Запеканка творожная

Подготавливаем все необходимые ингредиенты

0.5 стакана манки смешиваем с 0.5 стакана молока и оставляем разбухать

Взбиваем 2 яйца и 0.7 стакана сахара

Выливаем смесь в творог и хорошо перемешиваем

Добавляем 0.5 стакана сметаны и хорошенько перемешиваем

Разбухшую манку добавляем к смеси, вымешиваем

Добавляем разрыхлитель и ванилин

По желанию добавляем промытый изюм или любые другие сухофрукты, также можно добавить кусочки груши

Форму смазываем сливочным маслом и посыпаем манкой

Выкладываем творожную смесь и отправляем выпекаться примерно на 60-70минут,смотрим по золотистости

Равномерный нагрев  180°C

Готовую запеканку из формы сразу не вынимать! Оставить в форме до полного остывания. Как остынет можно вынимать.