Необычная запеканка в мультиварке

Сообщить об ошибке

Создан Ольга

2023-08-15

5 (3 голоса)

фото 4

комментарии 3

Не знаю, как у Вас, а мои дети не любят творог. Ну вот не заставишь их его есть ни с сухофруктами, ни с вареньем. Да и сырники и ватрушки они едят только потому, что сладко и часто отказываются. Я долго искала способ их к нему приучить, это все-таки очень полезный продукт. И неожиданно нашла: лучше всего творожная запеканка в мультиварке получается летом (для нее нужны свежие ягоды) — просто более насыщенная, но и зимой я ее тоже пеку. Рецепт запеканки в мультиварке немного видоизменяю. Беру я замороженную вишню или другие ягоды, сохраняющие вкус при охлаждении. Получается замечательно.

#творожные

#манник

#ягодная

#в мультиварке

#в духовке

Добавить фото

Общее время

01:30

Подготовка

00:25

Выпечка

00:50

Порций

Ингредиенты

Кукурузный крахмал Dr. Bakers

20 г

Ванильный сахар Dr. Bakers

1 ч. л.

Творог

300 г

Яйца

3 шт.

Манная крупа

45 г

Кефир

60 г

Малина

200 г

Вода

100 мл

Сахар

100 г

Панировочные сухари

по вкусу

Способ приготовления

Шаг 1

Смешиваем творог, кефир, яичные желтки, манку, сахар и ванильный сахар Dr. Bakers в однородную массу. Отдельно взбитые белки вводим порционно и аккуратно вмешиваем в тесто. Взбить белки нужно не до плотного густого крема, а лишь в мягкую пену. Запеканка в мультиварке от этого станет мягче.

Шаг 2

Чашу мультиварки смазываем маслом и выкладываем на дно творожную массу. Ставим режим выпечка и оставляем запеканку на 50 минут.

Шаг 3

Моя творожная запеканка в мультиварке — рецепт интересный соусом. Свежие ягоды протираем через сито, смешиваем с сахаром и ставим подогреваться. Пока пюре еще холодное, разводим крахмал водой и добавляем в ягоды. Помешивая доводим до кипения.