Творожная запеканка на пудинге с яблоками

В избранное
Сообщить об ошибке
Создан
Rating Icon
5 (2 голоса)
Творожная запеканка с яблоками - самый любимый рецепт запеканки в нашей семье. Сегодня я внесла небольшие изменения в семейный традиционный рецепт: не добавляла манную крупу с молоком, а использовала ванильный пудинг ТМ "Dr Bakers". Поскольку ваниль в выпечке мы очень любим, я решила усилить его аромат еще и ванильным сахаром с натуральной ванилью. Результат не разочаровал.
#творожные
#манник
#фруктовая
#в духовке
Общее время
01:35
Подготовка
00:15
Выпечка
00:50
Порций

Ингредиенты

Творог
400 г
Яйца
2 шт.
Пудинг с натуральной ванилью Dr. Bakers
35 г
Сахар с натуральной ванилью
1 ч. л.
Сахар рафинад
70 г
Сахар коричневый
1 ст. л.
Яблоки
200 г
Соль
щепотка
Масло сливочное
1 ст. л.

Способ приготовления

Шаг 1

Приготовить форму диаметром 20-21 см: смазать дно и бока маслом. Яблоки (у меня указан чистый вес - без серединки) нарезать на дольки и уложить на дно.Духовку включить для разогрева до 180 *С.

Фото шага рецепта №1
Реклама
Баннер Кокосовая стружка

Шаг 2

Яичные желтки отделить от белков и взбить с сахаром. Добавить яичную массу к творогу. Сюда же добавить пудинг и ванильный сахар. Если вы любите творог с крупинками, можно все просто перемешать. Я же или протираю творог через сито или всю эту смесь пробиваю погружным блендером.

Фото шага рецепта №2

Шаг 3

Белки с щепоткой соли взбить до устойчивых пиков и осторожно ( но быстро и энергично) ввести в основную массу.

Фото шага рецепта №3

Шаг 4

Выложить творожную массу поверх яблок, разровнять. Сверху выложить кусочки сливочного масла и посыпать коричневым сахаром.

Фото шага рецепта №4

Шаг 5

Выпекать 45-50 минут. Как всегда, запеканка прекрасно поднялась, а уже в готовом виде осела. Но на вкусовые качества это не влияет.

Фото шага рецепта №5

Шаг 6

Кушайте с аппетитом!

Фото шага рецепта №6
Автор рецепта Творожная запеканка на пудинге с яблоками
Галина
Автор
Подписаться

Комментарии к рецепту творожная запеканка на пудинге с яблоками (2)

Аватар
Очень вкусно, спасибо за рецепт!
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Вкусно.
Фото отзыв на рецепт
Tg
VK