Запеканка тыквенно-творожная

Сообщить об ошибке

Создан Лариса

2023-08-09

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

Невероятно красивая, полезная, вкусная и легкая (всего 115 Ккал) запеканка

#творожные

#овощная

#в духовке

Общее время

01:10

Подготовка

00:30

Выпечка

00:40

Порций

Ингредиенты

Тыква

300 г

Яйца

2 шт.

Цедра апельсина

2 ч. л.

Кукурузный крахмал Dr. Bakers

2 ст. л.

Творог

250 г

Сахар

60 г

Способ приготовления

Шаг 1

Подготавливаем все ингредиенты

Шаг 2

Тыкву режем на кусочки и отвариваем 20 минут в небольшом количестве жидкости

Шаг 3

С одного апельсина снимаем цедру

Шаг 4

Погружным блендером смешиваем 1 яйцо, половину сахара, творог и 1 ст.ложку кукурузного крахмала

Шаг 5

Остывшую тыкву откидываем на сито. Затем, тыкву, 30г. сахара, 1 ст.ложку кукурузного крахмала, 1 яйцо, цедру тоже пробиваем блендером

Шаг 6

Форму для запекания смазываем маслом. Затем в форму поочередно, не смешивая выкладываем две начинки - творожную и тыквенную. Они должны были получиться примерно одинаковой консистенции. Отправляем в духовку для запекания на 40 минут.