Мёд нагреваем до тёплого состояния на маленьком огне, добавляем соду, ждём пенную реакцию.
Медовый торт
Сообщить об ошибке
2021-04-27
фото 5
комментарии 5
К сожалению, день рождения только раз в году! К счастью, праздничный торт можно печь хоть каждый день!) Тем более, что готовится он так просто) Сегодня готовим готовим торт “Медовик”, в котором нежные воздушные коржи с тонким послевкусие мёда прекрасно сочетаются с лёгким сметанным кремом.
Добавить фото 
Общее время
06:45
Подготовка
00:25
Выпечка
00:20
Порций
Ингредиенты
Список общий
Сода пищевая для выпечки Dr. Bakers
1 ч. л.
Сахарная пудра с натуральной ванилью Dr. Bakers
2 ст. л.
Мука пшеничная
200 г
Яйца
3 шт.
Сахар
90 г
Мед
80 г
Соль
0.5 ч. л.
Масло сливочное
100 г
Сметана 25%
400 г
Способ приготовления
Шаг 1
Шаг 2
Вводим сливочное масло, размешиваем.
Шаг 3
Взбиваем яйца с сахаром до пышного состояния.
Шаг 4
Вводим в яичную смесь медовую и муку с солью, перемешиваем.
Шаг 5
На пергаменте чертим карандашом два круга по 16 см каждый. Выкладываем ложкой тесто (по 2-3 ст. л. теста на круг) и выпекаем коржи при 170° 8 минут. Остужаем 4 коржа. Остатки теста испечь до смело золотистого цвета и измельчить до состояния крошки.
Шаг 6
Сметану смешиваем с сахарной пудрой.
Шаг 7
Выкладываем корж в кондитерское кольцо, сверху промазываем кремом. Делаем так четыре раза подряд, оставляем торт пропитываться на 4-6 часов.
Шаг 8
Украшаем готовый корж крошкой.Приятного аппетита!
Dr. Bakers
Автор
Похожие рецепты
Оцени рецепт
Комментировать могут только авторизованные пользователи
Комментарии к рецепту медовый торт (5)
Светлана
2022-01-04 13:23
Тортик - высший класс! Стал 100% украшением нашего праздничного новогоднего сладкого стола! Украсили правда исходя из своей собственной фантазии! Очень нам понравился тортик по такому невероятно вкусному рецепту! Супер!
Ольга
2020-05-11 08:50
Вкусно!
Юля
2021-01-07 21:46
Пекла сразу одним коржом ,разрезала его на 4 шт.)))))
Ольга
2020-05-01 20:44
Медовик самый простой и эффектный торт ,почти никого не оставит равнодушным !Рецепт ваш прост и просто отлично описывает весь процесс)сама пеку и всем советую !!!
Мила
2020-04-09 20:27
Очень вкусный получился тортик, т.к готовила с дочей, в крем добавили красители, чтоб тортик был яркий)
