Торт медовый

Сообщить об ошибке

Создан Василина

2020-09-08

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

Мой отец собрал мед со своей пасеки. Самое время приготовить торт с ароматным цветочным медом. Этот торт я готовила на 72-летие своей бабушки. Украшала его какао-порошком и свежей клубникой.

#с выпечкой

#медовый

#в духовке

Общее время

03:55

Подготовка

00:45

Выпечка

01:10

Порций

Ингредиенты

Яйца

4 шт.

Сахар рафинад

2 стакана

Мед цветочный

4 ст. л.

Масло сливочное

100 г

Разрыхлитель теста Dr. Bakers

1 упаковка

Мука

4 стакана

Молоко

1 стакан

Крем

Сметана (15 - 20%)

500 г

Сахар кленовый

200 г

Разрыхлитель теста Dr. Bakers помогает хозяйкам придавать тесту объем, пышность и равномерную пористую структуру. Разрыхлитель теста в отличие от соды не оставляет запаха или привкуса.

Способ приготовления

Шаг 1

Взбиваем яйца с сахаром.

Шаг 2

Растапливаем масло.

Шаг 3

Добавляем к яйцам сливочное масло и мед. Нагреваем на плите, пока не разойдется сахар с медом.

Шаг 4

Всыпаем муку и разрыхлитель, перемешиваем. Когда тесто немного остынет, вымешиваем его.

Шаг 5

Делим тесто на 15-20 частей и раскатываем каждую часть. Вырезаем по размерам формы для выпекания.

Шаг 6

Форму присыпаем мукой. Корж накалываем вилочкой, чтобы не образовывались пузыри.

Шаг 7

Выпекаем в духовке до золотистой корочки.

Шаг 8

Взбиваем сметану с сахаром.

Шаг 9

Начинаем составлять торт. Каждый корж обмакиваем в теплое молоко и смазываем кремом. После завершения сборки торта прижимаем его руками и смазываем края кремом. Убираем торт в холодильник на 2 часа. Вкусный медовый тортик готов. Приятного аппетита!!!