Морковный торт

Сообщить об ошибке

Создан Татьяна

2023-11-06

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

Классическое и очень вкусное сочетание – тесто с морковной свежестью, грецкие орехи и сырный крем. Оцените его, приготовив морковный торт по классическому рецепту. Способ очень просто и не потребует специальных кулинарных знаний и навыков. Даже начинающие хозяйки смогут приготовить такой морковный торт и удивить домашних потрясающе вкусной, сочной и ароматной выпечкой. Помогут в этом подробные пошаговые инструкции.

#с выпечкой

#морковный

#шоколадный

#заварной крем

#сырный крем

#глазурь

#в духовке

#простой торт

#классический советский

Общее время

03:00

Порций

Ингредиенты

Разрыхлитель теста Dr. Bakers

2 ч. л.

Морковь

2 шт.

Мука

1 стакан

Яйца

3 шт.

Коричневый тростниковый нерафинированный сахар 40 г от Dr. Bakers

1 стакан

Масло сливочное

70 г

Яблоки

1 шт.

Сухофрукты изюм

50 г

Сметана

1 стакан

Сахарная пyдра

2 ст. л.

Масло сливочное

50 г

Способ приготовления

Шаг 1

Морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой терке. Лучше всего использовать кухонную технику - комбайн. У меня уже натертая морковь была заморожена в морозильнике, в нужный момент я просто ее разморозила в микроволновке.

Шаг 2

Яйца взбить с сахаром. Добавлять постепенно растопленное масло, продолжая взбивать.Просеянную муку смешать с разрыхлителем и корицей. Изюм замочить в горячей воде минут на 5. Яблоко почистить и мелко порезать.Добавить начинку в тесто и тщательно перемешать.Круглую форму диаметром 26 см застелить пекарской бумагой, смазать маслом, вылить готовое тесто.

Шаг 3

Выпекать корж около 40-50 минут при температуре 180 градусов Цельсия, до готовности.Для приготовления крема необходимо взбить сметану с маслом до однородной массы. Добавить сахарную пудру (количество зависит от вкусовых предпочтений).Готовый корж достать из духовки и немного остудить в форме. Когда края начнут свободно отходить, их можно доставать. Торт очень вкусен и в таком виде.Но для праздничных мероприятий можно приготовить крем. Остывший корж разрезать на два коржа, промазать кремом. Сверху торт по желанию можно украсить орехами, изюмом или кокосовой стружкой. Торт из моркови в домашних условиях можно приготовить с шоколадной глазурью, заварным кремом или со сгущенкой.