Начнем готовить основу нашего сметанника. Для этого перемешиваем сметану и сахар
Торт Сметанник из детства👍
Ингредиенты
Видео
Способ приготовления
Шаг 1
![Фото шага рецепта №1 Фото шага рецепта №1](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/uf/480/480512520ebb1bb899c29a971a04bf1b.jpg)
Шаг 2
Растопим масло на сковородке и выльем его в сметану с сахаром, взбиваем до однородности
![Фото шага рецепта №2 Фото шага рецепта №2](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/uf/cf2/cf26034a08d3f9a2ac414ae0d98388e7.jpg)
Шаг 3
В отдельную емкость насыпаем просеянную муку, добавляем разрыхлитель, соль. Размешаем и высыпаем сухую смесь в жидкую. Замешиваем до полного растворения муки.
![Фото шага рецепта №3 Фото шага рецепта №3](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/uf/908/908be3e3dc2a0be9ff94791143f35ebb.jpg)
Шаг 4
Разделяем тесто пополам. В одну из частей замешаем какао порошок для придания шоколадного вкуса.
![Фото шага рецепта №4 Фото шага рецепта №4](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/uf/fba/fbabe97e3458edf742ad73f3098e97be.jpg)
Шаг 5
Помещаем обе массы в формы для выпечки, равномерно распределив силиконовой лопаткой.
![Фото шага рецепта №5 Фото шага рецепта №5](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/uf/805/8052a5e01a6426d559cefdb3bfc51fdd.jpg)
Шаг 6
Разогреем духовку до 180 градусов и поместим в нее формы с коржами, выпекаем 35 минут
![Фото шага рецепта №6 Фото шага рецепта №6](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/uf/225/225ffd4a3114ebd53ea413937f98dd15.jpg)
Шаг 7
Пока выпекаются коржи, приготовим крем для торта. Для этого соединим 500 г сметаны с 1 упаковкой загустителя для сметаны Dr. Bakers. В сметану добавим 50 г сахарной пудры со вкусом ванили Dr. Bakers и хорошо взобьем.
![Фото шага рецепта №7 Фото шага рецепта №7](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/uf/c78/c785d5ae66a8cd3854cf7326da8e68eb.jpg)
Шаг 8
Когда коржи готовы достаем их из духовки, каждый разрезаем две части. Итого у нас получилось 4 штуки.
![Фото шага рецепта №8 Фото шага рецепта №8](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/uf/d2e/d2ee914d17f428380f8fbf5bf932c3e8.jpg)
Шаг 9
Приступаем к сборке торта. Выкладываем на блюдо шоколадный корж и наносим на него ровный слой крема, сверху выкладываем ванильный корж и снова наносим крем. Продолжаем выкладывать коржи чередуя, затем обмазываем кремом весь торт.
![Фото шага рецепта №9 Фото шага рецепта №9](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/uf/eb2/eb2bd64b1da3e71f375d2b4f367f3f22.jpg)
Шаг 10
Торт украшаем по своему желанию, можно использовать свежие ягоды или кондитерскую посыпку.
![Фото шага рецепта №10 Фото шага рецепта №10](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/uf/9fe/9fed6940a284d71168c14db3c84502dd.jpg)
Шаг 11
Перед подачей наш десерт нужно охладить в течении 6-8 часов. Чтобы сметанник пропитался кремом. Надеемся, что это блюдо станет украшением вашего праздничного стола и порадует вашу семью! Приятного аппетита!
![Фото шага рецепта №11 Фото шага рецепта №11](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/uf/686/686989e3cd152d69f5c8cf73c8ac1edb.jpg)
![Автор рецепта Торт «Сметанник»](/upload/ammina.optimizer/png/q75/upload/resize_cache/recipes/7d2/100_100_2/7d2ffa05aca758b01a5a96d81acd49dc.png)
Похожие рецепты
Оцени рецепт
Комментарии к рецепту торт «сметанник» (19)
![Аватар](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/main/f86/84_84_1/f86fdd0066cb9ac7595553859041d55d.jpg)
![Фото отзыв на рецепт](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/form/8f7/400_400_2/8f7f0ed3ef1bcebb3745511e3bf2fea8.jpg)
![Фото отзыв на рецепт](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/form/651/400_400_2/651ec9581fe237a407df15bf4a05378b.jpg)
![Фото отзыв на рецепт](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/form/7d5/400_400_2/7d5bdeb3fffc26377ace38820f9e90bf.jpg)
![Аватар](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/main/3c5/84_84_1/3c5e541674b2e5bff3df65eee2b35065.jpg)
![Фото отзыв на рецепт](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/form/b7b/400_400_2/b7b4b31bf4fa9a174b1db1d04a8e70f2.jpg)
![Аватар](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/main/e4b/84_84_1/e4bc0dfc7d7548842090430217159a4f.jpg)
![Фото отзыв на рецепт](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/form/5d5/400_400_2/5d538ea0d159ff5923659462c9c1d25e.jpg)
![Аватар](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/main/513/84_84_1/513bebe63606adb2ec1f7a2f9a909e5b.jpg)
![Аватар](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/main/926/84_84_1/926db8e15d5b545a0297c1ec6d389250.jpg)
![Аватар](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/main/2fb/84_84_1/2fb378b2e2af742b46aa403ba6284ad2.jpg)
![Аватар](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/main/178/84_84_1/178bdec9e4e152047184b4387ea9eb6b.jpg)
![Аватар](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/main/ed2/84_84_1/ed23c8d713b46976e26ad2b667640931.jpg)
![Аватар](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/main/c2a/84_84_1/c2a715bc540456a9b639998b5a1e86ed.jpg)
![Аватар](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/main/d71/84_84_1/d7186c255b4df70fa32965eabc9dc351.jpg)
![Аватар](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/recipes/560/84_84_1/56098c91bad6669570d46de6138850a3.jpg)
![Аватар](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/recipes/7de/84_84_1/7dea8585e068ab86cb50bf8921f1e880.jpg)
![Фото отзыв на рецепт](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/form/e73/400_400_2/e73a697f233332a3ef031bcbd4f930ce.jpg)