Морковный бисквит

Сообщить об ошибке

Создан Диана

2022-11-15

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

Бисквит получается оранжевого цвета, сочный, благодаря морковному соку. Главное его преимущество - быстро готовится, к тому же необходимые продукты для кекса, найдутся у каждой хозяйки. Классический рецепт, по которому получается очень пышный, насыщенный, ароматный морковный бисквит. По желанию можно добавить грецкие орехи, цукаты или цедру лимона.

#с выпечкой

#морковный

#в духовке

#в мультиварке

#быстрый торт

#классический советский

Общее время

01:20

Подготовка

00:20

Выпечка

00:50

Порций

Ингредиенты

Ванильный сахар Dr. Bakers

1 упаковка

Яйца

2 шт.

Морковь

250 г

Сахар

60 г

Мука

150 г

Выбор редакции: сырники рецепт в духовке

Способ приготовления

Шаг 1

Для начала подготовим морковь. Нам понадобится примерно 2 шт среднего размера. Для бисквита её лучше выбрать яркую,сочную.Чистим,моем и натираем её на самой мелкой тёрке. Можно измельчить в блендере.

Реклама
ООО «Д-р Бейкерс», ИНН 7743342857, erid: 2SDnjcoUrKJ

Шаг 2

В отдельной глубокой чаше взбиваем яйца с сахаром до пиков. (Миксером не менее 5 минут) . Если морковь очень сладкая, количество сахара можно уменьшить.

Шаг 3

В чашу со взбитыми яйцами и сахаром добавляем измельчённую морковь.

Шаг 4

Затем добавляем муку и ванильный сахар. с помощью ложки или лопатки перемешиваем ингредиенты.Поскольку тесто для бисквита не любит резких движений, перемешивать нужно очень аккуратно.

Шаг 5

Получившееся тесто выкладываем в форму для выпечки, ставим выпекаться на 50 минут при 160 градусах. Духовку во время выпекания не открываем. По такому же рецепту я готовлю кекс в мультиварке,только время выпекания увеличиваю до 1 часа 10 минут

Шаг 6

Готовый морковный кекс вынимаем из духовки, даём остыть минут 10-15. Кекс получается высокий,при желании можно поделить на несколько коржей и смазать кремом,получится полноценный вкусный торт.