Лучшие пироги осени 2022

Меньше сахара, меньше жиров, больше клетчатки.

Современные кулинары ищут способы, как сохранить яркий вкус и снизить углеводную ценность десерта. И, надо сказать, отлично получается! Давно ли вы готовили масляный крем?

Да, он безвозвратно потерял популярность во всеобщей погоне за легкими КБЖУ, и это только один пример!

Да, сегодня уровень эстетики в пирогах гораздо выше, чем 5–10 лет назад.

Это связано также с тем, что фудблогеры охотно делятся секретами декора, подачи и в целом фудстайлинга (искусства красивой презентации еды), и каждая хозяйка владеет как минимум 2–3 способами сделать по-настоящему красивый пирог.

Очень часто идеей для творческого кулинарного поиска становится путешествие в новое место или яркое событие. Так мы начинаем добавлять в выпечку зеленый кардамон для придания марокканского очарования или ищем рецепт пянсе после дальневосточных каникул.

Такие спонтанные идеи часто становятся фирменным рецептом. Есть ли у вас такой особенный пирог или десерт?

Раньше было проще: есть гора яблок – будет шарлотка да компот.

Сегодня фудблогеры и кулинары каждый раз ищут способы по-новому использовать сезонный урожай, объединяя ингредиенты и создавая новые вкусы!

Готовить осенью что-то новое из привычной антоновки – вот это вызов, который мы с радостью принимаем каждый год!

А теперь – микс из актуальной классики и ярких новых рецептов!

Яблоки по-прежнему в изобилии: можно найти садовый ароматный сорт или купить отличные плоды в магазине.

И шарлотка остается самым востребованным, самым популярным и любимым пирогом. Научим готовить воздушную и пышную.

Шарлотка с яблоками

Если яблоки и желание выпекать с ними еще остались – воспользуйтесь нашей подборкой яблочных идей!

Обязательно приготовьте шарлотку с нектаринами или консервированными персиками по нашим рецептам!

Шарлотка с персиками

Шарлотка с нектаринами

Эти необычные версии любимого пирога станут отличным дополнением праздничного стола.

Эти рецепты особенно популярны, потому что их так удобно взять с собой на работу, на прогулку или в загородное путешествие

Подайте их как полноценный ужин или в дополнение к обеду. А как рады друзья и близкие, когда вы угощаете их горячим ароматным пирогом – все с нетерпением ждут вашего очередного шедевра из духовки!

Мы приготовили для вас два рецепта:

Пирог с мясом

Пирог с мясом 🥧

Пирог с семгой – вот уж правда царская начинка! Пирог вкусный и очень полезный – и брокколи, и красная рыба содержат много ценных нутриентов.

Пирог с брокколи и сёмгой

Эти тонкие лепешки с начинкой любят и готовят во всем мире! Какие предпочитают в вашей семье? Научитесь готовить с нами три самых популярных вкуса!

Осетинский пирог с картофелем и сыром

Пирог с сыром и шпинатом

Кубдари - Сванский пирог с мясом

Более легкие, но тоже очень сытные и вкусные. Приготовьте их на праздник или чтобы угостить коллег! Такой пирог может заменить полноценный обед.

Куриный пирог

Заливной пирог с курицей и грибами

Английские порционные пироги с курицей, беконом и курагой

Десертные пироги, которые дарят не только прекрасный вкус и вид, но и великолепные запахи на всю квартиру. Приготовьте в любое время года со свежими или замороженными ягодами.

Пирог улитка с сезонными ягодами

Клубничный пирог

Заливной пирог с черникой

В эту подборку вошли пироги с очень высоким рейтингом. Каждый из этих пирогов уже получил народную любовь и признание – и теперь мы с огромным удовольствием делимся этой подборкой!

Маковый пирог

​​

Творожный пирог Зебра

Тыквенный пирог

Миндальный пирог на основе бисквита Джоконда

Сливовый пирог с корицей 

Постный пирог с грибами