Творожная запеканка

Манку заливаем молоком и оставляем, пока занимаемся творогом она немного набухнет

Творог протираем через железное сито. Это важный шаг, не стоит его пропускать.

Творог будет выглядеть как кокосовая стружка.

В творог добавляем манку, сахар, ванильный сахар, ароматизатор, соль и яйца, хорошо вымешиваем

Получается смесь кремовлй текстуры. На этом этапе можно добавить изюм, по желанию

Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и выкладываем творожную смесь, разравниваем. Духовку разогреваем до 150°

Выпекаем 20-25 минут, до лёгкой румяности. Даём остыть и подаём к столу.