как всегда выручают рецепты с этого сайта ?
![Фото отзыв на рецепт](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/form/03b/400_400_2/03b2194240c00ec76e6bfd6da4eb0236.webp)
Екатерина
2020-05-31 00:20
А вот и результат моих трудов!)) Блинчики получились отличные!
![Фото отзыв на рецепт](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/form/8d2/400_400_2/8d2443ef0391aa6d1d274dae93f581bb.webp)
![Аватар](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/main/2d1/84_84_1/2d1ceb8bfe27a8eb01b8898ff22f90fa.webp)
Инночка
2021-07-28 13:13
Татьяна, я к вам с отчетом) Блины на кефире получились очень вкусные, тоненькие, легко переворачиваются. Сковородку я ничем не смазывала. Буду теперь однозначно делать по этому рецепту.
![Аватар](/upload/ammina.optimizer/jpeg-webp/q80/upload/resize_cache/recipes/f26/84_84_1/f26d7e0bf695faaa5eb17db4ba1838d9.webp)
Наталия
2021-07-26 09:54
Обожаю их!?
Алена
2021-08-03 01:06
Ну насколько же вкусные блинчики получились, один только минус – маааало)? Слопали быстро, надо в два раза увеличивать ваши пропорции?))
Таня
2021-07-26 09:43
Пекла по вашему рецепту на сильном огне, подскажите, почему получались края сухие, а серединка нормальная, мягкая? Дело в рецепте или может я что-то не правильно делала?
Галина
2021-07-28 21:13
Я делаю все также, только вместо молока добавляю кипяток, в самую последнюю очередь. Яйца не сворачиваются, не бойтесь! Очень ажурные блины на кефире получаются с кипятком, рекомендую попробовать!
![Аватар](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/main/9ee/84_84_1/9eec9a7a47f95bba07701819675cae15.webp)
Надежда
2021-08-07 09:16
Татьяна, скажите, можно ли использовать эти блины на кефире для фаршировки! Думаю они получаются нежными и тонкими, не порвутся, если положить яйца или мясной фарш?
Анна
2021-07-19 06:49
Спасибки, супер!???
![Аватар](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/main/1d6/84_84_1/1d622ed47dd76aa5c13309f8a5672788.webp)
Лианна
2021-07-13 19:49
Когда сделала тесто, подумала, что не получатся тонкими, потому что оно показалось густоватым. Но начала печь, и все получилось, действительно тоненькие и вкусные блинчики.
Мария
2021-07-16 08:14
Сынуля сказал, что блины на кефире «СУПЕРСКИЕ», а у него не забалуешь, он ценитель и если уж хвалит, то действительно вкусные❤️? Благодарю за удачный рецепт!
![Аватар](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/recipes/65f/84_84_1/65fa77bc2ddaf35b0b1bb405cedd9a7c.webp)
Татьяна
2021-07-04 13:05
Вообще надо конечно предупреждать, чтобы готовили сразу двойную порцию))) Вчера напекла, хотела на работу отнести, глядь, а нести-то уже и нечего, все слопали??!
![Аватар](/upload/ammina.optimizer/jpeg-webp/q80/upload/resize_cache/recipes/bf0/84_84_1/bf055bc6abefe6777829eef6e5c0c69f.webp)
Кристина
2021-08-18 23:42
Танюша, очень аппетитно, молодчинка!
Самойлова
2021-08-09 08:01
Не очень понятно, какой жирности нужен кефир. Я так понимаю, что от этого будет зависеть густота теста, поэтому уточните, пожалуйста, какой именно кефир брать.
![Аватар](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/main/0d7/84_84_1/0d78d9e2e8294c6c17928589dc179749.webp)
Татьяна
2021-07-17 02:02
Мы очень любим блины, почти каждые выходные жарю утром, поэтому перепробовали массу всяких. Но ваш рецепт, Татьяна, один из самых удачных. Муж сказал, что такие блины на кефире и жевать не надо!)))???
![Аватар](/upload/ammina.optimizer/jpeg-webp/q80/upload/resize_cache/recipes/00b/84_84_1/00bf5064882b5af1e3517bd2e20aca3b.webp)
Юлия
2020-10-21 10:15
Блинчики получились нежные, пористые и тонкие)) вкусно
![Фото отзыв на рецепт](/upload/ammina.optimizer/jpeg-webp/q80/upload/resize_cache/form/007/400_400_2/0072bcab30db16f1249ea6c752d5f050.webp)
Анастасия
2022-05-14 13:06
Очень вкусные блинчик получились! Очередной достойный рецепт в блинную коллекцию ))
![Фото отзыв на рецепт](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/form/569/400_400_2/569fde348a8eaabcc75ca8aacd1c6815.webp)
Мария
2020-12-08 08:44
Очень нежные и ажурные блинчики..стоит приготовить
![Фото отзыв на рецепт](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/form/477/400_400_2/4774af14d2f71a5e1ab2d8d0c0f9eba6.webp)
![Аватар](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/main/56d/84_84_1/56dceec984dce029978bc7ca2d60a0c5.webp)
Natalya
2020-12-09 20:59
Спасибо!
![Фото отзыв на рецепт](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/form/b3c/400_400_2/b3c4bfa0ce5bf5aa9bfadf4a7c9cfecf.webp)
![Аватар](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/main/50e/84_84_1/50e5162b8a713e45023a986ffbe4c846.webp)
Елена
2021-03-05 21:06
Спасибо! Быстро, просто и вкусно))
![Фото отзыв на рецепт](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/form/f3f/400_400_2/f3fd704eb4e5c9c0b9eced880eef7724.webp)
![Аватар](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/recipes/a51/84_84_1/a510a404514984757ee90b6f13b472f2.webp)
Алла
2021-01-29 12:50
Блинчики просто восхитительные получились: тонкие, ажурные и очень вкусные. Очень легко готовить и все кушают с удовольствием!
![Фото отзыв на рецепт](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/form/08d/400_400_2/08dd96b42cabb5e4c0f96c3ed7cc78f7.webp)
![Аватар](/upload/ammina.optimizer/jpeg-webp/q80/upload/resize_cache/recipes/954/84_84_1/954d2250051e92e5c466966b34e62195.webp)
Аделина
2022-03-03 12:34
Нежнейшие блины получились, дети уплетали в обе щеки??Спасибо за рецепт!
![Фото отзыв на рецепт](/upload/ammina.optimizer/jpeg-webp/q80/upload/resize_cache/form/79f/400_400_2/79fd8534b5d9b1801526c67ddb10d26a.webp)
Нина
2023-07-21 16:17
Отличный рецепт. Получились нежными, красивыми, кружевными и очень вкусными.
![Фото отзыв на рецепт](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/form/6b1/400_400_2/6b1b753788477b1c9d84dd7fb8daa128.webp)