Мамин торт

Сообщить об ошибке

Создан Мария

2020-02-15

5 (2 голоса)

фото 2

комментарии 1

Самый вкусный торт, который стал прекрасной традицией каждого праздника в нашей семье.

#с выпечкой

#сметанный крем

#в духовке

#простой торт

Добавить фото

Общее время

02:00

Подготовка

00:15

Выпечка

01:15

Порций

Ингредиенты

Для коржей

Сметана (15 - 20%)

1.5 стаканов

Мука пшеничная

1.5 стаканов

Сахар

1.5 стаканов

Яйца

3 шт.

Крахмал картофельный

3 ч. л.

Ванильный сахар Dr. Bakers

3 шт.

Соль

3 щепотки

Мак

0.5 стакана

Орехи арахис

0.5 стакана

Сухофрукты изюм

0.5 стакана

Крем

Сахарная пудра универсальная Dr. Bakers

1 шт.

Сметана (15 - 20%)

2 стакана

Ванильный сахар Dr. Bakers

1 шт.

Способ приготовления

Шаг 1

В чашке смешиваем 1 яйцо, 0,5 стакана сахарного песку, 0,5 стакана сметаны.

Шаг 2

Теперь добавляем 1 чайную ложку картофельного крахмала и перемешиваем.

Шаг 3

Солим и добавляем 1 пакетик ванильного сахара и пол стакана муки, перемешиваем.

Шаг 4

В готовое тесто добавляем пол стакана мака, перемешиваем. Тесто будет жидким, так надо.Тесто переливаем в форму и отправляем выпекаться в духовку при 180 градусах минут на 25.

Равномерный нагрев 180°C

Шаг 5

Повторяем процедуру с тестом, но в этот раз вместо мака добавляем изюм, - это будет второй корж. Тесто переливаем в форму и отправляем выпекаться в духовку при 180 градусах минут на 25.

Равномерный нагрев 180°C

Шаг 6

В третий корж мы добавляем орешки, их можно как мелко порубить, так и отправить целиковыми, это уже на ваш вкус. Тесто переливаем в форму и отправляем выпекаться в духовку при 180 градусах минут на 25.

Равномерный нагрев 180°C

Шаг 7

Для сметанного крема необходимо в чашке перемешать сахарную пудру с сахаром и пакетиком ванилина вилкой.

Шаг 8

Данные коржи не требуют дополнительной пропитки, кроме сметанного крема, так как они получаются довольно сочными. Поэтому просто промазываем их сметанным кремом и собираем. По желанию украсьте орешками.